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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
このテーマに投稿された記事：2515件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1536/
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紅茶・コーヒーのこと
入れ方、ｵｽｽﾒのお菓子など
一緒にお茶の時間を楽しみませんか？
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作者のブログへ：「rara03」さんのブログ
その他のテーマ：「rara03」さんが作成したテーマ一覧(3件)
スコーンを作ってみた
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 料理スキル0の私が紅茶に目覚めて早2か月 過去にカフェで体験したアフタヌーンティのお洒落具合が忘れられず スコーン作りにチャレンジしました 主にネットでレシピを調べて私でもできそうなものを選びました 条件はHMを使っていない、作業が多くない 以上 3回取り組んで、やっと好みのレシピに出会えたため 紹介してみます 写真は撮ってません 食べ物を撮る習慣がなくって 簡単！トレビアン♪さくさくスコーン で検索どうぞ 外側さっくり内側ふんわりでおいしかったです 私は...
からから | 2014.06.23 Mon 12:26
紅茶テイスティング
久々の日記更新。今日はいろんな試飲したものについてレビューしようと思う。ただ残念なことに味を表現する能がないため、内容が薄い。でも仕方ない、飲み比べられるほどまだ飲めていないんだもの。 ついでにお店のレビューも兼ねてみます。 京都セレクトショップ ここは私が一番お世話になっているお店。試飲し放題で、お店の人も快く淹れてくださる感じがいい。頼みやすい。そしておいしい。淹れるコツを本当に教えていただきたい。柳馬場店も烏丸店も行きました。初めて買うときもいろいろアドバイスくださりました！ 気...
からから | 2014.06.20 Fri 22:04
皇帝の春摘みダージリン(2014FF)
京都セレクトショップで2014年5月に購入 FTGFOP1(SPLENDOUR) オカイティー茶園 DJ-3 60g 1900円 2g 4分から4分半推奨 懲りずにｆｆ買ってる自分 味覚音痴自覚してるのに… セカンドにワクワクしてるのに… なにより高いのに… 初物に弱いのかもしれない。 でも、ほら、水出し美味しいし！ これからの季節水出し水出し！ でも水出しで飲むのもったいない気も…(貧乏性) ルピシアで試飲させてもらった水出しダージリンおいしかったなー JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
からから | 2014.06.20 Fri 18:23
ルフナの至宝、黄金色に輝く
京都セレクトショップにて2014年4月購入 FBOPFS ボパゴーダ茶園 1200円ぐらいで40g ストレートは1分半、ミルクは2分半推奨 試飲した時から好きになったルフナ！ スモーキーと聞いていて敬遠してたのだけれどおいしい！ 焦げたと香ばしいの中間みたいな香り（これがスモーキー？）と トロンとくる甘みがいいです！ たとえるならば、 くたっとしたスーツをかっこよく着こなしている甘めフェイスのモテるおじさんみたいな紅茶 そう、竹野内豊みたいな！ (西島さんでもいいけど) と言ったら、「ちょっとそれはわ...
からから | 2014.06.20 Fri 18:08
ニルギリ
ラ・メランジェで2014年5月購入 50g 756円 FOP 一杯分の量、時間共に聞けずピンチに陥る 初のニルギリ、水出しができるとのことで購入。（お店の人には水出し自体おすすめされなかった…） いわゆる、アイスティーってこんな味だった！という味でした。他にどう形容したらいいのかわからない・・・ でもおいしかったです、癖がないというかなんというか JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
からから | 2014.06.20 Fri 17:16
スペシャルな紅茶
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* きょうの紅茶教室では木箱に入ったちょっと特別な紅茶を飲みました。 ダージリンDJ-1と言って、今年最初に摘まれた茶葉だけで製茶された ダージリンティーです。 ファーストフラッシュの中のファーストフラッシュと言われ、試飲のために 摘まれる茶葉なのですが、希少価値があり十数年前から売られるように なりました。 教室ではとにかく香りの高さが違うという感想でした。 時間が経っても渋みが出ないというか気にならないという感想もありました。 きょうのお菓子は一年ぶりに...
tearoom Bronte | 2014.06.19 Thu 23:21
マダムブリュレとコーヒーと私
先日、初めてマダムシンコのマダムブリュレを食べました。 今まで食わず嫌いで、食べなかったことを恥じました。超おいしいです。 1500円って言ってたかな？この味でこの価格なら大ありです。 マダムシンコのバームクーヘン 食べ方レポートにもありますが、 冷凍を薄切りにして食べるのが、一番美味しいです。 いや〜、注文しちゃおうかな。 送料900円はちょっと高いけど、 買いに行けるわけじゃないし、注文するかな。 マダムシンコ恐るべし。 JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2014.06.16 Mon 20:23
アールグレイは飲めない・・・
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* いろいろ忙しくて、なかなかブログが書けませんでした。 先日、お友達の方とディナーに出かけました。 そこで、食事の後の飲み物は紅茶。 ダージリンとアールグレイと2種類から選べます。 もちろんダージリン。 久しぶりにF/Fではないダージリンを飲んだけど やっぱり美味しくない。 第一、ミルクではなくコーヒーミルクが出てくる段階でアウト！ ああ、残念。 紅茶を知らなかった頃は、紅茶ってアールグレイしか 知らなかった。 それもJ社がいい、とか...
Tea as a meal! | 2014.06.12 Thu 17:29
RSVP 紅茶の楽園スリランカへ
RSVPの14号は「紅茶の楽園スリランカへ」 霧に包まれたヌワラエリヤの茶園 セイロンティーの父ジェームズ・テイラーの茶園ルーラコンデラ 味わってみたい紅茶園の中でのホテルでのモーニングティーやハイティー 首都コロンボでの現代のティータイム スリランカの国内は移動が大変みたいなので ツアーがあれば参加してみたいですね。 お茶の旅 トラベルサライ ⇒http://saray.co.jp/tea-tour/
Time For Tea | 2014.06.08 Sun 12:24
アイスティー日和
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 信じられないないような暑さで参っているのは、人間ばかりでは ありません。朝は立っていた蕗もお昼頃には見るも気の毒なくらい へたばっていました。 スリランカの紅茶「キャンディ」でいれたアイスティーをガブガブ 飲んでいます。アイスティーに向く茶葉はほかにニルギリやディンブラ ケニヤCTCなどがありますが、私が一番好きなのはキャンディです。 スリランカの紅茶はBOP、ブロークンオレンジペコの茶葉が主流です。 簡単に言うと茶葉の大きさのことです。 茶葉の量はホ...
tearoom Bronte | 2014.06.05 Thu 00:27
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