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－Cosmopolitan：コスモポリタン－

コスモポリタン。"SEX AND THE CITY"の影響か最近よくオーダーされます。その意味を調べると「一つの国や民族にとらわれず、全世界を自国として考え、生活する人。世界市民、国際人。」まさにNYなカクテル。。ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライムジュース、クランベリージュース：シェイク　　￥800－ショートカクテルはちょっと・・という方、軽めに仕上げますよ。。グラス：清天工房(沖縄県）kk

Alc.hall addict | 2010.08.27 Fri 18:06

すまいる研究所

JUGEMテーマ：バー情報大阪の東通りにOPENしたすまいる研究所私も金曜と土曜にお手伝いしてます♪スクリーンで映画やスポーツを観ながら、ミニ卓球しながら、みんなで楽しくお酒飲めます～！お料理はイタリアンタパス中心です。写真はまかない、海老と夏野菜のトマトクリームパスタ。シェフのよっしーが作る料理はどれもおいしいです＾＾

sweeeet | 2010.08.26 Thu 23:13

８月ももう終わりですね

さて、８／２５は８月最後の営業日です。だからと言うわけではありませんが、２５日限定で写真の「ゆず酒」をお出ししようと思います。これは私の生まれ故郷である高知県のお酒です。サッパリとしていて飲みやすいです。私がいる時間だけ、ロックでお出しします。

DORAxDORAブログ | 2010.08.23 Mon 09:39

宜野湾のトロピカルビーチへ行く前にマカの案内でキャンプキンザーへビジターパスの手続きをして基地に入る。基地内は時速３０キロ。教習所以来だ。デリでローストターキーを買う。量り売りなのだが、単位をグラムと言ってたので通じなかった。。重さはポンドだそう。グラムは薬、ドラックとか・・・ジャックダニエルのバーベキューソース。こんなのあるんだ。知らなかった。。ジャックダニエル主催のバーベキューコンペとかもあるそうだ。トロピカルビーチ。ビーチパークになっていて有料でテントスペースやバーベキューコンロを借り...

Alc.hall addict | 2010.08.20 Fri 17:53

addict original cocktail -Fantasy-

偉大なミュージシャン・マイルスデイビス。マイルスのHIPHOPアルバムの中にFantasyという曲があります。その曲からタイトルをいただきました。カクテルを考える時、先にタイトルをつける場合があります。Fantasyは先に名前ありきでマイルスの曲のイメージでレシピを考えました。シャープで速くて新たなエッセンスが効いてて・・名前負けしてないかな。。－Fantasy－　　￥８００－Ginにグレープフルーツリキュール、レモンジュース・・・スタンダードなレシピに少しエッセンスを加えました。グラス：早崎志保(愛知県）kk

Alc.hall addict | 2010.08.18 Wed 16:51

お酒の紹介：JOHNNIE WAKLER Red Label

今回はのお酒は世界的に有名なスコッチ・ウイスキー「ジョニー・ウォーカー」の赤ラベルです。この赤ラベルは世界で最も売れているウイスキーだそうで、何か他のものと混ぜて楽しむことを考慮されているとの事です。昔は手が出ないほどの高級ウィスキーだったそうですが、今では最もお求めやすいウィスキーのひとつでもあります。最近では角が大流行しておりますが、一口にウィスキーと言っても銘柄によって全く味が異なりますので、このジョニー・ウォーカーや他のものも試してみてはいかがでしょうか？

DORAxDORAブログ | 2010.08.14 Sat 13:37

結婚パーティー＠メモモ

ビッキーライブの翌日の８月８日、末広がりの「八」がゾロ目というおめでたい日に、貸切の結婚パーティーがありました。結婚パーティーもメモモ初！ハワイと日本のハーフというイケメンの新郎さんと、日本人の美人の新婦さん。結婚式はハワイで挙げられたようで、そこには行けなかったお友達が集まってのお祝いの会だったようです。幹事の方がとっても凝ったVTRを編集されてて、 PCに入っているその映像をメモモのプロジェクターにつなげて上映しました。オバマ大統領やアンジェリーナ・ジョリーの記者会見の映像...

場末のスナックに憧れて… | 2010.08.13 Fri 03:42

THAMII Live at addict 8.8(sun) ありがとうございました！！

THAMII のライヴ楽しく盛り上がって終了しました。たくさんのお客様に来ていただきありがとうございました。addictには珍しく女性のお客様に多数来ていただきTHAMIIも喜んでました＾＾↑THAMII "BEACH SOUND" CD 1・２・３レイの似合うTHAMII(お客様からのプレゼント）withｳｸﾚﾚBEER,cocktailでチアーズ（＾＾）次は１０月のsugar village でTHAMIIに来てもらいます。ご期待ください！！太陽のメロディーをあなたに・・・　THAMII WEB SITE→ http://thamii.com/

Alc.hall addict | 2010.08.10 Tue 19:21

櫛引彩香ライブ@memory motel（EPISODE編）

昨日UPしたライブレポートに引き続いて、「エピソード編」としてライブの裏側のことなんかをつらつら書いてみようかと思います。 ▲ビッキーとエマーソン北村さん。背後霊のような僕。 2010年８月７日（土）。６月８日にオープンしたmemory motelがほぼ開店２ヵ月にして開催にこぎつけることができた、初の主催ライブイベント「櫛引彩香ライブ@memory motel」。思えば今年の頭、お店を開くための事業計画書の中のひとつとして秘かに企画書を作っていたビッキーのライブが、こんなに早く実現するとは思っ...

場末のスナックに憧れて… | 2010.08.10 Tue 09:29

櫛引彩香ライブ＠memory motel（LIVE編）

2010年８月７日（土）。定刻の17時から５分ほど押して、「櫛引彩香ライブ@memory motel」がついにスタート。天井まで全面ガラスばりのメモモ独特の壁を背にしてビッキーがひとり、キーボードの前に座った。ガラスからはまだ明るい夏の夕方の光がたくさん射し込んでいる。立見も含めてびっちり満員になったメモモ、もちろんビッキーの目の前にはすぐお客さんが座っている。会場のセッティングをしながら両方に座ってみたけど、この距離感はアーティスト側からよりも、客席側からのほうが圧倒的に至近に感じ...

場末のスナックに憧れて… | 2010.08.09 Mon 13:36

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