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スパークリングワイン

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エスパス・オブ・リマリ・ブリュット

  博多阪急のワインコーナーにて購入したスパークリング。   主人と家で飲もうと探していたのだが、   主人は 辛口&泡強め が好き。カヴァ好き。   私は  味わい&泡弱め が好き。カヴァ苦手。   クリスマス時期で10種類以上のスパークリングが並んでいる中でスタッフの方に相談したところ、このワインをお勧めされた。   いつもはエノテカで販売されていて、何でも“ワイン王国2017年1月号”で5星を獲得したのだそう。   すごいタイムリーなワイ...

今日はワイン気分♪ | 2017.01.11 Wed 18:57

バーにおける大人数の飲み会のはじめ方

JUGEMテーマ:スパークリングワイン 今日で11月も終わり。いよいよ本格的な忘年会シーズンに入ってきました。 多い場合、10名ぐらいの大人数でバーを使う方もいらっしゃるでしょう。 そんなシチュエーションでスムーズに飲み会をスタートする方法の一つの提案です。 4〜5名までなら各自好きな酒をオーダーすれば良いと思います。 これが6名以上となると 「俺はコレ」 「ハ〜イ!私はコレ!」 「コレって美味しいですか?」 と人数が多いぶんノリが居酒屋状態でなかなかみんなのオーダーも決まらず、席についてドリンク...

Today's BAR SEVEN !!! - 岡山のバーテンダーの独り言 - | 2015.11.30 Mon 12:06

赤スパークリングワイン

JUGEMテーマ:スパークリングワイン 「スパークリングワイン」の総称のように呼ばれる シャンパーニュ。 実は、フランス北東部シャンパーニュ地方の限られた地域で、 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのみの品種を使い、 瓶内二次発酵製法(シャンパーニュ製法)という製法で造られた スパークリングワインだけが、「シャンパーニュ」 と名乗ることが出来ます。 一方、フランス国内でのシャンパーニュ地方以外の産地で、 シャンパーニュと同じ製法で造るスパークリングワインを 「クレマン」といいます...

お酒つれづれ雑記 | 2015.08.30 Sun 15:55

カンヌ映画祭に出た気分になれる??

JUGEMテーマ:スパークリングワイン   瓶がすごく可愛いスパークリングワインが入荷しました★ しかもこのスパークリングワインは氷を入れて楽しむスパークリングワインなんです! 普通は氷って入れないですよね〜 めずらしいスパークリングです! どんなスパークリングワインかと言いますと、コレです! なんか可愛くないです!? しかもこのスパークリングワインなんですが、カンヌ映画祭で出されたスパークリングワインなんです! カンヌ映画祭でも、大好評だったそうです!! とゆうこと...

大阪八尾(すぐ隣は東大阪)のお酒お米の専門店 ドリーム久宝寺店ブログ | 2015.03.14 Sat 13:25

ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ・スカリエッティ

写真を取るのを忘れてました… “ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ”のラベルを 少し白っぽくしたデザインのラベルでした。 以前戴いた “ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ” がとても美味しくて、 友人宅の新年会に持参。 料理が和食と聞いていたので、和食に合う白ワインと乾杯用はあえての赤。 こちらはアマービレと違って辛口なので、ちょうどいいかと。 白のスパークリングは、冬は寒く感じちゃうし&hellip...

今日はワイン気分♪ | 2015.01.30 Fri 15:02

ロジャーグラート・カヴァ・ロゼ・ブリュッド

もともとカヴァが好きではない私だけど、 カヴァが好きなダンナのために買ったスパークリング。 なんでも2008年のパリコレのパーティで使用された、 パリコレ公認のスパークリングなんだそう。 さらに、某テレビでドンペリニヨン・ロゼ1975と飲み比べ、 5人中3人がこちらをドンペリと間違えたと言われてる。 と評価高くても、カヴァに関しては全く相性が合わない私。 こちらもあまり期待せず購入。 ロゼとあったけど、色は赤のスパークリング。 香りも赤みたいに濃厚で、でも軽やか。 そして、飲みごたえあって上...

今日はワイン気分♪ | 2015.01.05 Mon 11:36

シードル ウィンタースパークリング

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今日はワイン気分♪ | 2014.12.21 Sun 16:21

マルティーニ・ブリュッド・スプマンテ

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今日はワイン気分♪ | 2014.12.10 Wed 11:10

カステル・フィオーレ・ブリュット

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今日はワイン気分♪ | 2014.11.25 Tue 13:21

カヴァ・ヴィーニャ・サン・ホセ・ブリュット

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今日はワイン気分♪ | 2014.11.03 Mon 14:42

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