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あんこ

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あんこ
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和菓子屋さんから手作りまで、あんこに関することならここにUP!!
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ショコラ苺抹茶大福

前回の続き、「おこいこい大福」の感想です。 おこいこい大福は別名 ショコラ苺抹茶大福とも言うそうです。 まぁ、食べる前から 抹茶 と チョコレート と 苺 このトリプル攻撃で 絶対にツボる事は確定していましたが 実際に食べてみて 辻利兵衛の恐ろしい実力をまざまざと見せつけられた破壊力でした。 1箱に3個入ってます。 子どもと2人で分け合いましたが 1人で3個、食べられるほど美味です。 餅は羽二重餅なので凄く軟らかいです。 苺は実物が入っているわけではなく 濃厚な甘さと...

抹茶スイーツ | 2015.03.25 Wed 21:22

富森本舗のきんつば@玉川高島屋

富森本舗の和菓子を買いました。 抹茶のお菓子は、実演販売していて美味しそうなので買いました。 富森本舗の丸きんつば なども買いました。 2015年3月11日(水) から 3月17日(火) まで 玉川タカシマヤ 本館6階 催会場 北陸新幹線金沢開業記念  金沢・能登の銘品展 〜加賀百万石の味と匠〜 JUGEMテーマ:あんこ

グルメ-二子玉川生活 | 2015.03.11 Wed 22:00

『グルメ情報館 -39-』 〜日本一のどら焼き〜

JUGEMテーマ:あんこ   今日は、 というか、、 今日も、 浅草に行ってました... by my bicycle 実は、先々週に浅草に行った時、 雷門の斜向かいにある「亀十」というお店のどら焼が、 日本で一番人気のどら焼だという情報を仕入れたんですが、 その時は時すでに遅く、売り切れ... (>_<) で、今日... 船橋から23?、「亀十」に着いたのが11峙50分。 まだ列があった! しか〜し! 自転車を降り、列に並ぼうとした時、 「亀十」のお姉ちゃんが列の最...

東京オリンピックに何かが始まる! 人生まだまだこれからや! | 2014.06.09 Mon 12:35

あんぱん

それで 結局あんぱんをつくりました。 南部地粉(うどん粉)と有機天然酵母(顆粒)使用。 白崎裕子さんの  にっぽんのパンと畑のスープ  より 「ふわふわ丸パン」のレシピで。 今朝、起きてすぐ生地を仕込み 冷蔵庫の野菜室へしまって外へ出掛け 夜、お風呂に入っている間に最終発酵。 そして先ほど焼き上がりました。 ひとつを真ん中で切ってみたら あんこが思いきりずれているのに当たってしまいました。 ・・・でも美味しい。 さすがうどん粉。 あんこにとても良く合います。 ...

**lin blanc | 2014.02.01 Sat 00:03

あんこ について

日本で買ってきたBRUTUS のバックナンバーを眺めていたら無性にあんこが食べたくなって居ても立ってもいられなくなって久々に小豆を煮ました。このところ毎日遅くまで働いてくれている夫の帰りを待つ間、ことこと煮ました。洗って、ゆでこぼしをしてまた火にかけて、沸騰したら弱火にして1時間とちょっと。きび砂糖を3回に分けて加え最後に塩ひとつまみ足したら半量は小鍋に移しておしること料理用に。残りの半量はさらに煮詰めて粒あんに。ほくほく。いい匂い。出来あがったのは夜中の12時近くだったけれどもう歯磨きも済ませていた...

**lin blanc | 2014.01.29 Wed 15:14

たい焼きはどちらから食べますか?

私は顔からいきます。 後ろからは卑怯な気がするのです(笑) 雑誌 BRUTUSを買って以来、あんこモノを見ると食べたくなってしまいます。 スーパーで買い物を済ませた出口に売店が出ていたので、流れる様な動作で買いました。   JUGEMテーマ:あんこ

続・カメラと金魚ブログ。 | 2013.11.08 Fri 17:51

あんこ好き。

川崎の妹に紹介(自慢)されておとといつられて買った雑誌 BRUTUS。 …雑誌買うの久々かも。本屋にこの1冊しかなかったので戻せなくなっちゃいました。 それにしても、人に自慢したくなるこの表紙のデザインはすばらしい。シンプルでインパクト大。 そしてその影響で、ふらっと行ったパン屋さんであんパンと目が合う。クリームあんパンだけど。 うーん、もう この組み合わせの方がいいかも(笑)? 東京と京都の84件のお店が載ってたり、100人が語るあんこ菓子など情報たっぷりで お茶を飲みなが...

続・カメラと金魚ブログ。 | 2013.10.25 Fri 10:14

たいやきやいた

たいやきやいた どこから食べます?わたしは頭からがっつりと。 ホットケーキみたい♪ふわふわ♪  たい焼きにハマっている。  田端銀座商店街のはずれにある伊勢屋さんのたい焼きにハマっている。 『えっ?たい焼き?まだ売ってるの?』  というのがきっかけでなにげなく買って食べたのがはじまり。  おさんぽしながら食べるたい焼きのおいしいのなんのって。  巷でおいしいと評判のたい焼き屋さんのたい焼きは、皮が薄くてあんこがたっぷりな気がする。  そして、あんこがめちゃくちゃ甘い。  皮が薄いから...

hundehutte フントヒュッテ | 2013.10.20 Sun 00:21

まめ大福

[まめ大福] ブログ村キーワード まめ大福、久しぶりだ〜。 和菓子の中では一番好きかも。 JUGEMテーマ:あんこ

美味いものが好き! | 2012.12.13 Thu 20:22

あんこのおやつカレンダー−あずきあんこでできる洋風レシピ30

カレンダー30日分の洋風おやつ。表紙に「洋風レシピ」とあったけれど、和のものも載っていた。あんみつ、おやきなど。そうだなあ、私はやっぱりあんこは和のお菓子でいただきたい。写真はやさしい感じだけどぼんやりしすぎず、ちゃんとおいしさを伝えていて良い感じ。撮影は吉田篤史さん。JUGEMテーマ:あんこ にほんブログ村  

an apple tree library* book index 本の記録帳☆ | 2012.09.24 Mon 01:13

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