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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
このテーマに投稿された記事：2515件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1536/
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紅茶・コーヒーのこと
入れ方、ｵｽｽﾒのお菓子など
一緒にお茶の時間を楽しみませんか？
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作者のブログへ：「rara03」さんのブログ
その他のテーマ：「rara03」さんが作成したテーマ一覧(3件)
２０１４年ダージリンファーストフラッシュを飲む
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* ダージリンの新茶ファーストフラッシュは、たいていの紅茶ファンが 待ちわびる春の便りです。水色はこのようなレモンイエローから 淡いオレンジ色で紅茶のイメージからはちょっと外れているかもしれません。 春摘みと言われるファーストフラッシュは青々とした若葉のような 香りとキリッとした爽やかな渋みがあります。 茶葉もこんなふうに緑っぽいです。 ２０１３年のセカンドフラッシュ 夏摘み茶と比べると違いが わかります。 インドのダージリンには約８０の茶園があ...
tearoom Bronte | 2014.06.01 Sun 21:44
暑いときは水出しで。
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 暑いですね。 こんな日は、さっぱりと紅茶を楽しみたいもの。 先日、長坂あかね先生に教えていただいたのが ダージリンファーストフラッシュの水出し。 一晩水にいれておけばOK！ ただし、渋みの強い茶園のものは選ばないようにしましょう。 ピュッタポン辺りがいい？ 有名紅茶店にいくと四分割の味や香りの分布表があると 思いますので参考になさってください。 水出しF/Fは和...
Tea as a meal! | 2014.05.31 Sat 19:26
キャンディ
京都のカフェ卯晴で2014年4月購入 30ｇ 480円から たぶんＯＰ １杯３ｇでリーフ開いたぐらいまで抽出（２分〜２分半くらい） 午後ティーのストレートみたいな味だなーおいしいー と思ったのだけれど、調べてみたら午後ティーは違う茶葉だった 私の味覚カス でもとっても好きな味である。 いい香り。言葉で表現はできないけれど。 ただクリームダウンしているのか否かよくわからないのが残念。 上手にオンザロックが作れないー 後日淹れたメモ上げます。 JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
からから | 2014.05.30 Fri 21:39
夏の福袋
ルピシアの夏の福袋予約しちゃった！ 冬まで我慢するつもりだったのにー いっぱい水出しするぞー！ 到着が楽しみである ルピシアでｆｆ買いたいよー 試飲させてもらったのいい香りだったなー JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
からから | 2014.05.30 Fri 21:33
ブルーボトルコーヒー
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* ブルーボトルコーヒーって海外で人気のお店が 日本に進出してくるそうですね スタバ大好きなのでもっと凄いとこ来たら ハマっちゃいそうです(笑)
ゆう日記 | 2014.05.29 Thu 15:05
日本人が思う「紅茶」らしい紅茶の味
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* ちょっと前に「紅茶」が飲みたいと思った私の脳裏には 幼い頃、家で飲んだあの紅茶、黄色いパッケージのリプトン。 うちは田舎だったので、紅茶と言えばそれしか売っていなかった、と思う。 高級店も町内にあったけど、そんなところに行けるはずもなく。 そしてミルクティーと言えば、粉乳を入れる。 なんだかチープだけど、懐かしさだけ追い求めて、 たまたま淹れてみたのがキャンディというセイロン茶で ...
Tea as a meal! | 2014.05.29 Thu 13:03
懐かしのクリープ テレビCM 【コーヒー 珈琲 家飲み ミルク】
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* クリープの昔のCMを思い出してやってみた 必ず 誰もが一度はやったことがあるネタです スプーンでクルクル回し流れをつけて クリープ（ミルク）を入れると 流れに乗って、いい感じで回るのです こういった話、楽しいですよねぇ〜
動画撮影・作成を楽しもう 【素人・初心者でも簡単】 | 2014.05.29 Thu 06:44
失敗したこと。
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 失敗したんだよね〜〜。 去年、気合入れてJayshree Tea Companyからダージリンの いくつかの茶園のF/F買ったんだけど クラフト系のイベントとかで出してもぜんぜん売れかなった・・・・ やっぱり紅茶を、ダージリンでさえ知らない人にF/Fだとか言っても 売れるわけないんだよね〜〜。 自分たちで楽しんでるから、まぁ、いいんだけど。 美味しい紅茶を知らないってもったいないなぁ。
Tea as a meal! | 2014.05.28 Wed 09:50
I did it again...
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 私の英語の先生であり、紅茶の師匠でもあるS氏。 私が淹れる紅茶をいたく気に入ってくださっている。 すごく出来がいいと、"You did it again!"と褒め言葉。 まぁ、褒め言葉を聞きたくて、一生懸命作ってるっていうのもあるけど（笑） それにしても今日の紅茶は絶品だったな。 ホントにこの紅茶、みんなに飲んでほしいなぁ・・・ めっちゃ美味しいんだよね〜〜。
Tea as a meal! | 2014.05.27 Tue 21:10
Teaと呼べるのは・・・
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 日本では、麦茶、ルイボスティー、ハーブティーなど 何か煎じて飲むような、お湯や水に浸して、エキスを抽出するものを 総じて「茶」または「Tea」って呼びますが 本来はCamellia sinensisという学名のものしか「茶」とは言いません。 つまり、日本茶、中国茶、紅茶です。 イギリスでは、ハーブティーなどはインフュージョンと呼びます。
Tea as a meal! | 2014.05.26 Mon 20:57
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