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生活クラブ生協

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: 生活クラブ生協の消費材を使った手作り料理
: 作者のブログへ：「mimoza-piano」さんのブログ
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食のつながり　つまり　生活のつながり　ピアノのつながり。

JUGEMテーマ：生活クラブ生協今日の午前中は　生活クラブ生協の地域の取りまとめをしているクラブ委員さんたちの集まりの日つまり、クラブ連絡会でした。今年は、ピアノ君のママが、大活躍なので私も末席で　少しでも彼女の手助けをせねばと元気に行ってまいりました。エリアによって様々ですがクラブ委員さんたちはだいたい、100人前後の組合員さんのリーダーとして組合員さんたちの交流を深めたりお仲間作りのためにそのエリアに即した活動を展開しています。 ...

mimoza-piano | 2013.04.16 Tue 15:37

野菜足りていますか！！

JUGEMテーマ：生活クラブ生協今日は、川崎の生活クラブの皆さんと野菜　足りていますか　という企画でご一緒しました。スタッフの皆さんが用意してくださったお野菜たちは白菜キャベツブロッコリー蓮根ジャガイモ新玉ねぎパプリカ人参大葉塩蔵わかめなどなどたっぷり5?近く！！！一日　ひとり350gの野菜を取りましょうというのが目標なのでざっと14人分です。それを　スタッフの皆さんがきれいに洗ってくださりみんなで　適当な大き...

mimoza-piano | 2013.04.12 Fri 22:20

はちみつを使ったマリネ液簡単レシピ♪

JUGEMテーマ：生活クラブ生協先日　デポーで　カマスをたくさん買った時にオーソドックスな塩焼きのほかにマリネを作りました。マリネ液にはちみつを加えるといいよと先日　20年ぶりに再会を果たした　友人から作り方を聞いて　自己流にアレンジしてさっそく挑戦。ドライトマトもそのときに　聞いてつくったのでこれはまた後日アップしますね。マリネ液１．フライパンに大さじ3のオリーブオイルを入れみじん切りのニンニク...

mimoza-piano | 2013.04.11 Thu 15:41

砂糖と塩の間違いで思い立った鶏胸肉のハム作り(^^)v

JUGEMテーマ：生活クラブ生協まだまだ　発表会後のあれこれで、夜更かしをした翌日朝寝ぼけて砂糖と塩を間違えました。 2年前に　二男と三男が　母の日に送ってくれた砂糖と塩のかわいいポット。その日、真塩が少なくなっていたので足さなくちゃ　と思いきやあっと思った時にはすでに上白糖のうえに　入れてしまいました(＠_＠;) 砂糖の上の真塩。どうしましょとしばし　考えてそうだ、　鶏ハムだ(^^)v &nbs...

mimoza-piano | 2013.04.06 Sat 19:39

鶏のから揚げ　野菜ごろも。と　湘南の車窓から。

JUGEMテーマ：生活クラブ生協ずいぶんお料理の写真をアップしていなかったことに気が付きました。昨日は、鶏のから揚げだったのですがまわりに　野菜の衣をつけてみました。そして、今日のハンバーグは蒸野菜たっぷり添え。生活クラブの食材はどれも　遺伝子組み換え、添加物　放射能汚染残留農薬　環境ホルモン対策を施したものです。湘南地方の桜は　明日　雨が降れば　散ってしまうかもしれないとのこと。昨日　免許取得二日目の二男の運転...

mimoza-piano | 2013.03.31 Sun 22:35

親子　お弁当講座　お世話になりました(^_^)

JUGEMテーマ：生活クラブ生協毎年　3月の発表会のために生活クラブ生協の活動や　ミモザキッチンは　お休みさせていただいていますがずっと　待っていてくださったみなさんのもとへ今日は　飛んでいきましたよ。委員さんたちとの前準備を終えたころに調理室に続々と集まってくださったのはかわいいお子さんたちとママたち。包丁さばきも　お見事！！みんなで　牛肉の　牡蠣油調味料炒め豚肉のチーズ包み焼き鶏ひき肉団子...

mimoza-piano | 2013.03.27 Wed 17:25

鮭と酢豚のお弁当

JUGEMテーマ：生活クラブ生協ピアノ発表会の準備で県内での食の活動　自宅のミモザキッチンもお休み中ですが４月からの　講座のオファーは　ありがたいことにお弁当ママデビューの皆さんへ向けたものだったり野菜をたっぷり食べたいという　皆さんから。そして、なんとミモザキッチンには　HPやブログをご覧になって参加したいと思ってくださった海外在住の方が　帰国の折にお越しくださることになりました。今から　わくわくドキド...

mimoza-piano | 2013.03.11 Mon 13:12

どんぶりものシリーズで乗り切っています。

JUGEMテーマ：生活クラブ生協ピアノ発表会まで　あとちょうど2週間！！今年が　ちょうど20回目と言う事で大きなイベントを立てることはありませんが今までやってきたことを　さらに丁寧に力を尽くしていこうと準備をしているとどうしても　ご飯を作る時間が　短くなってしまいます。それに　今二男が　運転免許取得のために 2週間の合宿へ　お出かけ中に加えて（絶対予定通り帰ってきてね）三男も　バンド活動で　ほとんど家に...

mimoza-piano | 2013.03.09 Sat 19:53

明日は　川崎の組合員さんと　歌いましょう！！

JUGEMテーマ：ピアノ教室/音楽教室 JUGEMテーマ：生活クラブ生協ピアノ発表会が　着々と迫る中明日は　川崎にお住いの生活クラブの皆さんからのオファーでレッツシングアソングという講座に出かけてきます。集まってくださるのは　30代から60代くらいまでの15人ほどの組合員さんです。ひごろは、デポーで　生活クラブのものを購入されているお仲間同士。たまには　おうたでもつながりましょう。時節がら世界に一つだけの花いい日旅立...

mimoza-piano | 2013.03.07 Thu 14:36

ちょぴっと湿気ていても大丈夫　焼き海苔活用法

JUGEMテーマ：生活クラブ生協ピアノ発表会の準備や　中学テスト対策などで土日も返上で　過ごしていましたが今日は久しぶりに　キッチンにゆっくり立てる時間ができていつも　気になっていたちょぴっと湿気た　焼き海苔を使って海苔の佃煮を作りました。焼き海苔　　　　10枚水　　　　　　　500ml 丸大豆醤油　　　大さじ4 素精糖　　　　　大さじ４水に戻した　干しシイタケ　　2～3個１．お鍋に　焼き海苔をちぎって入れます。２．1に水と　シイタケの戻し...

mimoza-piano | 2013.02.16 Sat 22:49

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