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JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 本日12時からカフェオープンしています。ランチタイムは満席をいただき、 料理人、講師、そして、司会を無事に務めました。 バリスタ野口のクラスにも、ご興味をもって参加くださった方々の熱い視線のなか、美味しいコーヒーを味わいながらの楽しい講座となりました。 夜は、懐かしい面々が集うという、またとない機会に。 いまさっき、やっと閉店しました。 明日は、14時から金融業界に詳しい酒見...
French Antique News | 2016.08.13 Sat 22:37
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* ウナ カフェ前日となりました。 昨日は、松浦香苗先生から、お手持ちのアンティークや手作りのバッグ、アクセサリーが届きました。 届いた箱が開けると、香苗先生らしい、夢のあるキュートでおしゃれなものがたんまり詰まっていましたよ。 そんな女性の夢(男性ももちろん歓迎)をみなさんにお届けできることを祈って、明日のカフェに臨みます。 今日はこれからatticの木本先生が、そして、Un Bouquet de Fleurs の武藤さんが素敵なものを届けてくれます。 ...
French Antique News | 2016.08.12 Fri 09:40
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 暑いですね。でも、めげずに今日はcaféのための買い出しに出かけました。 やっとメニューが決まりましたよ。 13日は冷静ヴィシソーズからはじまり、前菜はトマトとアンチョビのサラダ、そしてメインは羊料理にいたします。デザートは甘口バニュルスワインにぴったりなチョコレートケーキです。 それから、15日は、メロンのガスパチョにはじまり、前菜にジャガイモのサラダ、そして、メインはマグロのプロヴァン風、デザートはレモンタルトと...
French Antique News | 2016.08.11 Thu 16:18
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 8月6日お隣の相馬ファームさんで開かれたマーケットに今年も 参加させてもらいました。 奥には手入れの行き届いた気持ちのいい林が広がっていて ブルーベリー畑もあります。 翌日が七夕(北海道は)なので飾りつけがしてあって、短冊も 用意されてました。 今年のメニューです。 シロップ、炭酸の配合など改良した点もいくつかあり、昨年より 美味しいアイスティーができた気がします。 一口飲んですぐ...
tearoom Bronte | 2016.08.11 Thu 00:35
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 今年も13日(土)12時からカフェ・ド・セナクル開店します。 初日は、わたしとテキスタイルアドバイザーの原田伊津子さんのインテリア講座を開催。パリのインテリアのトレンド、それから、今年のテキスタイルのトレンドについて楽しくお話します。 料理は、スペインの影響を色濃く受けるカタロニア地方の料理。チョコレートのデザートに合わせる甘口のバニュルスワイン、とっても美味です。ぜひ、ご賞味あれ。 それから、14日(日)は...
French Antique News | 2016.08.10 Wed 16:19
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* ドリップ方式や豆の挽き方を切り替えられ、好みの淹れ方でコーヒーを楽しめる全自動コーヒーメーカーに注目です。 パナソニックから9月1日に発売される全自動コーヒーメーカー「NC-R400」「NC-R500」は、ドリップの仕方や豆の挽き方だけでなく、うまみ成分の1つであるコーヒーの油分を直接落とせるそうです。 NC-R400-R【税込】 パナソニック ミル付き浄水コーヒーメーカー レッド ...価格:21380円(税込、送料無料) (2016/7/25時点)
毒舌ママの日記 | 2016.07.25 Mon 11:56
ちえびじんシリーズで一番の人気商品 と言っても過言ではない「紅茶梅酒」の番外編。 夏季限定「ちえびじんレモンティーリキュール」解禁!! 2年に亘り施策を繰り返し、ようやく商品化までたどり着いた商品です。 1升瓶 http://yamashiroya.biz/?pid=104677108 4合瓶 http://yamashiroya.biz/?pid=104677161 子どものころ、夏に友達の家に遊びに行ったとき、 顆粒の水に溶かすレ...
【麦焼酎・酒の山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2016.07.14 Thu 10:43
JUGEMテーマ:コーヒー JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* おはようございます! Reconnaissance(ルコネッサンス)です! 今回はコーヒーの知られざる効果 「二日酔いの頭痛防止」 について紹介します。 一般的に二日酔いで頭が痛くなる原因は 血管が拡張されることにあります。 アルコールには 血管を拡張する働きがあります。 この働きを利用して ...
名古屋の人気フレンチレストラン Reconnaissance(ルコネッサンス) | 2016.07.08 Fri 09:14
一昨日ルピシアの福袋届いてから、つい先日まで「きゃー茶葉なくなるマジまずい!」と焦りまくっていた日常から解放され、やかんでお湯を沸かしてはアイスティーを作って一日二リットルあまり、水代わりに紅茶を飲んでいる浬子さんです。 サクランボの他、グレープフルーツと、オレンジ&ジンジャー、ディクサム・ブロークンを開封しました。 オレンジ&ジンジャーは苦手、という方が結構いらっしゃるそうなのですが(ルピシアのお姉さん談)、私はこれをチャイ用に使うのです! 私が自分でブレンドしてるチャイ用スパイス...
プレシャス・ハピネス -for Beautiful Life- | 2016.07.03 Sun 20:12
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