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【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 工事中の中野新庁舎の様子を見てきました。 前回見た時には土台、地下を作っていた状態ですが先日行った時にはすでに外観の様子が伺えるくらいになっていました。 まだフェンスやネットに覆われていますがすでに10階ほど建築されています。 上階の方は骨組みだけのようですがこれから作られる様子が見られそうです。 完成は地上11階の予定ということですのでほぼほぼ現在の状態に近いかと思われます。 完成イメージ図は...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.31 Tue 22:44
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野駅の西側の工事もだいぶ進んでいます。 昨年の6月くらいの時には西口の界隈を更地にしていましたが、現在では月極の駐輪場になっています。 現在の工事地点の脇にあった駐輪場がこちらに移動した形式です。 こちらは月単位の定期利用のみとなっていて一時駐輪用ではないようです。 通勤通学用として、事前に登録(前月20日〜5日)が必要とのことです。
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.30 Mon 22:30
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野ふれあいロードを歩いていると、向かいに高層ツインタワーがだいぶ存在感が出しています。 向かいに見えるビルは、以前はまだガラスが入り終わっていない様子でしたが今では綺麗に入り終わっています。 そのため一見すると既に完成しているようにも見えます。 屋上部分にはクレーンが残っていたり、中をよく見るとまだ何も入っていない様子が伺え、未完成部分を感じます。 完成までにまだ時間を要しそうですね。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.27 Fri 20:55
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今日は商品のご紹介です。 漬物関係の中で最近ちょっと変わったものも販売しています。 関東ではあまり見かけない「宮崎仕込み ごま高菜」です。 九州地方ではお馴染みの高菜のごま入りの漬物です。 ご飯のお供として、ラーメンやお蕎麦、うどんのトッピングとして美味しく召し上がれます。 そのままご飯に混ぜ込んだり、チャーハンの具にしても良いですね。 おじゃこと混ぜたりパスタの具としてもおすすめです...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.26 Thu 19:15
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 新井薬師、中野を歩いていると青い看板を見かけます。 道案内の看板です。 公園や駅などへの各場所への案内、距離などが書かれています。 よく見るとQRコードが書かれています。 ちなみにこれをスマホで読み取ってみると、目的への地図が開かれます。
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.20 Fri 16:49
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 新井薬師には海外の料理を楽しめるお店がまだまだあります。 今回はトルコ料理が味わえるというメイハーネ オゼリさんに伺ってみました。 トルコ料理といえばケバブなどが有名ですが、他にも有名な料理がいくつかあるようです。 ランチを食べに行ったところケバブを中心とした料理やサバサンドなど色々目移りしてしまいます。 今回はキョフテのプレートを選んでみました。 キョフテとは羊肉や牛肉で作られたハンバ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.19 Thu 21:07
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今日はできたてシューとプリンのお店 custand(カスタンド)新井薬師店さんのプリンを食べてみました。 シュークリームがとても美味しかったのでプリンも期待です。 プリンはカスタードプリンと宇治抹茶プリンの2種類。 カスタードプリンは白みがかった色と色味の濃いのカスタード部分とカラメルで三層の見た目。 堅そうな見た目ですが食べてみるとトロッとした柔らかいプリン。 ふんわりとした甘味のカスタード部分...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.18 Wed 21:34
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 新井薬師前駅から坂本商店に来る途中にシュークリームとプリンのお店ができていました。 できたてシューとプリンのお店 custand(カスタンド)新井薬師店さんです。 12月29日に開店したばかりと言うことで先日伺った時はまだプレオープン中でした。 早速カスタードシュークリーム、チョコレートシュークリームをいただいてみました。 外はサクサクとしたクッキーのシュー皮で歯応えが心地よく、中はトロトロカスタードクリーム...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.01.17 Tue 22:31
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 年末の棚卸しで出てきた商品を、現在店頭にて訳あり販売中です。 今回販売中の商品は甘熟富有柿のあんころ餅です。 巾着で包んだような形の富有柿あんでお餅を包んだお菓子です。 12個入りでお茶請けにちょうど良いお菓子です。
味噌専門店 坂本商店 | 2022.12.28 Wed 00:15
【実験レシピ情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日作ったおから味噌の様子を見てみました。 おからとこうじと塩で作ったおから味噌です。 袋に入れて風通しの良い場所で保管しておきました。 こちらのこうじも以前と比較してだいぶ崩れておからと混ざってきました。 香りを嗅いでみるとだいぶ発酵を感じ、味噌のような風味がします。 少し味見をしてみるともうすぐで味噌になるという、味噌にしては少し若い感じの状態でした。 量が少ない...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.12.26 Mon 22:58
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