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野菜で健康生活

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: 野菜を食べて健康な生活！をテーマに、野菜のおいしい食べ方や野菜の栄養やダイエット効果などはじめ、有機野菜や家庭菜園、野菜スイーツなど野菜を食べることなど野菜について何でもOKです
: 作者のブログへ：「yasaidekenko」さんのブログ
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ホワイトアスパラガスを食べました（＾＾）

近くのスーパーでホワイトアスパラガスが安かったので２束買ってきました。ホワイトアスパラガスを自分で買って調理するのって初めてかも。てきとーに切って炒めりゃいいか！とか思ってたらちゃんと下処理して湯がかなきゃだめっぽい真ん中くらいから下はピーラーでしっかり皮をむく。むいた皮は塩・砂糖・レモン汁とともにゆで汁に加え根元の方を先に沸いた鍋に入れて、しばらくして全体を灰汁を取りながらゆでる。１０分弱様子を見ながらゆでたら火を止めて３０分以上はそのまま放置。こういう風にしないとえぐみが出て美味...

るちみるちるちの部屋 | 2010.05.14 Fri 00:21

野菜だより

野菜、好き。シンプルに食べるのが好き。約30種類の野菜のレシピ。それぞれ保存方法も載っているのが良い。JUGEMテーマ：野菜で健康生活

an apple tree library* book index | 2010.05.09 Sun 22:18

【Oisix】おいしっくすの野菜で親子クッキングしてきました。

JUGEMテーマ：野菜で健康生活2010年4月25日、YAHOO　JAPANショッピング主催の『親子でクッキング！子どもが好きになる野菜料理』のイベントに小2の息子＆年長の娘を連れて参加してきました！イベントでは宅配サービスのOisix【おいしっくす】の野菜を使った、包丁を使わない簡単料理を作ってきました。野菜を剥いたり、混ぜたり盛ったり・・・・。子どもでもカンタンに作れて、なおかつ美味♪(*´ﾟ艸ﾟ｀*)イベントの様子と合わせてご紹介しまっす！！

ママ限定★通販タウンでお買い物 | 2010.05.02 Sun 16:09

GWは青山エファーマーズマーケット探訪

JUGEMテーマ：野菜で健康生活　去年の秋から青山国連大学前で週末開催されているファーマーズマーケットをご存知ですか？僕はよく行きますよ、もちろん市場調査を兼ねてね、来ている人は開催ごとに増えています。出店する農家や販売店はある程度替わっていますが基本的にオーガニック野菜が売られています。都心でもこんなcoolなマルシェが開催されています。GW中の開催日程を知りたい方はこちらをクリックhttp://www.farmersmarkets.jp/2010/04/fm_unu/

東京ファームズ | 2010.04.30 Fri 19:20

春とはいえないほど寒い日です

JUGEMテーマ：野菜で健康生活こんなに寒いと野菜の育成に障害が発生しています。野菜が軒並み高くニュースでも野菜高騰を大々的に報道していますね春キャベツが1玉350円以上しています。その他の野菜もすごく高いですね、こうなる原因は？地球温暖化の影響なのでしょうか、それともこんなときに強い味方はやっぱり自家菜園を作っている方達でしょうね。それもちゃんと温室とかの設備を持っている方でしょうね。どうですか皆さんも家庭菜園を作ってみませんか？東京ファームズでは有機栽培に拘ったオリジナルの培養土を5月中...

東京ファームズ | 2010.04.16 Fri 16:14