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”キムチ”と言ったら、一般的に白菜ですが、これは、セロリ。 ”キムチ”に限らず、基本的に漬物は生っぽい方がでも、時間が経つとすぐ柔らかくなりますね。 セロリは、白菜ほど柔らかくなりません。シャキシャキ感の時間が長い^^セロリの青臭さが無いので、苦手な人はこれで克服できるかも。 最近は漬物としてというよりも、冷麺が食べたい時買ってます。冷麺といっても、ソーメンに麺つゆをかけ、”キムチ”と他の具材をトッピングしてごま油をかけるだけ。具材は、麺つゆに合う具材なら何でもOK. この日は、”キムチ”、焼きナス、カ...
ずっと、ずっといっしょだよ! | 2009.09.07 Mon 08:33
きょうは朝から「くらしのmoto市」へ 開始15分前に到着、お寺前はズラーッと列が みんな楽しみにしていたんだろうなぁ パチパチ、ニコニコで写真を撮っていたのだけど。。。 なんと会場全ての写真を帰路の途中に誤操作をして全消去!! ありえない、ありえなーい!なんてこった〜グスン Sちゃんごめーーん、毎度のあらゆるやらかしにお許しを(泣) 出店者さんはこちらでした「食」tatinひなた焼菓子店CICOUTE BAKERYみつこじitonowaねじまき雲牧野さん家の野菜「etc.」saitocnoBrassハルカゼ舎クラフ...
stroll | 2009.09.06 Sun 17:16
JUGEMテーマ:おうちカフェ 突然おはぎが食べたくなり♪ 作っちゃいましたぁ♪♪♪ ままさんは和菓子上手だけど。。。 私はちょっと食べたいだけだし!! 超簡単☆『おはなのおはぎ』☆ 本日のごはんの残りを ラップに包み、ごますり棒でたたき☆ (ちょっともっちり感を出すために) そのラップのままあんこさん入れて 包んだら出来上がり☆ イエーイ♪ 普通は、きな粉をかけますが! ヘルシーにセサミ=胡麻を 花型にかけてみましたぁ♪♪♪ なんか甘くて胡麻の香ばしい感じが 意外...
****楽しいことや素敵な出会いを大切に**** | 2009.08.31 Mon 23:01
みわちょは、食べ物が出てくる絵本が、とっても大好きでしたヘンゼルとグレーテルのお菓子の家。ぐりとぐらのつくる大きな大きなパンケーキ。ちびくろサンボの虎が溶けて出来た大きなバターの池。玉子が好きな王様、のとろ〜り目玉焼き。ダヤンの魔法のスティック飴しかも、絵本に出てくる食べ物にはそれぞれ雰囲気があって、はらぺこあおむしが食べるアイスクリームはきっとどんな果物よりもフルーティでアリスに出されたお茶は、きっとどの王室の紅茶よりも上品な味で魔女がつくる紅い紅いりんごは、きっと、たまらなく魅惑...
ま・だ〜む みわちょの加齢なる日々 | 2009.08.28 Fri 16:19
カフェが大好きです。 うちの近所にカフェがあるなら、きっと毎日でも通ってたハズ!ってくらい、カフェが、好き。が。驚くことなかれ。みわちょ在住のキャッツアイ界隈には雰囲気の良いカフェなんて、無い。多分。
ま・だ〜む みわちょの加齢なる日々 | 2009.08.26 Wed 18:25
咲くんとドーナツ屋さんごっこ?今日はチョコレートをかけてトッピングしてみました。cloerドーナツメーカーは小さなドーナツが一度に6個も出来ちゃうから楽ちんです。一回の焼き上がり時間もすごい早いし、油を使わなくても良いのでヘルシー!生地はホットケーキミックス使うので、準備もすぐに出来ちゃいます。お手入れも簡単です。 【送料無料】cloer/クロア■油を使わない ドーナツメーカー■6130JP JUGEMテーマ:おうちカフェ
Petit plaisir | 2009.08.22 Sat 21:25
最近お菓子をなーんも作ってない!と思って、そして、チーズケーキが無性に食べたくなったので、冷蔵庫をのぞくと、クリームチーズも生クリームもタマゴもなんと偶然にも賞味期限切れ間近のモノがあるではありませんか。では、消費をしましょうと作ったのが、このプチスクエアチーズケーキ。丸い型で作るのも良いのですが、四角い型で作って、正方形にカットすると、かわいらしく、そして何より四角いジップロックに保存しやすいのでこの形になることが多いのです。photo:プチスクエアチーズケーキ保育園から帰ってくると、夕ご飯も食...
hucco's note | 2009.08.18 Tue 20:38
以前、TVで見てから絶対作ってみようと思っていて、やっと実現 生のコーンを包丁で切り、(コツのいらない)天ぷら粉を氷水でサッと混ぜた後、コーンを入れて揚げるだけ。 片面の表面が纏まってないのにひっくり返すと→バラバラになり→油がはね→熱いことに・・・ 仕上げは、やはり塩!あ〜、美味しかった。JUGEMテーマ:おうちカフェ
ずっと、ずっといっしょだよ! | 2009.08.07 Fri 10:12
この小さなサイズが食べやすかったり カロリー低そうだしなぁという誘惑でもあるわけで 勝手なじぶんの言い訳探しよ〜〜 貫入のはいったお皿は安藤雅信さんのピューター写し皿 グリーンは育てているハーブのヒソップ爽やかな香り 大地を守る会から届いたブルーベリーも添えて ************************************* 日々のなかホームや電車内では決まって読書タイム わたしなりの学び時間です いまは志賀直哉著の「和解」を 電車に揺られ本の世界へとっぷ...
stroll | 2009.08.03 Mon 09:27
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