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ハーブ初心者です!身近にハーブのある生活をしてみたいナーと思っています。ハーブを育てたり、ハーブを使ってみようと思います。ハーブを使ったワークショップにも興味あり!
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バジルの畑  (双葉)

▼種まきからかれこれ2週間目が出て双葉になりました。バジルも紫蘇に似たハーブですから苗を一つ植えてあると重宝します。イタリアンには欠かせないハーブですね。バジリコスパゲッティは大好きです。 2009.8.30 追記大きく育って花も咲きました。ご近所や知り合いにも分けてあげたりしました。JUGEMテーマ:ハーブを楽しもう♪

ヒーリングガーデン | 2009.06.17 Wed 10:43

グリーンフェンネル

バジルの隣でフェンネルの芽が出てきました。フェンネルの効用は沢山あって古くはエジプトのパピルスにも書かれているそうです。 消化促進・ストレスの緩和・月経不順の改善・老廃物の除去など。二日酔い症状の緩和・口臭消し・更年期障害の改善と予防・整腸作用と言った効果、そしてむくみや肥満の防止にも効果的です。非常に様々な効能があり、特に授乳期であれば母乳の出を良くする効果があるのでオススメです。しかし、妊娠中は避けた方が安全でしょう。 引用▼魔法の香辛料ノートより UGEMテーマ:ハーブを楽しもう♪

足エステタイムのヒーリングガーデン | 2009.06.17 Wed 10:41

ちりめん青しそ

紫蘇の葉 (大葉)は少量あればいい野菜です。もうずっと前に種を撒いたのが毎年毎年芽を出して咲いてくれます。紫蘇は大好きなので重宝しています。これは「ちりめん」と言って葉がヒラヒラとフリルの様になります。大きさは育つと大きな葉になります。昨日キュウリとナスを収穫したついでに紫蘇の葉も採ってちぎって浅漬けにしました。キュウリもナスも大きくしないで良い加減で収穫して食べてしまおうと思うのです。素人が無農薬で作るのでその方が皮も柔らかくおいしくいただけるような気がします。 JUGEMテーマ:ハーブを楽しもう♪

足エステタイムのヒーリングガーデン | 2009.06.17 Wed 10:05

ワイルドストロベリー

JUGEMテーマ:ハーブを楽しもう♪ワイルドストロベリーは小粒なイチゴです。ヘビイチゴみたいに食べられないと思っていたんですがジャムの香り付けに使ったりするというのを読んだので実がなるとつまんで食べています。

ヒーリングガーデン Naturaleza | 2009.06.17 Wed 09:29

ミント

ミントはとても強くて放ってあるのに枯れもせず毎年毎年ぐんぐんと生えてきて地面を覆ってしまいます。水などあげたことがないのですよ〜家の東側の犬走りとフェンスの間の50センチほどの空いている所を埋め尽くしています。2,3日雨も続くのでミントを取ってきてゲルマニウム温浴器とマッサージベッドの脇においてみました。時々風とともにさわやかな香りが漂ってきて良い感じです。施術の後にはミントティをお出しします。ミントティは整腸作用もありさっぱりとしますから飲みやすいです。<ミントティの入れ方>私がいつも入れている...

足エステタイムのヒーリングガーデン | 2009.06.17 Wed 01:29

レモンマートル

新しいJUGEMテーマ:ハーブを楽しもう♪です。これからやっと本題のハーブに近づいていける様な気がします。かれこれ半年、庭を片付け、春の花も無事に咲き、野菜も植えてスタートに立てました。ラベンダー暦は長いのでこれはさておき、それ以外のハーブを本格的に勉強し実践してこそ店長ブログから独立した甲斐があるというものです。さて、レモンマートルという聞きなれないハーブを知ったのでご紹介しようと思います。エッセンスでは馴染みもありますが木を見るのは初めてです。レモンマートルについて  http://www.geocities.jp/t...

足エステタイムのヒーリングガーデン | 2009.06.17 Wed 01:05

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