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地元のお店・ショップ・商店街

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中野駅南口の高層ツインタワーの様子

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。中野ふれあいロードを歩いていると、向かいに高層ツインタワーがだいぶ存在感が出しています。向かいに見えるビルは、以前はまだガラスが入り終わっていない様子でしたが今では綺麗に入り終わっています。そのため一見すると既に完成しているようにも見えます。屋上部分にはクレーンが残っていたり、中をよく見るとまだ何も入っていない様子が伺え、未完成部分を感じます。完成までにまだ時間を要しそうですね。 ...

味噌専門店坂本商店 | 2023.01.27 Fri 20:55

宮崎仕込みごま高菜販売中です

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日は商品のご紹介です。漬物関係の中で最近ちょっと変わったものも販売しています。関東ではあまり見かけない「宮崎仕込みごま高菜」です。九州地方ではお馴染みの高菜のごま入りの漬物です。ご飯のお供として、ラーメンやお蕎麦、うどんのトッピングとして美味しく召し上がれます。そのままご飯に混ぜ込んだり、チャーハンの具にしても良いですね。おじゃこと混ぜたりパスタの具としてもおすすめです...

味噌専門店坂本商店 | 2023.01.26 Thu 19:15

青い道案内の看板。

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。新井薬師、中野を歩いていると青い看板を見かけます。道案内の看板です。公園や駅などへの各場所への案内、距離などが書かれています。よく見るとQRコードが書かれています。ちなみにこれをスマホで読み取ってみると、目的への地図が開かれます。

味噌専門店坂本商店 | 2023.01.20 Fri 16:49

新井薬師でトルコ料理を

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。新井薬師には海外の料理を楽しめるお店がまだまだあります。今回はトルコ料理が味わえるというメイハーネオゼリさんに伺ってみました。トルコ料理といえばケバブなどが有名ですが、他にも有名な料理がいくつかあるようです。ランチを食べに行ったところケバブを中心とした料理やサバサンドなど色々目移りしてしまいます。今回はキョフテのプレートを選んでみました。キョフテとは羊肉や牛肉で作られたハンバ...

味噌専門店坂本商店 | 2023.01.19 Thu 21:07

custand(カスタンド)さんのプリン

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日はできたてシューとプリンのお店 custand(カスタンド)新井薬師店さんのプリンを食べてみました。シュークリームがとても美味しかったのでプリンも期待です。プリンはカスタードプリンと宇治抹茶プリンの2種類。カスタードプリンは白みがかった色と色味の濃いのカスタード部分とカラメルで三層の見た目。堅そうな見た目ですが食べてみるとトロッとした柔らかいプリン。ふんわりとした甘味のカスタード部分...

味噌専門店坂本商店 | 2023.01.18 Wed 21:34

シュークリームとプリンのお店

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。新井薬師前駅から坂本商店に来る途中にシュークリームとプリンのお店ができていました。できたてシューとプリンのお店 custand(カスタンド)新井薬師店さんです。 12月29日に開店したばかりと言うことで先日伺った時はまだプレオープン中でした。早速カスタードシュークリーム、チョコレートシュークリームをいただいてみました。外はサクサクとしたクッキーのシュー皮で歯応えが心地よく、中はトロトロカスタードクリーム...

味噌専門店坂本商店 | 2023.01.17 Tue 22:31

店頭にて訳あり商品販売中です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。年末の棚卸しで出てきた商品を、現在店頭にて訳あり販売中です。今回販売中の商品は甘熟富有柿のあんころ餅です。巾着で包んだような形の富有柿あんでお餅を包んだお菓子です。 12個入りでお茶請けにちょうど良いお菓子です。

味噌専門店坂本商店 | 2022.12.28 Wed 00:15

【実験レシピ情報】おから味噌の現在の様子

【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日作ったおから味噌の様子を見てみました。おからとこうじと塩で作ったおから味噌です。袋に入れて風通しの良い場所で保管しておきました。こちらのこうじも以前と比較してだいぶ崩れておからと混ざってきました。香りを嗅いでみるとだいぶ発酵を感じ、味噌のような風味がします。少し味見をしてみるともうすぐで味噌になるという、味噌にしては少し若い感じの状態でした。量が少ない...

味噌専門店坂本商店 | 2022.12.26 Mon 22:58

年末のネット通販受注・配達の予定

【店舗情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。年末までの日付の数字がだいぶ少なくなってきました。さて、年末のネット通販受注・配達の予定です。 ■通常の宅急便商品につきまして ◎受注受付は12月29日午前中までです。 ◎年内到着ご希望の場合、本州・四国は12月28日午前中受付分、北海道・九州・沖縄は12月27日午前中受付分までとします。 ◎1月1日から1月8日まで間の配送ご希望日ご指定商品は、12月30および31日に発送手続きをさせて頂きますので、ご了承下さい。 ...

味噌専門店坂本商店 | 2022.12.23 Fri 19:28

炊き込みご飯の素が人気です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今年も炊き込みご飯が好評です。現在並んでいるものは、秋の香りが楽しめる松茸釜めしの素、かつお節の風味が楽しめる生姜ごはんの素です。松茸釜めしの素は松茸以外にも平茸も入って、食感と香りが楽しめる炊き込みご飯です。こちらは3合炊き用ですのでたくさん召し上がれます。生姜ごはんの素は生姜を甘めに炊き込んだご飯の素です。鰹節の生産量日本一の枕崎産のかつお節も入ってます。そのために風味はより一...

味噌専門店坂本商店 | 2022.12.21 Wed 20:54

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