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JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ. 謹賀新年 2019年 あけましておめでとうございます! 2018年1月4日 定番の「おせち料理」を卒業してワンランク上の「おせち」目指そう! と記しましたが。 一転して、今年は ouna の体調不良もあって、図らずも通販の「おせち」になりました。 最初は、以前に購入したことがある 料亭・ホテルのを、と思っていたのですが。 ネット検索で多数の中から目に留まった、「食の安心宣言」をしている会社の「おせち...
月に昇るその日まで | 2019.01.03 Thu 15:01
JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ あけましておめでとうございます あっという間に 新年のスタート 昨日は 皆さんにおせちを無事受け渡すことができて 一安心 安心しすぎて 帰って火をまたぐ前に息子と寝落ちしました そんな昨日のおせちは ど〜ん 全部で11件分 パンパンにテーブルに広げて 朝市からせっせと詰め込みました 去年も頼んでいただいた方も多かったので アレンジメニューは去年とは変えて 定番メニューも食べやすい味に メニューは ・海老の塩麹蒸 柚子風味 ・紅...
がんばりすぎない 日常料理教室 mincco | 2019.01.01 Tue 09:33
JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ 今日は昨日に引き続き 兎に角おせちを作る日 もう、本当に兎に角つくりまくり ごはんを座って食べる間もなく ひたすらに 手を動かし 大量の食材をせっせ、せっせと下ごしらえ 久しぶりに 大量に大根を切ってみたり 蓮根を花形にしてみたり 一心不乱 今日は 途中息子をミンコ母が連れ出して 映画館に行ってくれたので その間はぐぐっと集中して BGMもかけず 無言 恒例のぶりを1本カットして 焼いたり 仕込んだものをカットしたり 今年は ...
がんばりすぎない 日常料理教室 mincco | 2018.12.30 Sun 22:07
1台3役!2升までつける大容量サイズ。 象印 もちつき機 力もち ホワイト BS-GC20-WA [BSGC20WA] 象印 もちつき機 力もち ホワイト BS-GC20-WA [BSGC20WA]【...価格:5000円(税込、送料別) (2018/12/23時点) 象印 もちつき機 力もち ホワイト BS-GC20-WA [BSGC20WA] 詳細 エディオン 楽天市場店 JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ
流行速報 | 2018.12.23 Sun 22:09
「ずわいがにと帆立」という、その名の通り"ずわいがにと帆立"がいっぱいのちらし寿司がコストコで販売されてるそう! → https://mitok.info/?p=141271 コストコはよく行ってるけど、「ずわいがにと帆立」のちらし寿司には気づいてなかった。。 今度行ったら買ってみよ♪
もずの気になるものこと日記 | 2018.12.14 Fri 14:12
おせち作りを教えてもらいたいと思った時には、ちゃんとしたお料理教室に通うもの。 という勝手なイメージを持っていたんですが(笑)、フジッコがおせち作りを教えてくれる教室を開催するそうです。 たしかに、フジッコはお豆とかをパックに詰めて売っているし… お料理教室よりフジッコのおせち作り教室の方が、なんだかやさしそうな気がする! フジッコがおせち作りを教えてくれる教室の開催日時は、2018年11月9日(金)の11:00〜14:00。 場所はフジッコ東京FFセンター 7階パーティーキッチン。 定員は20名で参加費...
もずの気になるものこと日記 | 2018.09.21 Fri 00:20
JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ やあ。 個人的に何だか今ひとつ正月を迎えた気分になれないんだけど、それはまあさておいて・・・ 毎年恒例・七草がゆを食したのでメモを。 思えば、毎度毎度微妙に作り方や味付けなんかが違うんだよね。というか、普段おかゆなんてウチで作らないしw 何故そうかと言うと、ウチの子どもらに何とかして食わせるため(爆) 七草って決して美味しいものじゃあないし、薄味のスタンダードなおかゆじゃあ、どうしても草のニオイが残っちゃう。だから...
食物語@白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2018.01.08 Mon 23:26
JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ. 今年も代わり映えしない、我が家のお正月定番の「おせち料理」ですが・・・ 家族5人が元気で元旦の食卓に集い、新しい年を迎えられたことに感謝!! 例年のように、食材を買い揃えておくと、暮れの30日に嫁さんが来宅して「おせち」作り。 前年と違って、元日の夜と2日の「おせち」は、刺身とかにすき等を準備。 なので、2018年元旦の祝い膳用の「おせち料理」は、例年よりも少量に。 下ごしらえなど ouna も手伝い、大晦日には余...
月に昇るその日まで | 2018.01.04 Thu 12:14
JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ 今年最後の今日は 皆さんにおせちのお渡し わざわざ 年末のお忙しいときに 取りに来て頂きありがとうございました 通常レッスン終わりからの3日間 とにかく よい新年が迎えていただけるように 心を込めて 作らせていただきました 明日 お重を開けたとき 喜んでいただける顔を思い浮かべながら 新年のお料理を 作らせていただけることを心から 感謝しながら 大みそかを迎えることができ 自分もまた よい新年が迎えられそうです!! そんな ミンコが...
お料理教室 mincco | 2017.12.31 Sun 23:11
もういくつ寝るとお正月〜。 クリスマスでケーキなど洋菓子を食べ飽きた!という方に、 これからでも間に合う、自宅で簡単はちみつを使った栗きんとんレシピをご紹介。 こんにちは、アゼルバイジャンの天然はちみつ「コーカサスピュアハニー」です。 生クリーム、チョコレート、ストロベリー・・・ちょっと重たい洋菓子で疲れた時に、 お正月スイーツの定番、これぞ和のスイーツ「栗きんとん」 日本のお正月の甘い物といえば、これですよね。 子供のころ、ちょっと苦手なものが多かったお...
アゼルバイジャン”が育んだ、奇跡の天然蜂蜜”コーカサスピュアハニー” | 2017.12.26 Tue 11:09
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