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おせち料理・正月料理レシピ
このテーマに投稿された記事：133件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/1580/
- 今年は我が家のおせち料理を手作りしたい人のためのおせち料理・正月料理レシピ
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作者のブログへ：「good-cosme」さんのブログ
その他のテーマ：「good-cosme」さんが作成したテーマ一覧(6件)
伊達巻き（失敗）
見てのとおり、うまくできたとは言い難い伊達巻き。（写真ではよく見えないけれど、周りは焦げて黒に近い色…）お正月に母の作った伊達巻きを食べたらとてもおいしくて、作り方を教えてもらいました。材料をミキサーにかけて、焼いてまるめるだけ。意外と簡単！母は、オールパンを使って作ったそうだけど、私は持っていないので普通のフライパン。生地を流して蓋をして弱火で焼きました。テフロン加工ではない、鉄のフライパンを使ったけれど、全然くっつかなかったので嬉しい。何度も焼くのが面倒だったので、一度に全部流したら、ぶ厚...
●週末料理教室● | 2012.01.15 Sun 11:03
ゆぽちゃんちのおせち ★ あけましておめでとうございます
少し遅くなりましたが… あけましておめでとうございます。 ユタカリンが子供らの相手をしてくれてたんで 30日、31日と頑張っておせち料理を作りましたぁ〜。 去年作って美味しかったゴボウの八幡巻きは定番メニューに加えたよ〜。 れんこんやカマボコも飾り切りにしてみました★ しんちゃんも好物のごまめ＆高野豆腐を中心にイロイロと食べてくれたわ。 食欲旺盛のこまちもにんじん・高野豆腐・たまごあたりを食べてました。 我が家のお雑煮はおすましです。 関西は白味噌主流みたいだけどネ。 具は… ささみ・大根...
ゆぽちゃん家 | 2012.01.05 Thu 16:03
New Year's dish (31th day since London)
Happy New Year!! I will write my blog in English since 2012 !!《Japanese》実家からHappy New Year!! もう上げ膳据え膳です。あの「幸せな人生を送りたいのなら"するべきこと"ではなく"楽しいこと"を選択してください。」と書かれた本をプレゼントしてくれた母が、霜焼けで指の皮が向けて痛い痛いといいながら、一日中台所仕事をしている。料理を何もしないようにしようかと思ったけど、やっぱり作らねば!! と思ってしまうらしい…あの本読んだ方がいいんじゃない? それとも、あれは40代に限った事だったのか???その力作をご紹介...
Revenge On London | 2012.01.04 Wed 21:39
讃岐のお雑煮。。。
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピ 生まれ育った香川県の、食の『名物』と言えば。。。その前に、ですが、、、私、通算18年程、関東及びその周辺で暮らして来た訳ですが東日本の人と話をしていて驚くのは、四国四県を言えない人、言えたとしても、位置関係の分からない人の多さですね〜 その中でも、香川の正解率が1番低かったのを覚えています。讃岐うどんは有名だけど、讃岐が香川県と云う事を知らないし香川県の県庁所在地の高松となると、正解率はもっと下がる。四国は四つしか県が無いから覚えてね、右上ですよ〜 &...
お城下を、 駆ける 、、、 （ 爽やかに・・・） | 2012.01.03 Tue 15:47
2012おせち（簡易バージョン）
「2012おせち（簡易バージョン）」一の重 （伊達巻、昆布巻き、紅白かまぼこ、数の子、 田作り、たたき牛蒡、栗きんとん）二の重 （海老の芝煮、鰤の漬け焼き、松風焼き、 椎茸と京人参の煮物、雷蒟蒻、柿なます、酢蓮） 2012年 あけましておめでとうございます。新年らしく、おせち料理でblog始めでございます。これまでは毎年それぞれの実家で甘えていた「おせち」を今年は作ってみました！メインは用意して頂ける事になっていたので、お煮しめの無い簡易バージョン（二段重）です（ﾟ∀ﾟ）とりあえず初めてのおせちなの...
日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2012.01.01 Sun 21:23
新年明けまして〜のおせち＆お雑煮です♪
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピ２０１２年１月１日（日）昨年同様、しょーもない弁当ばかりのblogですが（苦笑）今年もどーぞよろしくお願いします♪毎年恒例の我が家流おせち作りましたといっても田作り・黒豆・栗きんとん・数の子・かまぼこは市販品詰めただけ(笑)しかも伊達巻は家族みんなあまり好きじゃないからだし巻きだし〜ま、我が家ならではのおせちってことで。ちなみに紅白なますは寿司酢で和えただけの超簡単料理です。お煮しめはレンコン・金時人参・しいたけ・鶏肉という自己流。ほんとはくわいとか小芋とか入...
中学生の平凡弁当 | 2012.01.01 Sun 13:19
おせちづくり
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピダイニングが厨房と化しています、、今年のおせちは賑やか☆いろとりどり〜♪ やっぱ和食は素晴らしぃね 日本人でよかった！！http://kawori.main.jp/
高橋かをり ひびのこと | 2012.01.01 Sun 11:34
伊達巻作りに初挑戦
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピ今年から伊達巻を作ってみたいと思い、フードプロセッサーを買って作ってみました。思っていたよりも簡単にできたので、後は火加減を調節してもっとうまくできるように調整をしていきたいと思っています。材料もシンプルで卵 3個はんぺん 1/2砂糖 大匙3くらい塩 小さじ半分くらいみりん 大匙1くらいほとんどにくらいと書いているのは、きちんと計っていないため、目分量だからです。後はまきすをもっと準備したいと思っています。
日常日記 | 2011.12.23 Fri 22:43
グルーポンのおせち事件
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピみなさんまだ覚えていますか？ グルーポンでおせちを注文した方が 正月に届かなかったり、写真と違う商品だったり 商品がすかすかだったり・・・・・。 ネット販売が批判を浴びた事件でした。 こんな時間を見ると、ネットで頼むときは 信用のある老舗おせちかホテルおせちを選んでしまいますよね。 ネットでも、実店舗でも信用が第一です。
放射能測定器 ガイガーカウンター 最安値順に並べました | 2011.11.13 Sun 10:50
初挑戦
JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理 年末年始は帰省せず、神戸でお正月を迎えました＾＾せっかくなのでおせち料理に初挑戦！自分のテンションを上げるために、まずは重箱が欲しいなーとネットで探してたら（形から入りたがるもんで＾＾；）DEAN＆DELUCAの重箱を発見！とってもシンプルなので、いろんなときに活躍してくれそうだし、仕切りもついてて使いやすそう！これにはテンション上がりました＾＾そんなこんなで、頑張っておせち作ってみました。想像してた以上に時間かかって大変でした。。。伊達巻はミキサーもフードプロ...
toi toi toi! | 2011.01.10 Mon 01:43
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