ホーム >

ブログテーマ >

和食 >

うどん

このテーマに投稿された記事：1375件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/550/

Tweet
Check

: 美味しいうどん屋さんの紹介などなど。。。
: 作者のブログへ：「liquidforce」さんのブログ
その他のテーマ：「liquidforce」さんが作成したテーマ一覧(2件)

このテーマで記事を投稿する

鍋の翌日のうどんのシアワセ。

JUGEMテーマ：うどん今日のお昼は昨夜の鍋のだしで、おうどん。 http://t.co/MOiX5Bud

エイジレスな食卓 | 2011.12.26 Mon 20:46

今年最初にして唯一の忘年会。粉浜にありますご存知「麺屋爽月」「熊本ポーク艶」の豚しゃぶ+うどん+天ぷらの贅沢コース。うどん屋さんで鍋ってのがポイントです。〆のうどんが一番美味いんですよね。詳細レポートはトモくまのメモログでどうぞhttp://tomzow.seesaa.net/先月発売のmeetsでも紹介されてますのでますます注目度UPですよ。http://lmaga.jp/mook/zokkon_menlife.htmlJUGEMテーマ：うどん

mitolier :: ミトリエ | 2011.12.21 Wed 16:12

牧のうどん

JUGEMテーマ：うどん知人に「牧のうどん」に連れて行かれました。これは、知人おすすめの、肉うどんにキムチをトッピングしたもの。「牧のうどん」は、福岡が本店で佐賀や長崎の郊外にも店舗のあるうどんのチェーン店。長崎に戻るまでその存在を知らなかったんですが、美味しさに開眼。甘いお肉の煮込みとすっぱ辛いキムチのコラボが、かつおダシの強いおうどんにぴったり。うますぎる～。知人によると、讃岐うどんとちがって麺が柔らかく、どんどん伸びてくるので食べても食べても終わらないのだとか。なのでポイントは「固め」で頼む...

むかしのなまえでかいてます。 | 2011.12.19 Mon 00:27

御そば処　今井　（大阪ビジネスパーク）

JUGEMテーマ：うどん関西うどんの代表格、道頓堀今井のお店がホテルニューオータニ地下１階にあります。広いお店では無いものの、テーブルの間隔を広くゆったりとっているのて車椅子でも周りの邪魔にならず落ち着いて食事が出来ます。道頓堀の本店同様、今井は出汁が上品でスッキリしています。その出汁で作った、なべ焼きうどん鳥や野菜の出汁が出て美味しい。中は豪華でしたけれど、なぜか海老天ぷらは入っておりません。入っていたら、もっと良かったのに・・・。大阪城ホールのすぐ近いなので、コンサート前の腹ごなしに丁度...

大阪の車椅子で入れる美味しいお店 | 2011.12.17 Sat 18:52

オススメ！南会津のうどんです♪　【奈良屋】

JUGEMテーマ：うどんJUGEMテーマ：暇こんばんは★今日は、私の大好きな物が届きましたーーー！コチラ！南会津のうどんです♪オジサンのふるさと、南会津にある「奈良屋」というお店の商品です。うどんの他に、お蕎麦やそうめんなんかもあります♪いつも行ったときは大量に買って帰るのですが、ここのところなかなか行けなくて、ついに我が家の在庫がゼロに！！これは困ったぁ～(>_<)というワケで、大量に通販で購入致しました★私的なオススメは、右側の「熟成うどん」どんな有名なうどんより、私はコッチが好き★細めの麺で...

わんこと一緒 | 2011.12.16 Fri 18:06

チクトリ玉ぶっかけ（寒川うどん）

半生讃岐うどんをいただいたので、チク天、トリ天、タマゴ天をのせた、チクトリ玉ぶっかけうどんをクッキング。最初にトリ天の下準備。鶏ムネを適当な大きさにカット。酒大さじ１、醤油小さじ１、すりおろししょうが小さじ１、塩こしょうを混ぜ、トリ肉を30分つける。次に半熟玉子。湯を沸かし酢を少したらす。冷えた卵のお尻をスプーンで少したたいてヒビを入れる。そっと湯に入れ５分強ゆでる。流水でしっかり冷やし、殻をむく。うどんをゆで始める。13分。ネギを切る。ツユを水で割り、麺つゆ等を加え好みの味に調整。薄力粉大さじ5...

タカコバ takacova | 2011.12.14 Wed 21:58