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清水庵　豊橋　20170520

JUGEMテーマ：蕎麦屋   清水庵　豊橋市　もりそば定食   「愛知県と長野県にまたがる標高1415ｍの茶臼山に連なる、 標高1,358メートル、萩太郎山の頂上付近に広がる色鮮やかな芝桜の絨毯。 平成19年度から植栽をはじめ、現在では22,000平方メートルの広大な敷地に 40万株の芝桜が咲き誇っている。ピンク、白、淡青、青紫など、 色と形が違う6種類の芝桜が織りなす天空の花回廊。」 　あと一週間もすれば一面満開の芝桜となり、道路は延々車で埋め尽くされる、 と予想されるので、少し早めに...

蕎麦屋訪問記 | 2017.05.21 Sun 15:37

蕎麦屋　此花

  はじめましてのお蕎麦屋の此花(このはな) 風邪が治らないので、滋養をつけるためとろろ蕎麦。 蕎麦の様子がニセコのいし豆さんに似てる。 蕎麦は細目で香り良く、粒々した触感だけどのど越しも◎ 相手の頼んだ鴨セイロも大変美味しかった。 南区はコションが閉店して、寂しいし行くところないし、どうしようと 思っていたけど、美味しくて感じの良い蕎麦屋があってよかった♪   JUGEMテーマ：蕎麦屋  

豆皿日記 | 2016.10.15 Sat 22:27

第23回幌加内町新そば祭り。

JUGEMテーマ：蕎麦屋   こんにちは。こがのです。 最近寒くなってきて防寒やらで財布の紐がめっぽう緩いです。 あのへんな帽子とか気になってます。布っぽいキャップみたいなやつ。 民族系ってなんかイイよね。 ひたすら楽そう←ソコ 今年も幌加内そば祭りに行ってきました。行けてよかった。 自分はまだ３回目くらいですが、わりと各地から色々なものが集まってるこのお祭りが好きです。     新潟小嶋屋さんのへぎ蕎麦。 小麦粉を使わずに“ふのり”というものが入...

でりしゃす★らいふ | 2016.10.13 Thu 16:49

紗羅餐　本店　名古屋市

JUGEMテーマ：蕎麦屋 2016年10月03日   名古屋市南区、紗羅餐本店   　尾張横須賀に用事があって出かけることになりました。 久しぶりに紗羅餐本店によることに。 東名高速は新東名が豊田JCまで開通したので、 美合、豊田JC間の3車線運用を終え、2車線の運用に戻りました。 車線はまだひきなおしの途中で車線の幅が不揃いのようです。 伊勢湾岸道の東海ICで高速を降りて紗羅餐へ向かいます。 久しぶりの本格手打ち蕎麦に気持ちが昂ってきます。   営業中の看板の向こうに...

蕎麦屋訪問記 | 2016.10.07 Fri 12:03

味里　山梨

JUGEMテーマ：蕎麦屋 味里　 山梨県南巨摩郡 南部町南部7093-1     8月20日土曜日 暑い日が続いて、クーラーをかけっぱなしの状態が続いているので ドライブに出かけることになった。 新東名を新清水でおりて、山梨へ向かう。 身延道から本栖湖へ回ろうかと国道52号線を北上する。 八ヶ岳へはたびたび出かけるので、途中、南部の郷にある、 蕎麦店「味里」が気になっていた。 ちょうど昼時になったので、今日は、ここで昼食とする。 店内はカウンター5席、テーブル席三つ1...

蕎麦屋訪問記 | 2016.09.05 Mon 10:48

昼蕎麦

  久しぶりの志の家で昼蕎麦！   天せいろと迷って、冷やしたぬき。 サクサクの揚げ玉、とろりの黄身、パリパリの胡瓜にさっぱりおろし と海苔の風味。わさびをちょこっとのせても美味しい。   見目麗しい、せいろ。 ここの更科は味も見た目も好き。 美味しかったなぁ。   JUGEMテーマ：蕎麦屋

豆皿日記 | 2016.08.12 Fri 20:09

蕎麦アレルギー

JUGEMテーマ：蕎麦屋   老舗のお蕎麦屋さんで ご主人が蕎麦アレルギーになって閉店だって。 ・・・こういうことあるんだね（汗）  

リホブログ | 2016.07.08 Fri 14:23

いし豆のお蕎麦

  今月最後の週末のお休みはニセコ〜洞爺までドライヴ お昼はいし豆のもりそば！ お蕎麦の香りが鼻に広がる〜♪   こっちのとろろそばも味見させてもらったら美味しかった。 蕎麦湯もトロリと濃厚で美味しかった〜。     JUGEMテーマ：蕎麦屋

豆皿日記 | 2016.06.18 Sat 22:59

かんだやぶそばへ行ってきました

先日、友人と かんだやぶそば へ行ってきました。 お店を選んでくれた友人曰く、創業から135年を超える歴史のあるお店だそうです。わくわく。 日曜日のお昼時だったせいか、たどり着いてみると20人くらいの行列。 でも、ちょっと覗いてみたら、お店が広くて列も進みそうだったので、そのまま並ぶことに。 10分も待たずに入れたのかな。   お座敷に通していただいたのですが、窓からの落ち着いた景色も良くて、すぐそこに騒がしい秋葉原があるなんてことを忘れさせてくれます。 季節によってここから見える景色もか...

わたしのまいにち | 2016.06.08 Wed 01:01

真田丸そば

JUGEMテーマ：蕎麦屋 毎年この時期には義母と一緒に長野県の上山田に御墓参りに出かけます。今回は圏央道から上信越道を通って上田で下り、上田城を訪れることにしました。上田の町は想像していたようにどこもかしこも六文銭のノボリがたなびいており、NHK大河ドラマの影響力は大したものです。城跡を見学したあと、お昼ということで昔の蔵を使った蕎麦屋を見つけて注文したのが胡桃せいろ、さすが信州のそばと東御の胡桃は期待通りの美味しさでした。  蕎麦を食べながらテーブルに置かれている特別メニュー(写真の上部の橙色の...

一日の跡 | 2016.04.20 Wed 05:28

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