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紅茶・コーヒーを楽しむ*
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紅茶・コーヒーを楽しむ*

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スパークリングティーの後書き

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*  

紅茶の時間 Diva Salon | 2016.09.04 Sun 15:51

スパークリングティー(アイスティーのアレンジ)

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*  

紅茶の時間 Diva Salon | 2016.09.04 Sun 15:50

深煎りコーヒー

昨日までの暑さは何なんだ? っと思ってしまうような秋らしい涼しさです。。。   さて、今日のランチは、有機野菜の和風サラダと 鳥のスパイシーから揚げ、イワシのハンバァーグ。     食後は、ブラウニー&スイートフレンチロースト ショコラ系スイーツには、深煎りコーヒーがオススメです。   エスプレッソにしても美味しいですよ!   それでは、良い週末をお過ごしください    

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2016.08.27 Sat 15:11

カフェ無事終了、次は説明会です

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   昨日、無事に3日間のカフェ営業を終了しました。 初日にクーラーが壊れ、ランチはうちわが必要なくらい暑かったですが、それでも皆さんのおかげで楽しい会ができました。また、夜は窓を開け放し、蚊取り線香を焚いたテラス風のバータイムを。   チョコレートケーキとバニュルスワインのコンビネーションが抜群で、大いに、皆さん飲んでくださいました。   翌日、夏休みの電気屋さんにむりい無理を言って、急遽クーラー設置。なんとか13時にはオープンで...

French Antique News | 2016.08.16 Tue 12:05

カフェオープン

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   本日12時からカフェオープンしています。ランチタイムは満席をいただき、 料理人、講師、そして、司会を無事に務めました。   バリスタ野口のクラスにも、ご興味をもって参加くださった方々の熱い視線のなか、美味しいコーヒーを味わいながらの楽しい講座となりました。     夜は、懐かしい面々が集うという、またとない機会に。   いまさっき、やっと閉店しました。     明日は、14時から金融業界に詳しい酒見...

French Antique News | 2016.08.13 Sat 22:37

カフェ前日

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* ウナ カフェ前日となりました。   昨日は、松浦香苗先生から、お手持ちのアンティークや手作りのバッグ、アクセサリーが届きました。 届いた箱が開けると、香苗先生らしい、夢のあるキュートでおしゃれなものがたんまり詰まっていましたよ。 そんな女性の夢(男性ももちろん歓迎)をみなさんにお届けできることを祈って、明日のカフェに臨みます。   今日はこれからatticの木本先生が、そして、Un Bouquet de Fleurs の武藤さんが素敵なものを届けてくれます。 ...

French Antique News | 2016.08.12 Fri 09:40

café営業2日前と「ポール・スミス展」も行きました!

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   暑いですね。でも、めげずに今日はcaféのための買い出しに出かけました。 やっとメニューが決まりましたよ。   13日は冷静ヴィシソーズからはじまり、前菜はトマトとアンチョビのサラダ、そしてメインは羊料理にいたします。デザートは甘口バニュルスワインにぴったりなチョコレートケーキです。   それから、15日は、メロンのガスパチョにはじまり、前菜にジャガイモのサラダ、そして、メインはマグロのプロヴァン風、デザートはレモンタルトと...

French Antique News | 2016.08.11 Thu 16:18

アイスティーの店

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   8月6日お隣の相馬ファームさんで開かれたマーケットに今年も 参加させてもらいました。   奥には手入れの行き届いた気持ちのいい林が広がっていて ブルーベリー畑もあります。   翌日が七夕(北海道は)なので飾りつけがしてあって、短冊も 用意されてました。   今年のメニューです。 シロップ、炭酸の配合など改良した点もいくつかあり、昨年より 美味しいアイスティーができた気がします。 一口飲んですぐ...

tearoom Bronte | 2016.08.11 Thu 00:35

カフェ・ド・セナクル開店3日前

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   今年も13日(土)12時からカフェ・ド・セナクル開店します。   初日は、わたしとテキスタイルアドバイザーの原田伊津子さんのインテリア講座を開催。パリのインテリアのトレンド、それから、今年のテキスタイルのトレンドについて楽しくお話します。   料理は、スペインの影響を色濃く受けるカタロニア地方の料理。チョコレートのデザートに合わせる甘口のバニュルスワイン、とっても美味です。ぜひ、ご賞味あれ。   それから、14日(日)は...

French Antique News | 2016.08.10 Wed 16:19

伊藤園 日本の紅茶

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   伊藤園が日本の紅茶を販売だって。 数量限定発売らしい。

りんの日記 | 2016.08.10 Wed 12:44

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