おせち料理・正月料理レシピ
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おせち料理・正月料理レシピ

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おせち料理・正月料理レシピ
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今年は我が家のおせち料理を手作りしたい人のためのおせち料理・正月料理レシピ
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12月のメニューはこちら

あっという間に 12月 今年も残すところあとわずかになりました 気が付けば もう4日・・・ 土曜日から若干体調不良で 日曜日は撃沈していました 幸い 今日は回復していそいそと教室へ 遅ればせながら 12月のメニューは 毎年恒例の おせち っぽいメニューです 内容は ・手まり風 肉寿司 しば漬けを忍ばせたすし飯の上に ざざっと焼いた 柔らかなカルビ 甘めのたれをのせ わさびや薬味を散らして ・鮭とおぼろ昆布の揚げ物 こちらはよくお正月にある 昆布で巻いた鮭を炊いたも...

お料理教室 mincco | 2017.12.04 Mon 22:51

今年のおせち料理の出来栄えは!?・・ 2017 元旦 ・・

JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ.   我が家恒例のおせち料理は、嫁さんが作ります。 2016年12月31日・大晦日作のおせち料理の出来栄えはどうでしょう・・・!? 腕は上がったでしょうか〜〜(ΦωΦ)ふふふ・・・・   毎年、食材は ouna が買い揃えるので、代り映えのしない「おせち料理」が出来上がるのですが。   2013年12月31日・大晦日に実況で更新した記事 (好評!?) 我が家の嫁さんが、紅白歌合戦を 見ながら 聞きながら、、、作ったおけち料理 おせち料理。 ...

月に昇るその日まで | 2017.01.03 Tue 20:35

2017年 おせち料理

壱の重   数の子、田造り、黒豆、伊達巻、紅白かまぼこ、   栗きんとん、さつま芋の2色茶巾、ゆり根の梅肉和え、   菊蕪、いくらの醤油漬け、スモークサーモン、鯛の昆布締め、   明太花蓮根、金柑の甘露煮、完熟金柑、柘榴 弐の重   海老の塩焼き、鰤の漬け焼き、鯛の西京味噌漬け焼き、   帆立のけしの実焼き、海老の松風焼き、馬刺し、   牛蒡の牛肉巻き、豚肉の香り煮、鶏肉の山椒焼き、竜眼巻き、   椎茸の旨煮、たたき牛蒡、ずわい蟹と大根のレモン和え、   三色...

日本の片隅で作る、とある日のお弁当 | 2017.01.01 Sun 16:42

鴨はやっぱり旨いカモ!!

JUGEMテーマ:肉類・肉料理 JUGEMテーマ:クリスマス JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ   こんにちは!はかた食品です 昨日11/19はボジョレーヌーボーの解禁日でしたね 街中の色んな所で盛り上がってました しかしむーさんは…ボジョレーじゃない赤ワインを購入して飲みました まぁ、むーさんの晩酌話は置いといて… はかた食品から新商品のご案内 『合鴨のたたき』です 内容量は1kgで、6〜8個入ってます 盛り付けるとこんな感じにな...

はかた食品ブログ | 2015.11.20 Fri 15:51

2015おせち

「2015おせち」 壱の重   数の子、田造り、黒豆、柚子伊達巻、紅白かまぼこ、   たたき牛蒡、栗きんとん、ゆり根のいくら和え、菜の花 弐の重   蒸しあわび、海老の塩焼き、鰤の柚庵焼き、鶏の松風焼き、 牛蒡の牛肉巻き、三色なます、菜の花、銀杏、飾りかまぼこ 参の重   筑前煮  2015年、明けましておめでとうございます。今年も無事にお正月を迎えられました。おせち料理も今回で3回目。去年の今頃は来年分は作らないっと思っていましたが、結局作りました(´∀`)今...

日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2015.01.01 Thu 15:16

あけおめ2014☆

 お知らせ  ブログ「ゆぽちゃん家」は…そのうち新URLへ完全引越予定。 しばらくは同じように更新しますので、 お気に入りなどにいれてくれるやさしい方は、新URLをご登録くださると嬉しいです♪ 新ゆぽちゃん家 ⇒ http://yupochanchi.jugem.jp/ ---------- あけましておめでとうございます。 今年もおせち料理をがんばってみました。 ・お煮しめ ・小芋(セレベス)の煮物 ・高野豆腐 ・八幡巻き(ごぼう牛肉巻) ・紅白なます ← 今年は買いましたー。柚子にいれただけ。 ・かずのこ ← 塩ぬきして、かつお醤...

ゆぽちゃん家 | 2014.02.23 Sun 11:22

餅つき、あべかわ

 JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ何歳になっても娘の為に、ちゃちゃっと何でもリクエストに応えられるママってやっぱすごいなぁーー年末・・・って言っても31日のギリギリお仕事終わりですが(あーーーこの感覚。何年ぶりっっ)実家に帰り、つかの間の「娘」してきましたゴールデンボンバーをカラオケで歌いたいというパパにレクチャーをしママにはお風呂上がりに美顔マッサージをしてあげ「ガキ使」と「紅白」をカチャカチャ変えながら年を越しましたとさっ改めましてみなさま、2014年、おめでとうございま〜〜〜す今年の...

miracle 5 girl | 2014.01.02 Thu 18:48

2014おせち

「2014おせち」 壱の重   数の子、田造り、黒豆、伊達巻、牛肉の昆布巻き、紅白かまぼこ、   たたき牛蒡、さつま芋のレモン煮、サーモンの大根巻き 弐の重   車海老の旨煮、鰤の柚庵焼き、鶏の柚香煮、くわいの煮物   雷蒟蒻、柿なます、辛子蓮根 参の重   筑前煮 2014年明けましておめでとうございます。 いつも年末から出張になる事が多い旦那さんが今年は在宅で、 2度目のおせち料理に挑戦したので今年はおせちでblog初めでございます。...

日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2014.01.01 Wed 13:33

おせち料理 進行中。。。

JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ. 我が家に帰省中の嫁さんが、ただ今紅白歌合戦を 見ながら 聞きながら、、、おけち料理 おせち料理作りの追い込みのようです。ほぼ完了のようですが、、、鰤(ぶり)の照り焼きや焼き豚がまだのようで。紅白歌合戦と競争になっていますが‥‥ ouna が傍から下手な写真を撮って邪魔をしてます。。。<未完成のおせち料理>応援ありがとうございますにほんブログ村

月に昇るその日まで | 2013.12.31 Tue 23:38

おせち 2014

  今年のおせちです。 去年もだいぶ上品に食べやすくできたかな?と思いましたが 今年も結構いいかんじ♪ だんだんと自分なりの「おせち」が完成されつつあります。 今年は24種類 <一の段> ・煮物6種(レンコン、タケノコ、人参、大根、さといも、くわい) ・手綱こんにゃく ・昆布煮しめ ・高野豆腐 ・たたきごぼう <二の段> ・だし巻きたまご ・紅白なます ・菊花カブ ・黒豆 ・きんぴらごぼう ・田作り ・紅白かまぼこ ・栗くんとん <三の段> ・鶏の松風焼き ・鳥はむ ・鶏の野菜ロール ...

コトの実 | 2013.12.30 Mon 17:42

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