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JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー 今回はモスコミュールシロップで作ったモクテルの紹介です。 簡単で美味しいので、是非お試しください。 また先日発表した北岡本店シロップ「うめ」「みかん」「ゆず」「ぶどう」「れもん」の5種類は更に味わいの工夫をするため、発売延期となりました。申し訳ございません。 早くて1ヶ月位・・もしかしたら来年の発売になるかもしれません。皆さまにはご迷惑をお掛けしますがパワーアップして帰ってくるはずなので、今暫くお待ち下さいませ。 ...
Journey of a Bartender | 2020.11.27 Fri 11:37
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー 北岡本店シロップを使った動画、第4弾になります。 今回は飲むとぽかぽかするカクテルです。 モクテル(ノンアル)でもカクテルでも楽しめます☆ また本日より、猫又屋のミントは クールミント(自家栽培)→イエルバブエナ(契約農家)へのシフトチェンジになります。 猫又屋はストーブも焚いて、ぽかぽかです。 寒い日は猫又屋で温まりませんか?
Journey of a Bartender | 2020.11.20 Fri 12:22
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー 今度は北岡本店シロップを使ってのフローズンカクテルを作ってみました。 甘さと酸味のバランスが良いので失敗知らずのフローズンが出来ます。 また夏場はかき氷のシロップとしても良いですね☆ 来週、猫又屋で行う「北岡本店シロップ」のワークショップですが、土曜日は定員になったので終了させて頂きます。 26日、27日のご予約は若干名ございますので、ご予約はお早めに☆ (株)北岡本店さまよりジ...
Journey of a Bartender | 2020.11.18 Wed 16:27
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー (株)北岡本店さまよりジャパニーズクラフトシロップ 「北岡本店 れもんシロップ」「同 うめシロップ」「同 みかんシロップ」「同 ぶどうシロップ」「同 ゆずシロップ」 「同 Moscow Mule シロップ」の全6種類が11月19日(木)より発売する事になりました。 今回は販売を記念して猫又屋でシロップを使ったワークショップをカウンター限定で行いたいと思います。 日時: 11月26日(木)20:00〜21:00 (4人〜8人)残り2席 ...
Journey of a Bartender | 2020.11.17 Tue 02:43
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー 今週は「ほうじ茶ハイボール」の動画をお届けしました。 ご覧いただけましたか? 来週はちょっと変わった動画をお届けします。 お楽しみに☆ また猫又屋はGo To Eatの加盟店です。 是非栃木のチケットを持っている方は猫又屋を普段よりも少し高いお酒を飲んでみませんか? また近く皆さまにご報告もありますので、そちらもお楽しみに☆
Journey of a Bartender | 2020.11.06 Fri 14:59
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー 本日より猫又屋のビールが変わります。 今年収穫した国産ホップを使ったビール2種類になります。 フルーティで苦味が強いので、ビール好きな方にはたまりませんね☆ また新しい動画も更新しました。 ハロウィンらしいカクテルのご紹介です Enjoy!
Journey of a Bartender | 2020.10.26 Mon 15:32
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー 近日入荷する2種類のビールのおしらせです。 今年採りたてのホップのみを使用したビールが初入荷! 是非、お試し下さい☆ 入荷についてはHPにてお知らせ致します。
Journey of a Bartender | 2020.10.23 Fri 14:31
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー Hola! 陽が落ちるのもグッと早くなってきて、夜には暖房が欲しくなってきましたね。 秋は好きな季節の1つですが、ちょっとセンチな気持ちになりますね。 その流れではないですが、今回はちょっと悲しいエピソードがあるカクテルのご紹介です。 動画の公開は来週20日18:00〜になります。 お楽しみに☆
Journey of a Bartender | 2020.10.14 Wed 05:44
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー 先週まで提供していた「シャインマスカットのマティーニ」ですが 今回は少し趣向を変え「シャンパン風」と言いますか・・・ エスプーマ仕立てで提供する事にしました。 こちらの方が飲み易いかなーと思って。 それから次は「みかん」 早生みかんを使ったソルティドッグです。 完熟のみかんの美味しさもありますが、みかんはちょっとスッパイ方が好きという方も多いのではないでしょうか? とってもジューシーです。 ...
Journey of a Bartender | 2020.10.12 Mon 05:11
JUGEMテーマ:カクテル・ショットバー だいぶ寒くなってきましたね。 紅葉ももうすぐ見頃だと思います。 動画の予告です。 10月12日18:00より「ほうじ茶ネグローニ」を公開します。 ネグローニというカクテルはスタンダードカクテルとしてはもうそれは大昔からあるカクテルなのですが レシピの秀逸さから近年改めて見つめ直されているカクテルなのです。 そのネグローニを現代風にアレンジしたカクテルをご紹介します。 お楽しみに☆  ...
Journey of a Bartender | 2020.10.11 Sun 04:11
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