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手作りのジャムを2種類、いただきました!!まず最初は、やっぱり、はるゆたかの食パンに塗って食べよう♪…ということで、贅沢に塗っていちご??ではなく、「トマト」のジャム。。。とてもフルーティーで、トマトの青臭さが全くないけれど、その甘みの中に、きちんと野菜としてのトマトの味も残っていて、絶妙なトマトジャム。さらっとしたジャムなので、ヨーグルトにいれてもおいしそう。もうひとつは、「バナナ」のジャム。トマトジャムとは対照的に、こちらは濃度の濃い、とろっとしたタイプ。見た目は濃厚な甘さのありそうな雰囲気...
hatake 4968-12 −食いしん坊のパン屋?− | 2012.07.22 Sun 12:50
宮崎のお土産、ということでいただきました。九州はおろか、京都より西にいった記憶はない私にとって、北海道方面同様、道の土地。。。だた、「おいしいもの」がたくさんある印象はしっかりとあります卵ケーキの中に、宮崎特産日向夏みかんを使ったカスタードクリームを包んであります。説明書きには、「ふわふわのたまごケーキの中に…」とあったのですが、この生地がもっちもち!米粉かなにか入っているのかなぁ??と思いましたが、その謎はわからず。。。見た目はいたってシンプルですが、食べた時にその分驚かされる、宮崎土産でし...
hatake 4968-12 −食いしん坊のパン屋?− | 2012.07.19 Thu 12:00
暑い夏に嬉しいいただきもの。。。たねやの「トマトゼリー」と「完熟梅ゼリー」。梅ゼリーはもう間違いなく美味しそうな雰囲気がただよっていて、気になるは、やはり。トマトゼリー。気になる方から早速いただきました一口食べて、「おぉ〜トマト!!」トマトの青臭さがなく、フルーティーで、でもきちんんと野菜としてのトマトの味がする。そして、ちょっと意外だったのが食感。ぷるんっとしているのかと思ったら、昔ながらの?寒天で作ったようなちょっとかためのゼリー。けれど、その方がゼリーがすぐになくならずに口の中に残るの...
hatake 4968-12 −食いしん坊のパン屋?− | 2012.07.13 Fri 20:11
シソジュースの存在をしったのは、hatakeを始めた昨年。。。お客さんにいただいたのがきっかけ。それから意識してスーパーを見渡すと、確かに赤いシソの葉がどっさりと陳列されているのを目撃。昨年の夏は、そのシソジュースをがぶがぶ飲んで乗り切ったといっても過言ではありません相変わらず、せっかくの色が映えないコップに注いでいることは見逃していただいて…図々しさも承知の上で、「そろそろ時期ですねぇ」と待っていますオーラをだして、今年も図々しく「待ちわびて」いたシソジュースをいただきましたクエン酸ではなく酢で作...
hatake 4968-12 −食いしん坊のパン屋?− | 2012.07.11 Wed 19:18
JUGEMテーマ:いただきもの♪お客様から頂きました。これに豆腐などをちょっと加えておかずに。。。。。。今おまけについているみたいですね〜〜〜〜見つけたら買ってしまいそうで。。。。。。。。
ch−ken’s BLOG | 2012.07.10 Tue 16:21
コンビーフ=缶詰。のイメージを持っていましたが、昨日、お客さんにいただいたモノによって、そのイメージは払拭されたのです。。。元町に行くときは、仲通りを通ることが多く、いつもお店の前に車がどーんと止まっているのがすごく印象的で「元町の仲通にあるお肉屋さん」と聞いたときに、すぐに頭に浮かびました。そして。「パンのお供に…」今回いただいたのは、その大木さんの「コンビーフ」。しかし。その様相が、私の中の「コンビーフ」の姿とは一致していなかったのですこれがコンビーフ???知らなければ、立派なハムだな...
hatake 4968-12 −食いしん坊のパン屋?− | 2012.07.08 Sun 16:54
JUGEMテーマ:いただきもの♪ お友達からお土産に、チーズケーキと桃を頂きました。柏市豊四季・フランス菓子ミレーの「半熟まろやかチーズ」 チーズケーキには、塩も入っていますから、勿論、愛犬チェリーの口に入る事はないのですが、いい匂いがするのでしょうね〜。あげたくなる気持ちをぐっと抑えて 「半熟まろやかチーズ」、人間だけで美味しく頂きました。 フワフワのトロトロ、丁度良い甘さのチーズが口の中に広がる新食感!一切れずつ容器に入っているから、切り...
チェリーズマム通信 | 2012.07.04 Wed 22:04
かりんと「う」まんじゅう、ではなく、かりんとまんじゅう。。。お客様から頂いたものなのですが、袋の上から触ってみてびっくり。かたい!!「おまんじゅうの周りがかりんとうなんです」とは聞いていましたが、本当にかりんとうのかたさを持ったおまんじゅうなんだぁ…と思い、開けてみると。綺麗な、つやっとした、まさに「かりんとまんじゅう」という名のピッタリな代物が袋にも書かれていましたが、底の部分の「焦げ」が、またおいしそうです。そして割ってみてさらにびっくり。おまんじゅうなのだから、あんこが入っていてもおかし...
hatake 4968-12 −食いしん坊のパン屋?− | 2012.06.28 Thu 17:41
白い恋人。…は「定番」と言われますが、何度もらおうとも、まったく飽きることのない、おいしさそして。今回はビールゼリーチョコレート、という異質なお土産も一緒にいただきました。北海道のキリンビール工場限定のチョコレート。。。ビールのゼリーが包まれたチョコレートということなので、お子様は無理なのかなぁ??と思いましたが“注意”レベルのようです樽の形をしたチョコレートの中に、ゆるめのゼリーが入っているのですが、気持ち苦さを感じる??と思うぐらいで、お子様でも十分食べられる甘さのチョコレート。私自身がビー...
hatake 4968-12 −食いしん坊のパン屋?− | 2012.06.19 Tue 13:39
今日お義父さんからこんなに立派なアスパラガスが届きました。お義父さんからの贈り物は初めてでビックリしました。今年はアスパラガスは良いのかな?スーパーでもいつもよりは安いような気がする。今日は茹でてマヨネーズで食べました。JUGEMテーマ:いただきもの♪
* ふたりのおうちごはん * | 2012.06.12 Tue 20:21
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