ホーム >

ブログテーマ >

和食 >

刺身

このテーマに投稿された記事：148件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/2640/

Tweet
Check

: 日本独特の魚の調理法である「刺身」について。
: 作者のブログへ：「zxh10126」さんのブログ
その他のテーマ：「zxh10126」さんが作成したテーマ一覧(1件)

このテーマで記事を投稿する

低温熟成マグロの中落ち風

　南太平洋の天然メバチマグロを低温熟成し、中落ち風に仕上げました。行き届いた熟成感、ねっとりとした旨味をご賞味下さい。　お届けは、ヤマト運輸クール宅急便で冷凍真空パック。ご注文の翌々日には発送可能です。　ご注文はこちらからどうぞ！　約100g。510円　約300g。1,530円　約500g。2,100円　※いずれも税込み・送料別です。　この他にも、低温熟成で美味しく仕上がったマグロの数々を、天然マグロの魚有で販売しております。　どうぞご利用ください。JUGEMテーマ：海の恵みを食べ尽くすJUGEMテ...

魚有のお薦めマグロ | 2008.10.31 Fri 15:47

磐田ネギトロ

　サッカーＪリーグのジュビロ磐田（最近元気ないけど頑張って！）のホームタウンとしても知られる、静岡県磐田市で生み出された低温熟成技術で作られたネギトロだから、「磐田ネギトロ」と呼びます。　南太平洋の天然メバチマグロを低温熟成し、ネギトロに仕上げました。行き届いた熟成感、ねっとりとした旨味をご賞味下さい。　約300g。1,400円（税込・送料別）　ご注文は、こちらからどうぞ！　低温熟成マグロ・ネギトロ（中）「天然マグロの魚有」 JUGEMテーマ：マグロ JUGEMテーマ：名物グルメ...

魚有のお薦めマグロ | 2008.10.27 Mon 22:21

カワハギ漁

JUGEMテーマ：刺身　昨日ＮＨＫでチョッと見かけた、カワハギ漁。　　漁師さんは、まずはカワハギのエサとなる備前くらげを捕まえることから始めます。　捕まえる、といっても海にぷかぷか浮いているので網でガンガンすくうだけです。一時間で５０匹捕獲しました。　なんとカワハギはクラゲが大好物だそうです。備前クラゲは人間の食用にもなるそうですが、その水抜きには非常に手間がかかるそうです。　さらに大型になる越前クラゲはもう手の施しようがありません…最近いろいろ利用法が考えられているよう...

さんだる日記 | 2008.08.27 Wed 08:58

がんばれ五ェ衛門

こんにち悪いねーいつもいつも！はっちゃんです[:豚:] むはおうぉぅ… 何ですかこの暑さは………[:悲しい:][:失恋:][:おてんき:][:おてんき:] 絶対車で目玉焼き作れるわ！むしろ私が目玉焼きになるわ！＞＜車の中は岩盤浴状態だしー＞＜去年てこんなに暑かったっけ????? もーまじで日焼けがはんぱない（´；ω；｀）顔が黒くてすごいブサイクになってます（´；ω；｀）帽子＋サングラスで運転すべきですかね（´；ω；｀）色白になりたいよー！！！[:悲しい:] 暑くなると変な人も増えますので気をつけて（｀ω´...

福井のWEBマガジン天晴本舗（てんせいほんぽ）編集室のブログ | 2008.07.17 Thu 18:44