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アレルギー
このテーマに投稿された記事：326件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/443/
- 食物アレルギーに考慮した料理レシピを公開しています。
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作者のブログへ：「nontama-club」さんのブログ
その他のテーマ：「nontama-club」さんが作成したテーマ一覧(4件)
アレルギー除去食アレンジレシピ「冬野菜のグラタン 酒かす仕立て」
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食アレンジレシピ 「冬野菜のグラタン 酒かす仕立て」 ご自分のアレルギーに合わせて材料を代用品に変更してください。 アレンジ例なので、別のもので代用するのもありです。 冬の季節ということで、季節のものを使ったグラタンのレシピです。 季節のものには、栄養が豊富に入っています。旬、というものですね。 レンコンにはビタミンC、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれます。 レンコンの切り口があっと...
ぜんそくの人のブログ | 2020.01.22 Wed 18:43
アレルギー除去食アレンジレシピ「サーモンとズッキーニの炒め」
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食アレンジレシピ「サーモンとズッキーニの炒め」 ご自分のアレルギーに合わせて材料を代用品に変更してください。 アレンジ例なので、別のもので代用するのもありです。 ズッキーニはきゅうりに似た見た目ですが、カボチャの仲間です。 疲労回復や動脈硬化に効果のあるβ-カロテンが比較的豊富で、ビタミンK、Cも豊富。 カリウムなどのミネラルもバランスよく含まれているのにカロリーも炭水化物も控えめなので、ダイ...
ぜんそくの人のブログ | 2020.01.21 Tue 18:01
アレルギー除去食レシピ「アッシェ・パルマンティエ」
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食アレンジレシピ 「アッシェ・パルマンティエ」 ■ 材料について ご自分のアレルギーに合わせて材料を代用品に変更してください。 アレンジ例なので、別のもので代用するのもありです。 合いびき肉→使える他のお肉、または水切りした豆腐・高野豆腐。ベーコンでもOK 玉ねぎ→もやし じゃがいも→ミックスビーンズ 牛乳→豆乳 バター→マーガリン しょう油&ra...
ぜんそくの人のブログ | 2020.01.18 Sat 18:45
アレルギー除去食レシピ「ひじきの炒め煮」
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食レシピ 「ひじきの炒め煮」 ■ 材料について 大豆→お好きな豆の水煮でOK。無くてもおいしい。 ごま油→入れなくてもOK ひじきは地味ですが栄養豊富。 カルシウム、マグネシウム、食物繊維、ビタミンBに葉酸に…。 特にカルシウムは牛乳の12倍で、乳製品や魚にアレルギーがあってカルシウム不足が不安、という方は積極的に採り入れたい食材です。 また葉酸は、ビタミンB1...
ぜんそくの人のブログ | 2020.01.14 Tue 19:17
アレルギー除去食レシピ「枝豆とじゃがいものデリ風サラダ」
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食レシピ 「枝豆とじゃがいものデリ風サラダ」 ■ 材料について ・枝豆→食べられる豆なら何でもＯＫ ・ジャガイモ→サツマイモや大根で代用可。 ・コーン→無くてもOK。その場合豆を増やして、砂糖を一つまみ加える。 ・ベーコン→お肉なら何でもOK。 ・マヨネーズ→代替マヨネーズを。豆腐のマヨネーズモドキが一番合うかな？ ・コショウ→顆粒コンソメで代用。塩のみで...
ぜんそくの人のブログ | 2020.01.12 Sun 20:43
アレルギー除去食レシピ「ネギと豚肉のミルフィーユ鍋」
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食レシピ 「ネギと豚肉のミルフィーユ鍋」 ■ 材料について 豚バラ→お肉なら何でもＯＫ。 ネギ→白菜などの葉物野菜ならなんでもＯＫ。 ゴマ→無くてもＯＫ ポン酢→つけダレなので、ドレッシングなどで代用可。出汁を少し濃いめにすれば無くてもＯＫ 料理酒→アルコールがダメなら無くてもOK ■ 材料（二人分） 豚バラ薄切り肉 200...
ぜんそくの人のブログ | 2020.01.10 Fri 19:30
ナスのパルマ風グラタン
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食レシピ その３ 「ナスのパルマ風グラタン」 ■ 材料について ナスがダメな場合は、ズッキーニでもおいしいですが、ナスダメだとトマトも駄目だと思うのでちょっと作るの厳しいかな…。 チーズがダメな場合、マヨネーズで代用できます。その場合は材料より少し少な目に。 胡椒がダメなら量を減らして顆粒コンソメを追加。 小麦がダメならコーンスターチでもＯＫ。 ■...
ぜんそくの人のブログ | 2020.01.07 Tue 18:28
栗きんとんのレシピ
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食レシピ その２ 「栗きんとん」 ↓「続きを読む」をクリックして本文へどうぞ。
ぜんそくの人のブログ | 2019.12.26 Thu 18:07
食物アレルギーについて ４
JUGEMテーマ：喘息 アレルギー 食物アレルギーについて、その４です。 思いのほか長くなってしまって申し訳ないです…私もまさかこんなに長くなるとは思ってなかった(笑) 今回が最後になります。 ↓「続きを読む」をクリックして本文へどうぞ。
ぜんそくの人のブログ | 2019.12.25 Wed 18:07
レシピ レンコンのグラタン
JUGEMテーマ：アレルギー アレルギー除去食レシピ その１ 「肉詰めレンコングラタン」 ↓「続きを読む」をクリックして本文へどうぞ。
ぜんそくの人のブログ | 2019.12.20 Fri 18:10
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