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「酢」で元気に過ごしましょう

じめじめとした湿気を含んだ時節。健康に気を配り、気持ちよく過ごしたいものですね。ご存知のように、鮨には「酢」が使われています。酢飯を丁寧に作り上げる事は、日々の大切な仕事の１つです。「酢」を採って元気になれる。日本人の知恵でしょうか。「酢の健康百科」「使ってみたい食品　話題のお酢を徹底探求」元気に過ごしましょう。

藤山の四季 | 2012.06.25 Mon 09:02

～cpSTYLE＠吉祥寺　通信～吉祥寺で美味しいお寿司屋さんをお探しですか？シチュエーションに合わせてご紹介♪まずは！【福寿司】さん☆お店の特徴・築地市場から仕入れたネタのお寿司・ファミリーで行きたいアットホームなお店・お子様だって、カウンター越しに注文したくなる♪ 　そんな、やりとりが楽しいお店。・隠れ家的・予算に合わせて、ご主人が握ってくれるから、　色んな人と行きたくなります。・テイクアウト(ご近所は出前OK)サービスが好評♪ ・にぎりの他、巻物も豊富 ★おススメは”穴子”！★ お店の詳しい情報はこち...

cpSTYLE@吉祥寺エリアブログ | 2012.06.12 Tue 16:02

一心の「まぐろづくし」

JUGEMテーマ：寿司先週19号沿いのグルメ回転寿司「一心」で子供とランチしました。新聞のチラシでマグロづくしをやっていることがわかり、クーポンも付いていたので、行くことにしました。以前から、まぐろ１０貫の食べ比べセットはありましたが、たしか1800円くらいだったと思います。それがチラシによると1680円になって、しかも期間中これが半額とあり、マグロ好きの子供はこれをまず注文。ものすごい迫力。マグロ好きにはたまりませんね。(^_^)チラシにはヅケマグロ、ビンチョウマグロ、本マグロ赤身、キハダマグロ、カジキマグロ...

春日井グルメ☆ときどき名古屋 | 2012.06.10 Sun 09:02

盛り付け

JUGEMテーマ：寿司料理って。。。ほら、見た目も綺麗だと美味そうじゃん！？人間だってそーさっ。(あーーー、辛辣的現実。いたしかたない。)今回、五反田の【粋な寿司処　阿部】をピックアップ。(家族の集いだよーーー。エロなしっ！)彩りがいいな。。。勉強になるな。。。外飯は、何か拾って身につけないとな。。。シシャモのレモンの位置、自分ではここに置いたことないかも、うん。巻物も、挑戦してみよっ。ちなみにここの寿司屋は、年中無休的で、ふらっとGO-な落ち着いた店です。寿司、なくね！？(後でちゃんと頼んだもんっ)

朋の蔵 | 2012.05.23 Wed 23:24

ファミマの新商品「焼きサバ寿司」

JUGEMテーマ：寿司ご近所のファミリーマトさんで新商品の焼きサバ寿司を発見美味しかったよー

【京都・ウエダの鰹と昆布ログ】 | 2012.05.22 Tue 15:32

美登利寿司＠銀座

JUGEMテーマ：寿司美登利寿司、一番よく行くお寿司屋さんかもしれません。この日は小雨だったので列は少なく。でも15分は待ったかなあ。まずは酢の物3点盛り！お寿司がくるまでこれでつないでおかないと！鯛のカブト煮美味しかった～身はﾌﾜｯﾌﾜ。目ん玉は友達が食べてくれました！目の周りの身は私が食べました！ ( ﾟДﾟ)ｳﾓｰこの世で一番好きなもの。それは大トロあぶり三貫とか光り物盛り合わせとか友達の好きなカリフォルニアロールも外せません最後は大好きなトロタク巻き（奥）を。はあ、うまい。やっぱりお寿司はいいね～～

milleville | 2012.05.18 Fri 15:13

2012年５月17日　夕飯　スシロー

　今晩は近所の方々とスシローに来ました。　普段の摂生疲れからしばし解放されました…　　これは美味しかった…　豚の角煮です。　つーか、これって寿司にする必要あるんか？　　軍艦巻、大集合！！　　まぐろやまかけ　　これも美味しかった…　海老の上にこんがり焼いたチーズ乗せ　　こりゃ、驚いた…　ミートボール…　だからさ…　これ、寿司にする必要あるんすかね…　美味しかったけどね（苦笑）　　さんまの香味寿司　さんまのお寿司なんて珍しい…　　デザートも頂きました…　抹茶パフェ　　いや～美味しかった～　　さらに二次会は...

食べたものを記録しています。 | 2012.05.18 Fri 01:37

寿し正 (石川県・津幡町)

私の中では、満を持しての紹介となるお寿司屋さん「寿し正」。津幡町に赴任してから奥様が遊びに来る都度、お邪魔している寿司屋です。元々、石川県津幡町から発信しているブログを検索していたら、「石川県情報 - 地域生活石川ブログ村」なるブログ紹介サイトがヒットし、「寿し正」の若大将、圭さんを知ったのが始まりです。来店するたび写真を撮らせていただいてましたが、なんと画像データを誤って削除してしまい、なかなかご紹介できなかった私のお気に入りなお店です。最近は寿司ではなく、肴をチョイスするのが多くなってき...

JUNK | 2012.04.24 Tue 07:02

2012年４月20日　昼飯　戸塚区汲沢の大進鮨にて

　わけあって、連日、大進鮨に来ました。　　連日、お鮨なんて、夢のようです…　　まぐろのほほ肉です。　　焼き魚　　あさりのお味噌汁　JUGEMテーマ：寿司

食べたものを記録しています。 | 2012.04.22 Sun 01:47

旨いお鮨　大進鮨　横浜　戸塚　汲沢　2012年４月19日

　最近、よく訪れる大進鮨。　相変わらず、高スペック、ハイパフォーマンスのお鮨屋さんです。　今日の大将のおまかせ握りは…　　中トロ、カツオ、赤貝、イカ、コハダ、　　鯛、穴子、ホタルイカ、玉子焼き。　とくに、ホタルイカがめちゃめちゃ美味しかった！！　ホタルイカは、１匹が小さい分、イカの全てをパクッといけるので、ほろ苦いきものコクも感じられて、　とってもおいしいんですよ！　　あまりにも美味しかったので、もう一回オーダー。　金目鯛とともに…。　この金目も銚子産の釣りあげの金目鯛だそうです！！　脂がのっ...

ま、あれな話だが… | 2012.04.20 Fri 02:57

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