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お茶
このテーマに投稿された記事：872件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/3910/
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茶葉の種類を限定せず、広くお茶全般について語って頂くテーマ。
話題の一例です。
・お茶そのものの魅力
・お茶にまつわるあなたのエピソード
・お茶の歴史
・あなたの好きなお茶とは？
・おいしい、楽しいお茶の飲み方 などなど
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作者のブログへ：「takochi」さんのブログ
その他のテーマ：「takochi」さんが作成したテーマ一覧(2件)
四国松山へ
知覧から愛媛松山に出発！ いい天気ごわす！ でも寒いでごわす！ 愛媛到着！ ロケーションいい空港だよな～ JUGEMテーマ：お茶
三代目茶農家－知覧心茶堂－ 茶農家より『知覧茶』直送します！ | 2015.09.27 Sun 16:02
知覧茶農家 三代目のつぶやき
●化粧ならし 知覧町内の34の製茶工場の春整枝(化粧ならし)が始まってます。 1日の平均気温上昇が整枝開始のサインです。 ●べにふうき 知覧町内の茶栽培面積は約1340ha。 その内、紅富貴は33a。 今年のスギ花粉の飛散量。 関東以北で2〜3倍。 以南で平年並み！？ 紅富貴緑茶に花粉症の症状緩和を期待するならば、 メチル化カテキンの含有量は絶対条件です。 ●かぶせ茶 「かぶせ茶」は直射日光を遮ることで、光合成を鈍らせ 成長に使われるべき栄養を新芽に留まらせ、 甘み成分を爆発的に増加させて製...
三代目茶農家－知覧心茶堂－ 茶農家より『知覧茶』直送します！ | 2015.09.27 Sun 14:50
ベルガモットオレンジ
ベルガモットオレンジの1年生。 無香料の国産のアールグレイが楽しみです。 ちなみに、１年前がこちら↓ それなりに、順調ジュンチョウ・・・ JUGEMテーマ：お茶
三代目茶農家－知覧心茶堂－ 茶農家より『知覧茶』直送します！ | 2015.09.24 Thu 00:30
葉の表情
そろそろ、葉の表情が変わってきました。 天気は・・・曇りのち黄砂！？ JUGEMテーマ：お茶
三代目茶農家－知覧心茶堂－ 茶農家より『知覧茶』直送します！ | 2015.09.23 Wed 23:10
のちほどのアルモノ“1”
先日の古茶樹剪定の産物で、番茶をこしらえてみました。 あまりにも、葉っぱが硬いので、蒸し殺青で釜炒り乾燥に❕❕ 味わいは、優しく癖無く出来上がりました。が…釜炒りの深みが消え、どちらかと言えばつまらない味❔かなー😅 まだまだ、来年に向け研さんしたいと思います。
♪さくさく♪ | 2015.09.12 Sat 08:09
煎茶シーズン
1ヵ月振りに、煎茶サークルが始まりました。皆さん夏休みを終えても、すんなり手前が進み美味しくお茶が、入りました。本日のお茶「玉誉」宇治北岡園詰、もう1種は、栂尾高山寺煎茶です。どちらも京都らしく、上品なお茶でした。 菓子は、長野「方寸」、金澤諸江屋「風流」銘の意味を考えながら、盛りました。
♪さくさく♪ | 2015.09.03 Thu 18:05
秋の出店予定
あの猛暑が嘘のように・・・ 秋の到来です。 お茶の季節です！！ ▼9/9(水)〜9/14(月) 伊勢丹相模原 本館5階 催物場『大九州展』 ▼9/17(木)〜9/22(火) 東急東横店 西館8階 催物場 『第3回 九州浪漫紀行』 第2弾（熊本・宮崎・鹿児島） ▼10/1(木)〜10/7(水) 札幌東急百貨店 9階催物場 『秋のお国自慢 味・技くらべ』 ▼10/14(水)〜10/20(火) 佐賀玉屋 『長崎鹿児島展』 ▼11/3(火・祝)〜11/9(月) 仙台三越 本館 7階ホール『第4回 九州・沖縄物産展』 お近くの方、...
三代目茶農家－知覧心茶堂－ 茶農家より『知覧茶』直送します！ | 2015.08.31 Mon 12:47
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