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おうちカフェ

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干さないひと：フェンネルとオレンジといさきのカルパッチョ

フルーツもの第２弾です。いさきとオレンジ、フェンネルがとても合います。最後にお塩をかけますが、これが色んな味を引き立てて良いのです。しかし、まあ干し野菜レシピが掲載できないなあ。晴れないと。。。材料いさきフェンネルオレンジオリーブオイル塩（岩塩） ※今回の分量については、各々好みに合わせて調節されるのが良いと思います。１、材料をきります。　　オレンジの皮をむいて一口サイズに切ります。　　フェンネルの柔らかい葉先？の部分をむしり！取ります。２、いさきをお皿に並べます。３...

hosuhito blog | 2009.11.18 Wed 23:10

休日ランチ☆

「きのことベーコンのクリームパスタ」先週末のお昼ご飯です。わが家の休日のお昼ご飯は圧倒的麺類が多いのです。何故なら夜麺類にするとはーちゃんが怒るから。。夜は絶対白ごはん党のはーちゃんなのです。冷蔵庫に生クリームが余っていて、いつもならロールケーキ作ろ♪とかなるところですが、今回はクリームパスタに・・。今回使ったきのこ類はしめじ、まいたけ、エリンギ。（きのこ大好きです☆）写真撮影していたら・・（以下、写真がブレブレです。お許しを・・＾＾；）たっくん登場＾＾。「確かこれでクルクルするんだよね。。」...

honey*honey | 2009.11.16 Mon 14:56

an apple.::ふかふかりんごはジャムにしちゃうぞぉ::

りんごがおいしい秋。りんごって種類が豊富でいろいろ好みがあると思うんだけど、ワビは酸味が強いシャキシャキのりんごが好き。だけど品種名を覚えることがどうも無理で、見比べてコレっぽいと買ってきて当たりなんて喜んでいる。ワビのハズレは、ふかふかりんご★ 新鮮じゃないからなのかな？たまにあるよね。そんな時は、りんごジャムにするべしりんごをどっさり砂糖を入れて、焦げないように気をつけながら煮るだけ。シナモンスティックがあったので一緒に。それからワインビネガーが合かも！　と...

ワビ*ハグ*ロハ*エコ*** | 2009.11.15 Sun 12:34

栗＊マフィン

今日はお友達のおうちへ遊びに行くので、せっせとマフィンを焼く。前に作った栗の渋皮煮を混ぜ込んで作った「栗のマフィン」こちらのレシピを見ながら作りました。　　　　　　　　　　この本大好きです。お店にはなかなか行けないけれど、A.R.Iの味がおうちでも・・・！言いすぎ？でも本当にこの本のおかげでふわっふわの美味しいマフィンが作れる。朝食にひとつ。おいしくて後をひく・・・危険なおやつです。JUGEMテーマ：おうちカフェJUGEMテーマ：手作りお菓子

mtoito journal | 2009.11.14 Sat 09:34

塩プリン

JUGEMテーマ：おうちカフェカルディで購入した塩プリン無茶苦茶おしいかったのです～～まだの方、ぜひぜひお試しくださいませ～～ブログランキングに参加しています応援ポチッいただけますと、大変はげみになります。にほんブログ村ご協力ありがとうございました。

ＹｕｍＹｕｍ☆Ｋｉｔｃｈｅｎ　 | 2009.11.09 Mon 13:28

ゆったりまったりと。

昨日お出かけすればヨカッタ...と、後悔しそうなぐらい今日はどんより曇り空。昨日はカラっと晴れていいお天気だったけど、お家でyuiといい子にしてたものだから、今日少しでもいいお天気ならお出かけしよ♪なんて思ってたのに。まんまと期待を裏切られたかんじ（笑）天気予報では曇りのち晴れ...の、はずが。ま、予報だからしょうがないしょうがない。少しふてくされつつも、yuiの無邪気な笑顔を見るとこんなことで、ブスっとして大人げないなぁって思わされました（笑）yuiが寝てる間にひとりおうちカフェを...。大好きなあつあ...

Une belle vie* | 2009.11.05 Thu 15:53

１１月３日　モーニングプレート

JUGEMテーマ：おうちカフェ今朝もモーニングプレートにしました。チゲスープとバジルスパゲティ　生ハムサラダとパンの簡単メニュー紅茶はもちろん、アールグレイです。ブログランキングに参加しています応援ポチッいただけますと、大変はげみになります。にほんブログ村ご協力ありがとうございました。

ＹｕｍＹｕｍ☆Ｋｉｔｃｈｅｎ　 | 2009.11.03 Tue 10:10

１１月１日　モーニングプレート

JUGEMテーマ：おうちカフェ日曜の朝はモーニングプレートにしてみました。物産展で買った、コーンスープ♪ものすごく美味しくて、買って正解でした。ブログランキングに参加しています応援ポチッいただけますと、大変はげみになります。にほんブログ村ご協力ありがとうございました。

ＹｕｍＹｕｍ☆Ｋｉｔｃｈｅｎ　 | 2009.11.03 Tue 10:01

Happy Birthday

昨日は　主人の44回目の誕生日でした。講座があったので帰り　ケーキを買って帰りました。我が家の場合　まんまるケーキではなく「いくつも選んで食べたい」派のためカットされたものを　10個ほど買うのです。ですが。夕食後に　イッキに2個いただく食いしん坊はいないので（たまにいますけど。）翌日も美味しいお楽しみが続くのです。アタシは　昼食後にひとりのんびり　カフェオレと一緒にいただきました～。とっても甘いアップルパイだったので珈琲はブラックでもヨカッタようです。JUGEMテーマ：おうちカフェ

clair de lune　・　月夜にヒトリゴト | 2009.10.27 Tue 22:55

バースデーパーティー☆

今日は久しぶりにおうちカフェの話題　♪先週の金曜日、お友達のchie*ちゃんのバースデーパーティーをしました。誕生日は今月の１０日だったのですが、ちょうど私が幼稚園見学やらでバタバタしていてスケジュールがあわず、やっと今回お祝いすることが出来ました。（chie*ちゃん、遅くなってゴメンよ。。）バースデーパーティーを開くにあたり、ちょっと前からかなりプレッシャーでした。chie*ちゃんのブログを見られたことがある方は分ると思いますが、chie*ちゃんは食にとってもこだわっていて、お料理も上手。しかもちょっと前にお友...

honey*honey | 2009.10.25 Sun 11:16

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