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蕎麦屋

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蕎麦屋
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美味しいお蕎麦。お薦め蕎麦や。
お蕎麦屋さんの事ならなんでも!
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手打ち蕎麦 きむら

気になっていた小樽の蕎麦屋さん「きむら」でランチ かき揚げはふんわりと玉ねぎの甘さが優しい味。 蕎麦はそば粉の配合が多めでしっかりした食べごたえ。 とってもおいしかった。 料金も良心的でお店の感じも良いから、ちょっと遠いけどまた行きたいな。   JUGEMテーマ:蕎麦屋

豆皿日記 | 2015.05.20 Wed 21:40

二葉(京都・宮川町)

京都市内に用事があったので、立ち寄った宮川町にあるお蕎麦屋、二葉さん。 観光客向けというよりも、地元に愛されているという佇まいの店舗です。 たまたま、通りかかって、漂う香りに誘われました。 注文したのは、けいらん蕎麦。 ここのあんかけ感、半端ない!! 麺を持ち上げるのに苦労する程なんです。 しかも、ダシの旨味が口の中を駆け巡って、めっちゃ美味しい! また、好みな蕎麦に出会ってしまいました。 京都市内に行った際にはまた絶対寄ります! &nb...

大垣知哉 | 2015.05.03 Sun 01:25

天小屋、浜松

JUGEMテーマ:蕎麦屋 トキワマンサクの時期になった。 自生するトキワマンサクは日本では3箇所でしか 見られないという。 静岡県湖西市・三重県伊勢神宮・熊本県荒尾市 の3箇所で、静岡県の湖西市はトキワマンサク自生の北限である。 そんな貴重な花を毎年楽しんでいる。 4月中旬になるとそろそろかなと出かける。 今年もタイミングよく、満開のトキワマンサクに出会えた。 あまりポピュラーな花ではないからか 見物客でごった返すこともない。 春の日のひと時を楽しめる。 トキワマンサクの花の色は、基本種はごく薄い...

蕎麦屋訪問記 | 2015.04.19 Sun 22:36

ひねもす

JUGEMテーマ:蕎麦屋 昨年11月、訪ねあぐねて、時間が遅くなり食べ損なってしまった。 「ひねもす」の十割蕎麦を、季節もかわり途中の道路の凍結など心配もなくなったので、 目指すことにした。 「ひねもす」は、静岡県浜松市の「身麻呂」の息子さんが昨年4月にオープンしたお店で、 昨年7月に「身麻呂」さんにお邪魔したときに、お聞きして、11月にお邪魔したが、 時間が遅くなり食べ損なった、というわけありのお店で楽しみにしていたところである。 名古屋から、中央道を長野方面に走り、松川インターチェンジで降りる。 ...

蕎麦屋訪問記 | 2015.04.19 Sun 21:14

たぐとのお蕎麦

久しぶりのたぐとは開店と同時に入ったらすぐに満席になった。 最近はいつも並んでいて大人気店。 メニューがけっこう変わっていて、値段も上がっていた。 今までかなりお得だったし、このご時世だもの仕方ない。 わたしはさっそく新メニューの海苔そば。海苔づくし! ゴマで和えた白髪ネギが香ばしい。海苔てんぷらやちくわ天もおいしかった! 海苔風味が強いから、そばを食べたっていうより海苔を食べた感が残る。でもおいしい。 相手はベーシックな親子そば(温)。ふわふわの卵とプリッとした鶏肉、やさしいつゆと ...

豆皿日記 | 2015.03.29 Sun 19:21

きみなみ(奈良・押熊)

奈良、押熊にある蕎麦屋「きみなみ」さん。 この近辺で仕事がある時、よく立ち寄るお店です。 店内はレトロな雰囲気で、めっちゃ落ち着く。 今日は辛み大根のおろしせいろ蕎麦を注文。 ここのお蕎麦は産地にもこだわっていて、このお蕎麦は青森産とのこと。 とてもコシがあって美味しい! しかも、辛み大根が蕎麦に絡んで、爽やかさアップ! ダシは甘みが少なく、とてもあっさり。 だから、飽きがこないんです。 そして、僕的に、ここの蕎麦屋さん...

大垣知哉 | 2015.03.17 Tue 00:45

吟松高畑本店(奈良)

奈良で有名な蕎麦屋、吟松高畑本店さん。 一度、ここに来たかったんです。 来れて嬉しい! 頼んだのはもちろん、天ざる。 蕎麦のアップ!! 張りがあって、のどごし最高! めっちゃ軽やかなんです。 天ぷらもサクサク! 全てのバランスがいいです。 お腹いっぱいになっても、まだまだ食べ続けたかったなぁ。笑 奈良に来たら、一度は吟松においで! 吟松高畑本店 http://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29000704/   JUGEMテーマ:...

大垣知哉 | 2015.03.07 Sat 23:46

そばきり いまむら 御前崎

JUGEMテーマ:蕎麦屋 静岡カントリー浜岡コース&ホテルで 竹村竹美さんのパッチワーク展があるというので 運転手を務めることになった。 このコースでは、ずいぶん前にゴルフをしたことがある。 ちょうど今時分の季節で、海から吹き上げる風でティーショットが 後ろへ飛んでしまうのではないかと思うほど流されたのと、 なまりぶしを土産に買ったのを思い出した。 ショートホールの浮島のグリーンでワンオンすると 噴水が上がる趣向もこのコースで初めて出会った。 さて、パッチワーク展を観たあと近くの「そばきりい...

蕎麦屋訪問記 | 2015.02.13 Fri 17:20

門膳 牧之原

JUGEMテーマ:蕎麦屋 御前崎、今日は灯台の上もにぎやかで、 波乗りを楽しんでいる人もたくさん見えます。 マリンパークから眺める富士山が好きで何度も出かけて来ます。 今日はきれいに見えています。嬉しい。 広場の風車の向うに富士山。 チョットかすんで見えるのが残念ですが、青空と海と白い富士の山。 これを見たくてやって来ます。 この近く、牧之原の大鐘家という旧家の屋敷内にあるという 「門膳」という蕎麦屋を訪ねることにします。 大鐘家の建物は300年程前に建てられ、 母屋と長屋門は国の重要文化財に...

蕎麦屋訪問記 | 2015.02.03 Tue 11:19

卯乃木 藤枝

JUGEMテーマ:蕎麦屋 2015年1月25日(日) 久しぶりに富士山を眺めに、御前崎までドライブに出かけた。 折角御前崎まで出かけると決めたので、 そのあたりで蕎麦を食べようと探してみた。 手元にあった静岡のそば屋を紹介する本に載っている、 藤沢の卯乃木というお店に決めた。 国道150号線を、浜名大橋ルートで入り、掛塚橋ルートと合流。 太田川橋に差し掛かると川の向うに富士山が見えてくる。 今日の富士山は霞の向うだ。御前崎でも期待できないかも知れない。 御前崎までは何度も出かけているので特にこれといった 目...

蕎麦屋訪問記 | 2015.01.26 Mon 11:20

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