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おうちカフェ

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: 簡単なおうちごはんを
工夫してカフェ風に盛り付けて楽しんでるブログ集合～！！
参考にさせてくださいね♪
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おうちカフェ。

今日は梅雨の中休み。きれいな青空。お客様を気持ちよくお出迎え♪ちなみに今日というのは、６月１１日のことでして・・（汗）。やっと更新できました。この日は妹と妹のお友達のmeguちゃんが遊びにきました。meguちゃんと会うのは約１０年ぶり！でも全然変わっていなくて、ホッとしました。しかもmeguちゃん、私のブログを毎回楽しみに見てくれているようで、ブログと現実とのギャップにショックを受けないかと内心ヒヤヒヤしていました（笑）。でも会うなり、「ブログのお姉さんですよね！」と大興奮。おうちに着いても、キャーキャー...

honey*honey | 2009.06.14 Sun 16:09

ベリーな

私の中のおうちカフェ計画第1弾！！甘酸っぱい香りの中にも苦さがあって結構お気に入りです！！JUGEMテーマ：おうちカフェ

シマウマビョウ(続・××中毒脱出大作戦) | 2009.06.13 Sat 18:52

旬を味わう

北海道から旬が届きました。あちらに住んでいたときは、デパートではなくもちろん市場やスーパーで調達していて、太い物は高いので、殆どいつもMサイズ。これ、太さが伝わるかな～グリーンアスパラといえば、ベーコンのぺペロンチーノ。具材だけを炒めてもいいのだけれど・・・一緒の方が美味しく感じるこの頃。サッと湯でてマヨネーズでも美味しいですね。そうそう、同封されていた説明書に「保存は生のまま冷凍庫へ」と書いてあったので、何事も試してみたい病（そんな病気ある？）のhatchmamは、一束冷凍庫にストック忘れた頃...

ずっと、ずっといっしょだよ！ | 2009.06.12 Fri 09:58

おうち美術館

先日、忘れていた近所のeimekuに行ってこの２枚の絵葉書をget！右側のフレームは黒っぽくて重たい感じで、フェルメールの絵を入れていたら、余計重いそこで、”小さなコック”に入れ替えたら、空白がアシンメトリーに取られていてgood.前に住んでいた所は広い所だったので、気の向くまま好きなだけ、壁に写真やら絵を所狭しと掛けていました。次の引越し先は狭小住宅なので大分人にあげてきたのに、居間にあるテレビ台の上の壁は、建築前にオーダーしたニッチが三つあり、額絵を飾るところが無い（汗どうするよ。この子達。広い壁面、壁...

ずっと、ずっといっしょだよ！ | 2009.06.11 Thu 11:22

おひる

本日のおひるは　“チキンと野菜のぽってりトマトクリームパスタ”。具だくさんが大好きなのでトマト・パプリカ・きのこ・なすを「これでもか～～～！」というくらいに入れてみました。おかげで“ぽってり”でございます。・・どっちかというと　てんこ盛りに近い状態デス・・。クリームと煮込んで　まろやかに仕上げました。粉チーズが大好きなのでドバッとふりかけいただきましたヨ～。最近　主人のメールアドレスを知りました。今までは　特に必要性を感じなかったのですがアタシが外で仕事をする日があると　移動は全て交通機関だし通...

clair de lune　・　月夜にヒトリゴト | 2009.06.09 Tue 14:36

お野菜を活かした食事

野菜ソムリエの講義をしてくれた、田中稔先生から、新玉ねぎとタイム、ルッコラを頂いたので早速夕飯に使いました★ 新玉ねぎは焼きそばに★肉なしだけど。。うちは無油無水調理ができるナベを使うので、蒸しそばっぽくなります(*^_^*)ずっと、焼きそばって油ぎっとぎとのイメージがあって、あまり好きじゃなかったけど、この作り方にしてからは、麺もほっこりもちもちで大好きです♪ 新鮮が何より！新玉ねぎの新鮮なものは苦味も無くて甘いとの事で、繊維を活かして歯ごたえシャキシャキにするため、繊維に沿って切りました。普通は...

夜からふたりごはん。 | 2009.06.05 Fri 13:27

スパイスレシピ?

ハウス食品の「GABANカレースパイス4種セット」モニターに当選したので、スパイスレシピをアップします♪ 頂いたスパイスは・ターメリック・レッドペパー・クミン・ガラムマサラの4種類★ 『あなたが今回のカレースパイスを使って作ったのはどんなレシピ？』今回は「レッドペパー」「クミン」を使って肉なし麻婆豆腐を作りました♪ベジタリアンのお客様向けに。。クミンの香りが香ばしい★玉ねぎとピーマンの旨みいっぱいで、肉なしでもとっても満足できるメニューになりました(*^_^*)レシピブログの、カレースパイスを上手にブレンドし...

夜からふたりごはん。 | 2009.06.03 Wed 10:46

スパイスメニュー?

ハウス食品の「GABANカレースパイス4種セット」モニターに当選したので、スパイスレシピをアップします♪ 頂いたスパイスは・ターメリック・レッドペパー・クミン・ガラムマサラの4種類★ 『あなたが今回のカレースパイスを使って作ったのはどんなレシピ？』今回は「ターメリック」を使ってにんじんピラフを作りました♪黄色とオレンジが鮮やかで目を引く一品になりました★レシピブログの、カレースパイスを上手にブレンドしてオリジナルレシピを！へ参加中♪参加中です気に入っていただけたらクリックお願いします～

夜からふたりごはん。 | 2009.06.03 Wed 10:01

ロールケーキもどき

ベーキングパウダー使わずにロールケーキ生地作ったら詰まってしまったので。。メープルシロップかけて朝食に食べてしまいました結構油使ったけど案外あっさりしてて美味しいコレはコレでアリかも～でも次はリベンジ参加中です気に入っていただけたらクリックお願いします～

夜からふたりごはん。 | 2009.06.02 Tue 18:45

おうちカフェ。

先週の金曜日、親友のマサミちゃんが来福しました。約８ヶ月ぶりの再会です。１週間程前に「連休が取れたので、遊びに行ってもいい？」というメールをもらい、先週は“何を作ろう？”とそればかり考えて過ごしていました。今回のメニュー。。・ほうれん草とベーコンとしめじのキッシュ・チキンカチャトラ・パンプキンスープ・ミニサラダ・パン（まるパン＆クランベリー+クリームチーズ）カチャは前日の夕飯の時に多めに作っておいたもの。キッシュはパイ生地に焼き色があまりつかず、ちょっと失敗したかも・・って思っていたら、何故か大...

honey*honey | 2009.05.31 Sun 14:48

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