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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

このテーマに投稿された記事：2514件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1536/

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紅茶テイスティング

久々の日記更新。今日はいろんな試飲したものについてレビューしようと思う。ただ残念なことに味を表現する能がないため、内容が薄い。でも仕方ない、飲み比べられるほどまだ飲めていないんだもの。ついでにお店のレビューも兼ねてみます。京都セレクトショップ　ここは私が一番お世話になっているお店。試飲し放題で、お店の人も快く淹れてくださる感じがいい。頼みやすい。そしておいしい。淹れるコツを本当に教えていただきたい。柳馬場店も烏丸店も行きました。初めて買うときもいろいろアドバイスくださりました！気...

からから | 2014.06.20 Fri 22:04

皇帝の春摘みダージリン(2014FF)

京都セレクトショップで2014年5月に購入 FTGFOP1(SPLENDOUR)　オカイティー茶園　DJ-3 60g　1900円 2g　4分から4分半推奨懲りずにｆｆ買ってる自分味覚音痴自覚してるのに… セカンドにワクワクしてるのに… なにより高いのに… 初物に弱いのかもしれない。でも、ほら、水出し美味しいし！これからの季節水出し水出し！でも水出しで飲むのもったいない気も…(貧乏性) ルピシアで試飲させてもらった水出しダージリンおいしかったなー JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

からから | 2014.06.20 Fri 18:23

ルフナの至宝、黄金色に輝く

京都セレクトショップにて2014年4月購入 FBOPFS　ボパゴーダ茶園 1200円ぐらいで40g ストレートは1分半、ミルクは2分半推奨試飲した時から好きになったルフナ！スモーキーと聞いていて敬遠してたのだけれどおいしい！焦げたと香ばしいの中間みたいな香り（これがスモーキー？）とトロンとくる甘みがいいです！たとえるならば、くたっとしたスーツをかっこよく着こなしている甘めフェイスのモテるおじさんみたいな紅茶そう、竹野内豊みたいな！ (西島さんでもいいけど) と言ったら、「ちょっとそれはわ...

からから | 2014.06.20 Fri 18:08

ニルギリ

ラ・メランジェで2014年5月購入 50g　756円 FOP 一杯分の量、時間共に聞けずピンチに陥る初のニルギリ、水出しができるとのことで購入。（お店の人には水出し自体おすすめされなかった…）いわゆる、アイスティーってこんな味だった！という味でした。他にどう形容したらいいのかわからない・・・でもおいしかったです、癖がないというかなんというか JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

からから | 2014.06.20 Fri 17:16

スペシャルな紅茶

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* きょうの紅茶教室では木箱に入ったちょっと特別な紅茶を飲みました。ダージリンDJ-1と言って、今年最初に摘まれた茶葉だけで製茶されたダージリンティーです。ファーストフラッシュの中のファーストフラッシュと言われ、試飲のために摘まれる茶葉なのですが、希少価値があり十数年前から売られるようになりました。教室ではとにかく香りの高さが違うという感想でした。時間が経っても渋みが出ないというか気にならないという感想もありました。きょうのお菓子は一年ぶりに...

tearoom Bronte | 2014.06.19 Thu 23:21

マダムブリュレとコーヒーと私

先日、初めてマダムシンコのマダムブリュレを食べました。今まで食わず嫌いで、食べなかったことを恥じました。超おいしいです。 1500円って言ってたかな？この味でこの価格なら大ありです。マダムシンコのバームクーヘン食べ方レポートにもありますが、冷凍を薄切りにして食べるのが、一番美味しいです。いや～、注文しちゃおうかな。送料900円はちょっと高いけど、買いに行けるわけじゃないし、注文するかな。マダムシンコ恐るべし。 JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2014.06.16 Mon 20:23

アールグレイは飲めない・・・

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* いろいろ忙しくて、なかなかブログが書けませんでした。先日、お友達の方とディナーに出かけました。そこで、食事の後の飲み物は紅茶。ダージリンとアールグレイと2種類から選べます。もちろんダージリン。久しぶりにF/Fではないダージリンを飲んだけどやっぱり美味しくない。第一、ミルクではなくコーヒーミルクが出てくる段階でアウト！ああ、残念。紅茶を知らなかった頃は、紅茶ってアールグレイしか知らなかった。それもJ社がいい、とか...

Tea as a meal! | 2014.06.12 Thu 17:29

RSVP 紅茶の楽園スリランカへ

RSVPの14号は「紅茶の楽園スリランカへ」霧に包まれたヌワラエリヤの茶園セイロンティーの父ジェームズ・テイラーの茶園ルーラコンデラ味わってみたい紅茶園の中でのホテルでのモーニングティーやハイティー首都コロンボでの現代のティータイムスリランカの国内は移動が大変みたいなのでツアーがあれば参加してみたいですね。お茶の旅　トラベルサライ ⇒http://saray.co.jp/tea-tour/

Time For Tea | 2014.06.08 Sun 12:24

アイスティー日和

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 信じられないないような暑さで参っているのは、人間ばかりではありません。朝は立っていた蕗もお昼頃には見るも気の毒なくらいへたばっていました。スリランカの紅茶「キャンディ」でいれたアイスティーをガブガブ飲んでいます。アイスティーに向く茶葉はほかにニルギリやディンブラケニヤCTCなどがありますが、私が一番好きなのはキャンディです。スリランカの紅茶はBOP、ブロークンオレンジペコの茶葉が主流です。簡単に言うと茶葉の大きさのことです。茶葉の量はホ...

tearoom Bronte | 2014.06.05 Thu 00:27

２０１４年ダージリンファーストフラッシュを飲む

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* ダージリンの新茶ファーストフラッシュは、たいていの紅茶ファンが待ちわびる春の便りです。水色はこのようなレモンイエローから淡いオレンジ色で紅茶のイメージからはちょっと外れているかもしれません。春摘みと言われるファーストフラッシュは青々とした若葉のような香りとキリッとした爽やかな渋みがあります。茶葉もこんなふうに緑っぽいです。２０１３年のセカンドフラッシュ　夏摘み茶と比べると違いがわかります。インドのダージリンには約８０の茶園があ...

tearoom Bronte | 2014.06.01 Sun 21:44

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