台湾茶・台湾茶器
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台湾茶・台湾茶器

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台湾茶・台湾茶器
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台湾産のお茶と茶器の情報。
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凍頂烏龍茶

台湾茶の代表ウーロン 凍頂烏龍茶 むかーしむかし TVで花粉症に効くというのが流れ 知名度がダントツに! でも、台湾では、日本人は凍頂烏龍茶好きよねーってかんじで 価格のわりにクオリティーがさがるのもあり、仕入れは控えておりましたが、 もうそれも大分むかしの事。仕入れを開始してみた。 っていうか、お茶仕入れてんの?ってかんじですよね。 そもそも、お茶屋からスタートしたわたし。台湾茶オンリー。 今までは、卸のみでひっそりと営んでおりましたが、少しづつ 台湾茶もご紹介していこうと思いますの。 ...

Green Shower Aroma Style | 2014.11.26 Wed 15:42

るりさん研修 〜台湾編〜

去る9月30日〜10月7日、るりさんはお茶の勉強旅行へ行って来ました。 行先は台湾の台北・台中など。 最終目的地は、南投県で開催された「2014年 世界茶業博覧会」の千人茶会でお茶を飲んでくることでした。 すでにお会いしている方には散々お話ししましたが… 千人茶会の会場でるりさんは自分のデジカメを紛失してしまいました。 急所スマホで撮影、乗り切りました。 そしてそして、 驚くことに、千人茶会終了直後私のデジカメが見つかりました。 スタッフのみなさんが私のデジカメを見つけ...

♪さくさく♪ | 2014.11.03 Mon 00:25

再び台湾へ

11月に、再び台湾に行く。マッタリとお茶やご飯を楽しみたい。カミサンとの共通の趣味である台湾茶器のお店を回るのもいい。 写真は、永康街の冶堂さん。シンプルなレイアウトで、薄暗がりのお店で、ゆっくりと茶器を見て楽しむだけでも、何か、落ち着くというか……。また行きたい場所である。

実茶芸館ー日常茶(ちゃ)飯事 | 2014.09.08 Mon 22:48

梨山烏龍 特級 冬摘み

JUGEMテーマ:台湾茶・台湾茶器 やわらかな甘みに、青い果実と花の香りが広がります。 高山茶の名産地が育むバランスに優れた逸品。 台湾・南投県 一杯6g ルピシア夏の福袋から! 封を開けると、コロコロ丸まった茶葉が!すごーい!だからこんなに袋が平べったかったのね〜 烏龍茶にも緑の茶葉のがあるんやねー 茶葉の香りもいい匂い!  

からから | 2014.07.21 Mon 10:07

東方美人

JUGEMテーマ:台湾茶・台湾茶器 台湾新北市 1杯5g、4〜5煎じ程度 果実や蜂蜜を思わせる豪華な香りと甘い余韻 「東方美人」の名で世界に知られる台湾の最高級烏龍茶 ルピシア夏の福袋からです  

からから | 2014.07.04 Fri 00:28

梨山烏龍茶とシフォンケーキでマッタリ

 昨日、台湾旅行から帰国。  今日は、九分茶坊で飲んだ梨山茶残りと、台北市内の明星珈琲(Astoria coffee)で買ってきたシフォンケーキを持ち帰って、自宅で工夫茶を楽しんでおります。  11月にまた台湾に遊びに行く予定。それまでは、今回買ってきた杉林渓烏龍茶や東方美人茶など自宅で美味しいお茶を楽しみたいと思います。 関連記事:ミノチャゲ写真日記 − 永康街にて

実茶芸館ー日常茶(ちゃ)飯事 | 2014.05.06 Tue 18:12

我が家で九分茶坊(2)

九分茶坊で買った、工夫茶用の湯沸かしセット。 一番のお気に入りは、アルコールランプ。重厚な感じだけど、洒落っ気があるのがよい。

実茶芸館ー日常茶(ちゃ)飯事 | 2014.03.04 Tue 01:18

鶯歌: 風清堂の美しい茶器

鶯歌には、非常に沢山の茶器・茶具のお店がありますが、磁器に手書きの絵付けが施されている茶器の美しさに関しては、風清堂以上のお店はそうはないと思う。 この十年間、鶯歌に行った時には必ず寄って買ってきたので、我が家に沢山ある茶器の中では、風清堂で購入したものが、群を抜いて多い。今月の台湾旅行でも、ついつい買ってしまった。ネットでも、風清堂の茶器・茶具が販売されている。しかし、実際に店舗に行ってみると、新作があったりネットでは見たことがない製品があったりするので、毎回行くのが楽しみだ。 ...

実茶芸館ー日常茶(ちゃ)飯事 | 2014.02.27 Thu 22:11

鶯歌 : 觀瓷茶具專賣店の可愛い茶葉入れ

台湾の鶯歌には数年おきに行っている。台湾茶を飲むのに使う茶器・茶具を探しにいく。觀瓷茶具專賣店には、鶯歌に行くと、必ず寄る。ここの陶製の茶器は、センスのよいものが多いからだ。場所は、茶器・茶具・茶葉のお店が多く集まっている鴬歌老街陶館の2階です。 今回購入したのは、高さ3cm程度の茶葉入れ。国内出張が多い僕の場合、これに好きな茶葉を入れて持って行って、ホテルの部屋で、カップに熱いお湯を注いで、美味しい台湾茶を楽しみたいのである。

実茶芸館ー日常茶(ちゃ)飯事 | 2014.02.22 Sat 14:06

我が家で、九分茶坊

もう十年以上、休みを利用して台湾旅行を楽しんでいる。 九分茶坊は、台湾の中で、過去一番行っている場所の一つ。 行くと、いつも工夫茶しながら、ツイツイ長居してしまう。 今回は、梨山茶を頂きながら、マッタリ。かみさんと二人、何でもない会話をしているうち、お湯を沸かしている九分茶坊のヤカンの話題になった。 僕は、ここのポッコリほっこりした形のポットというべきか、ヤカンと言うべきか、兎に角好きである。普通のヤカンとかだと、蓋に小さな穴が空いていて、そこかから沸騰時は勢いよく湯気が出てくる。こ...

実茶芸館ー日常茶(ちゃ)飯事 | 2014.02.17 Mon 06:13

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