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カマス。焼き物、揚げもの、刺身、干物。何でも食べられます。アマダイ。焼き物、お吸い物、干物。大好きな美味しい魚です。アマダイ焼き物。たまらない美味しさ。アジ塩焼き。アワビ刺身。丸ごとプラン。あわびバター焼き。丸ごとプラン。伊勢海老。伊勢海老丸ごとプラン。新鮮舟盛りオンパレード。JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.08.11 Wed 13:07
解禁しました、伊勢海老です。御注文待ってます。アワビもお忘れなく、刺身、バター焼きとお召し上がりください。JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.08.07 Sat 14:13
こんなに暑いと出たくないし、食べたくない!労働意欲も何もかも投げ出したい思いに駆られませんか?でも、ダメダメここで歯を食いしばり、食べて体に力を溜めて乗り切りましょう。暑さは水、海水浴で冷やしましょう。真鶴が呼んでますよ。美味しい鮮魚、舟盛りも待ってます。27,28日は貴船祭り真鶴も燃えてます。舟盛り一挙にお見せいたします。やはりアジは定番。カマスの刺身も行けてるよ。アワビの刺身肝で食べると格別。ヒラメをメーンに載せました。親父お任せです。うに日本製。喜ばれます。イカ煮。ご飯のおかずに行けてま...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.07.25 Sun 10:34
暑いですね、熱いですね焦げそうです一気に夏モード突入ヨットに海水浴、磯遊び?とくれば、「真鶴」と連想しません?ちょっと、ごり押しですが、お待ちしてます。新鮮舟盛り各種。アジ塩焼き。アワビの肝。JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.07.18 Sun 17:28
昨日、真鶴漁港にクジラ発見。網に引っ掛かってたらしいけど?どこから来たんだろうね?迷子みたいですね。昔の給食に出ていたクジラの料理を思い出しました。美味しかったんだ。今は無理そうですが、真鶴は魚。で、今日も飽きもせず見て下さいませ。天然鯛に伊勢海老、アワビ、ウニ、アジ、イカ、カンパチ載せて豪華舟です。新鮮舟盛り。新鮮舟盛り。カツオが旨いよ。単品でもOKアワビ刺身。食べ応えある〜。JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.07.10 Sat 09:29
冷え冷えの日本、ニッポン、にっぽんに”神風”吹いてる。やっぱ、勝つっていいね。力湧く。一つになれば怖くない。頑張ろう、日本はまた昇る。青い空も頑張る。本日はカワハギメーンに新鮮鮮魚で勝負しました。いつものことながら魚好きには答えられない嬉しさかも。アジ、サザエ、イカ、カツオ、太刀魚、ウニものっけて頑張ってます。JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.06.26 Sat 09:33
連泊でご利用。喜んで頂きました。2泊目からご紹介。親父お任せ平日10500円プラン。かつおのたたき。カマス塩焼き。カサゴ唐揚げ。JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.06.20 Sun 09:02
たどたどしかった言葉が来店の度に大人びて。今度はピカピカの1年生で登場!またまた、しっかりしてびっくり!素晴らしい成長記録を楽しませてもらってます。ありがとう。あまり食べれなかった魚類も食べれるようになってこれまた嬉しい。↓の親父お任せを一緒に食べてもらいました。こちらは、若者グループ。若さは素晴らしいですね。お金もほしいけど、若さが買えるならどんなにいいでしょう。新鮮舟盛りプラン。JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.06.14 Mon 12:43
外国のお客様がお見えになりました。日本、アジア、ヨーロッパなど人類、小さな万博かな?魚尽くしでしたが、完食。刺身も大好き。当店にとっても嬉しい限りです。食卓を囲んで、美味しいお酒、新鮮な舟盛り。大いに、陽気に盛り上がりました。色んな言葉も飛び交いう〜ん国際的!JUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.06.12 Sat 16:10
太公望!さんの魚を調理して差し上げました。真鯛にアジ。自分の釣り上げた魚を食べるのはこれまた格別に美味しい。食べる張合いが出ますよね。変な言い方ですが、気持分かりません?これよりは当店がお出しした舟盛り。新鮮は言うまでもなく、魚自体が”旨い”とでも申しあげましょうか。ただ醤油、ワサビ、古根をつけて食べるんではなく、味があります。魚の種類など説明をさせていただくと、皆さん「あっ、これが」「えっ、そうなんですか。」など真剣にご覧になります。焼き物でも食べ方色々。これはムツ。魚の味を楽しんでいた...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.06.06 Sun 11:40
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