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本日のおうちランチは… ゴルゴンゾーラクリームパスタ♪ 青カビ臭いゴルゴンゾーラクリームパスタ by 札幌在住の松島タツオ ブルーチーズの青カビ臭いのが好きです。 ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)は塩気がキツくなく青カビ臭さが際立ってるので大好きです。 ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)好きにはたまらないパスタです。 今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。 ゴルゴンゾーラのピザやリゾットも大好きです(^^)/ 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道...
さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2021.06.15 Tue 14:25
Twitter、Instagramで晩ご飯つぶやいてます。 たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。 1週間分のまとめです。 6/7 今日の晩御飯: 豚キムチ春雨入り、たぬき奴、青梗菜とカニカマの塩ダレ、ちくわとわかめの味噌汁、胚芽米。 6/8 今日の晩御飯: 鮎の塩焼き、きゅうりスティック、心太、キャベツとしらすの塩もみ、焼きさつま揚げ、もやしと油揚げの味噌汁、胚芽米。初鮎。 6/9 今日の晩御飯: 豚丼、豆入りひじき、冷やしトマト、きゅうりの糠漬け、青梗菜と油揚げの味...
結婚備忘録 〜初心忘るるべからず | 2021.06.14 Mon 22:53
本日の朝食惣菜… ワラビを頂いたので煮物にしました(^^)/ 冷蔵庫にあった蒲鉾とこんにゃくも一緒に炊きました♪ 美味しいー!! #おうちごはん 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道石狩市の田園地帯での滞在をお楽しみください JUGEMテーマ:おうちごはん
さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2021.06.14 Mon 15:49
鶏のから揚げが食べたいのに、食べられない人がいるので、 から揚げではなく、から焼きを作ってあげました。 血糖値が高くて糖質制限中に加えて、脂肪分一日30gに制限されていますので、もう揚げ物は無理なんです。 「鶏のから焼き」 鶏モモ肉 450g しょう油 大2 酒 大1 ( 砂糖 小1...
クックブログ | 2021.06.10 Thu 03:53
先日の夕食、きゅうりの麻婆豆腐。 昨年このレシピに出会ったときは、ちょっぴり驚きました。 麻婆豆腐にきゅうりとトマトを入れるの!? なんて斬新なレシピなのかしら、、と不思議な気持ちで作ったのを覚えています。 でも食べてみると、さっぱりしていて美味しい! 季節野菜の旨味が広がる舌触り。 野菜をたくさん食べれるのも嬉しい。 ぜひ夏におすすめのメニューです。 夏井景子さんの メモみたいなレシピで...
旅と暮らしの道具 木の実 | 2021.06.09 Wed 22:27
JUGEMテーマ:おうちごはん 今日のご飯は、卵かけご飯。 美味しい卵があるだけで、幸せ。 刻んだのりも、ちょこっと、トッピング。 あ〜、日本人に生まれて、よかったー。 赤い卵は、黄身もオレンジで、濃い味。 白い卵は、黄身も黄色で、サッパリめ。 卵、大好き。 写真なんか撮ってる間に、太郎に肉を取られてる。 食欲があって、何より。 いいよ、今日は、美味しい卵があるからねー。 卵...
シェルティ.ライトとしのぶさん家 | 2021.06.09 Wed 19:59
キッチンスタジオクックには、長い間に何度も!何度も!作られて、改良を重ねた信頼のレシピがたくさんあります。働く人の味方、忙しい人の味方、健康で長生きしたい人の味方です、美味しい料理は幸せを呼びます!! 鈴波の粕漬けを頂戴して、中の切り身の魚を頂いた後に、残った漬け粕を捨てるのがもったいないので、鶏ムネ肉を漬けてみました。 二度美味しいです。 「鈴波の粕で鶏肉粕漬け」 鶏むね肉 適量 塩 鶏肉の重量の2% ...
クックブログ | 2021.06.09 Wed 02:18
キッチンスタジオクックには、歴代の生徒様に何度も!何度も!作られてきた、誰が作っても絶対美味しい信頼のレシピがたくさんあります。働く人の味方、忙しい人の味方、健康で長生きしたい人の味方です、美味しい料理は幸せを呼びます!! コリンキーというカボチャをバター煮にします。 南瓜は大きく分けて3種類あります。 ●日本南瓜=昔からある水っぽい南瓜で私は好きです、料亭で薄味の含め煮になってうやうやしく出てくる、伝統野菜として栽培されている、煮崩れしにくい、値...
クックブログ | 2021.06.09 Wed 02:17
箸休め! 箸休めとは、食事の途中で味の気分転換をはかる料理の事です。 お口の中をサッパリさせるための酢の物とか、全体が薄味料理の時のこってり味の鶏の肝煮とか、ほろ苦の山菜のあえ物など、とかですね。 最後まで美味しく頂くための小さな料理ですから、箸は休んではいません。日本語の妙ですね。 大きさ不揃いのしし唐がセールになっていたので、しなびかけのニンニクとさっと煮を作りました。 しし唐は緑黄色野菜です、緑黄色野菜は一日の野菜摂取量350gの1...
クックブログ | 2021.06.09 Wed 01:56
Twitter、Instagramで晩ご飯つぶやいてます。 たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。 1週間分のまとめです。 5/31 今日の晩御飯: 蕪と塩豚の煮物、新じゃがバター、ひたし豆、焼麩とわかめの味噌汁、胚芽米。 6/1 今日の晩御飯: 手作りしゅうまい、アスパラベーコン巻き、キムチ、たぬき奴、焼麩とわかめの味噌汁、胚芽米。 6/2 今日の晩御飯: 焼き鳥丼、ほうれん草ベーコン炒め、冷やしトマト、もやしの味噌汁。焼売の残りの肉団子美味しい。 6/3...
結婚備忘録 〜初心忘るるべからず | 2021.06.07 Mon 22:49
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