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スパークリングワイン

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シャンパンファンには見逃せない1985年ヴィンテージ最優良年5つ星評価の23年蔵出し古酒シャンパーニュです

◆ R・ルノーダン・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・スペシアル・C.D[1985] 　　参考税込価格10,479円　R・M＝レコルタン・マニュ・ピュラン　R.ルノーダン生産者元詰・希少蔵出し限定古酒　Champagne R.Renaudin(R・M)Brut Reserve Special C.D 　ゴーミヨ3つ星生産者　蔵出しシャンパーニュです。　品　種：シャルドネ75％、ピノ・ノワール＋ピノムニエ25％　1985年ヴィンテージ：23年の古酒は、20世紀最高の5つ星ヴィンテージ、マイケルブロードベント氏が、80年代では、この1985年と1989年の2つの年だけを...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.11.10 Mon 17:07

クリスマス・パーティ用シャンパン：おすすめの泡、いつ購入すべきか、保管方法 ─ その理由は、・・・・

　クリスマス・デート用、ディナー用、パーティ用にスパークリングワインやシャンパンは、必須アイテムになります。美味しい泡は、今のうちに確保しておいて下さい。　その理由は、ご購入されてから、宅配便で届けられますが、振動によってワインの気泡となる炭酸が落ち着くまで時間がかかります。少なくとも約１ヶ月は、振動の無い、冷暗所（約8～13℃）に保管しておいて下さい。　できれば、3ヶ月前から落ち着かせておくのがより良いです。　温度が低いと、炭酸が落ち着いて溶け込む率も速くなります。水の体積は、4℃で最も膨...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.11.03 Mon 05:26

『ギッド・アシェット』 2010年版クー・ド・クール賞受賞＆２つ星★★、ワイン王国でも最高満点5つ星獲得の格安クレマン（スパークリングワイン）サロン、ドンペリニョン、ヴーヴクリコよりもコスパ・ヴァリューな泡です

◆ ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・リムー・ブリュット・グレムノス [ NV = 2007 ] 　品　種：シャルドネ60％、シュナン30％、モーザック5％、ピノ・ノワール5％　ヴィンテージ：ＮＶ表記ですが 2007 年の葡萄を使用　産　地：フランス、ラングドック A.O.C.クレマン・ド・リムー　栽培面積： 17ha 　収　量： 50hl/ha 　樹　齢：平均5～15年　土　壌：石灰質土壌　醗　酵：瓶内二次醗酵方式　メソッド・トラディッショナル　熟　成：瓶内熟成　20ヶ月　アルコール：12％　生産量： 87,...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.11.02 Sun 21:28

シャンパン。

JUGEMテーマ：スパークリングワイン結婚祝い＆引越し祝いにお義兄さんから頂きました。めっちゃ美味しかったぁ。

midnight(sweet)pain | 2008.10.18 Sat 11:32

フランスブルゴーニュワインのおすすめシャンパン：パリの5ッ星ホテル・オテル・リッツ、タイユヴァン・ロブションもオンリスト

◆ ジャン・ミランブラン・ド・ブラン “ キュヴェ 150 ” ジャン・シャルル・ミラン　　参考税込価格 16,200 円・送料別　Champagne Jean Milan " 150 " Jean Charles Milan Blanc de Blanc 　品　種：特級シャルドネ100％　生産地：フランス、シャンパーニュ、コート・デ・ブラン、オジェ村（ Oger ）　タイプ：シャンパーニュ（スパークリング）、白、辛口、フルボディ　備　考：蔵元ジャン・ミランが、生誕150周年を記念、娘キャロリーヌに贈る限定シャンパンです。　クリュッグやヴーヴ・クリコ、ポール・ロ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.09.14 Sun 07:02

夏休みのホームパーティにおすすめ、とってもお得なロゼのスパークリングワイン：スペインのカヴァとロワールのクレマン

　シャンパンと同じ瓶内二次発酵方式 ◆ ゼニウス・ブリュット・ロサード [NV] 　　参考税込価格 1,134 円・送料込　限定120本のみ　品　種：トレパット主体、ガルナッチャ　アルコール：12.0％　造り手：コヴィデス　産　地：スペイン-カタルーニャ地方、DOカヴァ；サン・サドゥルニ・ダ・ノイア　タイプ：スパーク・ロゼ、辛口、ミディアムボディ　醸　造：シャンパンと同じ瓶内二次発酵方式で造られています。きめの細かい泡。シャンパンと異なるのは、黒葡萄100％を醸し、セニエ法で造られている点です。多くのロゼ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.08.20 Wed 06:26

おすすめシャンパーニュのシャンパン：ジャン・ポール・ドゥヴィルブリュット 100％グラン・クリュＲＭ（レコルタン・マニュピュラン：小規模生産元詰め）蔵出しです

◆ ジャン・ポール・ドゥヴィルブリュット [2002] 【1本】　　蔵出古酒セレクション　輸入元希望小売価格 8,400 円 (税込) ⇒ 特別税込価格 6,279 円・送料別　品　種：モンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ「ヴェルジー」のピノ・ノワールを主体に、「ヴェルジー」のシャルドネ40％をブレンド、100％グラン・クリュの葡萄樹齢40年以上　ジャン・ポ－ル・ドゥヴィル 2006夏渡仏買付けNo.1、2美味シャンパン　モンターニュ・ド・ランス北側のグラン･クリュ「ヴェルジー」のピノ･ノワールを主体に同じくヴェルジ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.08.12 Tue 05:13

ジャクソンシャンパーニュ・キュヴェ #734　実は、「Champagne Krug」のジョセフ・クリュッグ氏が、セラーで修業したシャンパンハウスです

◆ ジャクソンシャンパーニュ・キュヴェ 734 [NV] 　　希望小売価格 7,875 円 (税込) ⇒ 参考税込価格 4,999 円・送料別　[NV] Jacquesson Cuvee 734 　品　種：シャルドネ54％、ピノ・ノワール20％、ピノ・ムニエ26％、｛アイ、アヴィズなど契約農家の葡萄｝　生産地：フランス、シャンパーニュ　生産者：ジャクソン　アルコール：12.5％　タイプ：発泡、白、辛口　セラーを構える「ラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ」と「コート・デ・ブラン」のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュの葡萄のみ使用。 ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.08.07 Thu 16:56

超高級アルマン・ド・ブリニャックグリーンボトル限定生産、『ゴールド』，『ブラン・ド・ブラン』，『ロゼ』ドン・ペリからシフトするセレブ専用シャンパーニュです

最上級のプレステージ・シャンパーニュドンペリを抑え『世界ランキング１位』の超高級シャンパーニュ世界のセレブから今、熱く注目のシャンパーニュ ◆ アルマン・ド・ブリニャックブリュットゴールド 750ml・木箱入り　　楽天最安？参考税込価格 27,800 円・送料別　ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD 　タイプ：シャンパーニュ（泡）、辛口、白、フルボディ　品　種：ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％　生産地：フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区　生産者：キ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.08.04 Mon 19:35

長期熟成タイプのタンニンの渋いワインを「美味しく飲む方法」裏技No.4　　◆この裏技試飲方法を見つけたきっかけは？◆

◆　この試飲方法を見つけたきっかけは？　「これは、買いですよ！騙されたと思って一本どうですか？シャトーマルゴーやグランヴァン同等のすごいワインか、それ以上の質ですよ！」　と、当時行きつけのワインショップの店員さんに薦められてつい購入した一本のワインがありました。　購入後すぐ冷暗所に保管しました。　・・・それから約６年目の月日が経過しましたので試しに飲んでみることにしました。　そのワインは、すでに価格が高騰し、手の届かないカルトワインになっていました。　日本で取り扱っているお店もあ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2008.08.02 Sat 09:04

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