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ハラペーニョ 国産生ハラペーニョが入手したので ハラペーニョのオリーブオイル漬けを 作りました メキシコ生まれの唐辛子の一種で 濃い緑色から想像して すこぶる辛さかと思いますが 唐辛子としての辛さは控えめな方です 海酔では このハラペーニョを ”チョリソーソーセージと ハラペーニョの辛ピザ ¥600”に使用 辛さの加減をお伝え頂ければ いかようにも辛くおつくりいたします (その後は自己責任でWWW!) JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ
海 酔 | 2024.02.04 Sun 09:46
JUGEMテーマ:名物グルメ <材料> 餅 1個 はちみつレモン 大さじ1 <作り方> アルミホイルに油を塗り、トースターでお餅を7分焼いたら、器に盛ります。 お餅にはちみつレモンを垂らして出来上がり。 <星ランク> おいしさ:★★★★★ 難易度:★★☆☆☆ どうかなぁ? と思って作ったら、ドンピシャ! でした。うまい! はちみつが硬い場...
娯らっくのサイト速報 | 2024.02.04 Sun 08:23
国産バナナ フルーツ王国 山梨県笛吹市産の ”笛吹バナナ” 真ん中がオレンジ色! いつものバナナと比べとりわけ甘みが 際立っているとは言えないですが ねっとりした甘さの中に甘酸っぱさと 爽やかさがあるバナナです JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ
海 酔 | 2024.02.03 Sat 08:29
ヤリイカのバター焼き ¥700 ヤリイカの旬をむかえ 新鮮なヤリイカが入荷しました 槍のような尖った体系で ”槍烏賊の名前がついたそぅー 吸盤が目立たない足は短めです 高級イカ3種 ヤリイカ、ケンサキイカ、アオリイカ 中でもヤリイカは上品な甘みがあります JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ
海 酔 | 2024.02.01 Thu 09:35
賞味期限10分以内!? イカわたのルイベ風 ¥500 新鮮なイカが入手したので イカわたをそーと取り出し 醤油 みりん…などのつけ汁につけ一昼夜 その後冷凍庫でかためた 旨味たっぷりのイカわたのルイベ風の 出来上がり〜〜 やや溶け始めた頃が食べ頃です キンキンビールに 熱々熱燗と 一緒にどぅーぞ! 今週も皆様のお越しを お待ち申し上げております JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ
海 酔 | 2024.01.30 Tue 08:03
千葉県八街商工会議所飲食業部会が作った ”八街ジンジャーエール” ジンジャーエールというより 生姜感かなり強めの為 強生姜汁に強炭酸を+した飲み物って感じ! 瓶底に溜まっている生姜を振ると 強炭酸が吹き出すので これ、飲むのが難儀な飲み物です(WWW) シュァ〜ジュワァ〜覚悟して そ〜と解蓋しなくちゃ! 千葉県八街市〜落花生だけではなく 生姜の生産も盛んで 年々作付けが増え 今や全国2位なんだそぅです 八街生姜のアピールに もってこいの八街ジンジャーエール! 八街応援団のマミちゃん 珍しい...
海 酔 | 2024.01.29 Mon 10:10
昨晩岩手県より【JTK 高階さん】 ご来店ありがとうございます 20年位前海酔にご来店の際の 写真を拝見しましたが 全然お変わりない、いや むしろお若くなっている様な。。。 お土産に 六花亭のバレンタイン限定のチョコレート ” SO SWEET SO HAPPY ”を いただきました✌ いらっしゃる度にいつも 美味しいもの携えてのご来店感謝です! ご来店ありがとうございました JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ
海 酔 | 2024.01.28 Sun 09:11
京都府京丹波産の京のブランド産品の ≪ 京丹波大黒本しめじ ≫ 黒柳さんのヘアースタイルのような 丸っこいアニメで描かれる いかにも きのこのフォルムのきのこ🍄 シャキシャキコリコリの歯ごたえ食感で この大きさ故〜食べ応えたっぷり 旨味成分豊富な美味しいきのこです えのきだけと比べると 京丹波大黒本しめじの大きさが一目瞭然で ぶなしめじは軸が繋がっていますが 1本1本しっかりと独立立ちしてます 今後〜もぅ少し流通するといいですねー JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グルメ
海 酔 | 2024.01.27 Sat 08:47
来月に迫るバレンタインデー向きにいい情報です ハートのくず餅 (くず餅専門の山信食産) 昔ながらのくず餅がかわいくハートに♡ 黒蜜ときな粉の他に ドライ苺に苺蜜付きでこれは 全く新しいくず餅です! 館長〜 ご馳走様です〜ありがとうございます 東京生まれの私のくず餅は〜 小麦を発酵させしっかり固めた 白ぽいグレーっぽいものですが 関西辺りのくず餅は 植物の葛から作った半透明で 箸で摘まむ事が難儀なツルンとしたもの 原材料も見た目も食感も全く違うしろもの なのに どっちも くず餅と...
海 酔 | 2024.01.26 Fri 09:32
多津ちゃんが〜貴重な ”天然猪肉”を お持ちになってご来店いただきました🐗 兵庫県姫路のジビエ専門店 石井精肉店の天然猪肉 ドーンと1?! 猪…食べた事はあっても 味の記憶が無い位ず〜と前の事 冷凍の状態でも赤身が鮮やかです 馬肉の別名はサクラ 鹿肉はモミジ、 猪はボタンといいますが この赤色の事なんですねー フライパンで焼き胡椒強めの塩胡椒で 肉自体の味を 一口 、、、うん!予想通り独特なにおい! で、焼肉のタレを回しかけると 親戚の豚肉のロースと比べて チョット嚙み応え...
海 酔 | 2024.01.25 Thu 09:19
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