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名物グルメ
このテーマに投稿された記事：7623件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c292/2880/
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その他のテーマ：「daietseiko」さんが作成したテーマ一覧(3件)
生ワサビ
≪ 生ワサビ ≫ 海酔ご近所さんの【ウコンパパ】から 立派な生ワサビを沢山いただきました！ ことわざで ”ワサビは笑いながらすれ！”ってのを 聞いた事があります プリプリ怒りながらおろすと ガシガシ力が入り キメが粗くワサビの風味が引き出せない ってところからの言い伝えの様です 折角頂いた高価で貴重な生ワサビなので 心静かに 生ワサビの辛味や風味が十分に引き出す様に のの字を描きながらゆっくりと摩り下ろす事とします ウコンパパありがとうございます JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名...
海 酔 | 2023.07.11 Tue 09:20
限定 かもめの玉子
TAKAさんからいただいた ”かもめの玉子の かもめの夏便り れもんはちみつ入り” 岩手県のド定番 銘菓ランキングいつもNO.１の ”かもめの玉子”の 季節限定の ”かもめの夏便り れもんはちみつ入り”です WAO〜初、今だけ限定！ そのままパクッではなく カットし観察してからだと 手が込んでいることがよくわかります 和洋折衷 れもん風味チョコのコーティング カステラ・れもん餡・ 中心にはちみつゼリー、、、爽やか旨っ！ TAKAさんから冷やしても美味しいよ！ との情報ー次は 冷え玉子にしてみます〜 ...
海 酔 | 2023.07.08 Sat 08:47
新規HPオープン！札幌市北区篠路のラーメン店＜ラーメンStyle丸ふ＞魚介煮干出汁 サバ節
☆☆☆ お客様HP更新情報 ☆☆☆ ＜ラーメン Style 丸ふ＞ https://marufu.sapporocity.info/ ＜新着おすすめ情報＞ 新しいラーメンの美味しさをご提案 札幌市篠路に店を構える”ラーメンStyle丸ふ”です。 当店の特徴はスープと麺にあります。 スープは旨み溢れる”うるめ”や、”かたくち”等の魚介煮干素材をベースに ”鯖”や、宗田鰹といったコクのある素材でしっかり出汁を取り、更に鶏の旨みをプラス。 北海道のラーメンは、鶏ガラや豚ガラなどでスープを取るのが一般的ですが、「ラーメンStyle 丸ふ」は魚介出汁が中...
松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび | 2023.07.07 Fri 10:39
珍ら野菜 NO.107
紅芯大根(こうしんだいこん) こうしんだいこん、、、 行進大根？ 更新大根？ 香辛大根？ 甲信大根？…(笑) 包丁を入れると一目瞭然 なるほど〜”紅芯大根”でした！ 蕪の様に丸ぁるく 大根より水分少な目で辛みも少な目 コリコリサクサクとした食感 鮮やかなショッピングピンクなので 生でサラダの彩りに 火を加えても赤みには変化はありませんが お酢に漬けると濃いピンクから 赤に変化し 料理の幅がひろがります 写真１枚目〜切っただけ ２枚目〜甘酢に漬け、瞬時に変化 ３枚目〜右は生、左はボ...
海 酔 | 2023.07.03 Mon 09:37
今日は何の日
今日７月２日は「半夏生（はんげしょう）」 １年３６５日の真ん中の日 半夏生までに稲の植え付けを終えないと 収穫が半減してしまうので この日までに終わらせなさいの 目印の日だそぅです この時期 田植えの疲れを癒す養生の時期として 農繁期の重労働で疲れた身体に 元気になれるアミノ酸の一種の ”タウリン”たっぷりの タコを食べましょう〜〜の日！ タコの吸盤が吸い付く様に 植え付けした苗が しっかり根を張りますようという 願いを込めてタコを食べるんだそぅです そこで〜今夜は 店主が釣りあげた江戸...
海 酔 | 2023.07.02 Sun 09:28
カールおじさんお久しぶりです
♪〜それにつけてもおやつはカール〜♪ 聞き染みのあるのテーマソング 明治の≪カール うすあじ≫見っけ！ 発売開始は５５年前 軽いスナック菓子の先駆けてのカール 子供の頃から食べていたのに ２０１７年に突然わが住居近辺では 購入できなくなってしまった 売り上げ低迷を受け販売エリアを縮小し 関西地域以西販売だそぅー 千葉県市川市南行徳FADIEの店頭にて 久しぶりの再会 店員さんに”なんで？”って伺うと FADIE本社が 福岡県北九州市小倉にあるため 入手可能との事でした！ う〜ん久しぶりです！ JUGEMテ...
海 酔 | 2023.07.01 Sat 08:30
本日のおすすめ
【ぼんじりのぎゅうぎゅう串刺し焼き ２本 ￥４００】 鶏肉の尻尾の付け根辺りの肉で 三角形をした小さな希少部位です 海酔では丁寧にした処理した 約９羽分のぼんじりを ぎゅうぎゅう串に刺してあります 鶏肉の大トロとも言われ プリッとした弾力ある肉は 脂がしっかりとのっています JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ
海 酔 | 2023.06.29 Thu 09:21
珍ら野菜
マイヤーレモン 又は メイヤーレモン （二ュージーランド産） いつも見慣れたレモンとは 見た目も香りも違う！ ふっくらと丸みがある形で 酸っぱさの中に甘みも感じ フルーティーな香りが際立っています 皮もあまり厚くなく 生レモンハイ用に絞ぼると 沢山果汁が絞れました オレンジとレモンの自然交雑で お互いのいいとこどりのレモンです JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：名物グルメ
海 酔 | 2023.06.28 Wed 10:02
イタリアンレストラン堀川シェフのお店に行ってきました＜札幌の飲食店情報＞
以前お仕事でご縁があった堀川シェフのお店に行ってきました。 ワインもお料理も美味しくいただきました。 （写真の料理はシェアしてるので半分の量です） ごちそうさまでした(^^) トラットリア・テルツィーナ 札幌市中央区南１条西６丁目第27桂和ビル2階 #イタリアン #パスタ #リゾット 【PR】 月々1000円でホームページ制作代行 効果のある検索結果上位表示で売り上げアップに貢献！ せっかく作ったホームページも見てもらえなければ意味がありません お困りなら！お問い合わせくださいね(^^)b JUGEMテ...
松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび | 2023.06.27 Tue 14:26
昨日はお友達家族と焼肉食事会＜札幌の老舗焼肉店 トトリ 本店＞
昨日はお友達家族と食事会。 なんと、お友達の息子さんが家族と私たち夫婦を焼肉食事会に招待してくれました。 普段食べられないお高いお肉いっぱい食べさせていただきました♪ 美味しいワインも飲めたし、満足満足！ 息子さんはアメリカ在住なのでコロナでなかなか帰省できなかったのですが 久しぶりに会えた彼を囲んで楽しいいひとときを過ごさせてもらいました。 子供の頃から見てるので感無量です。 ごちそうさまでした(^o^)/ 札幌の老舗焼肉店「トトリ 本店」 札幌市中央区南5条西7丁目 【PR】 ＜女子...
松島タツオの暮らし生活情報＆グルメなび | 2023.06.25 Sun 23:45
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