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生活クラブ生協の消費材を使った手作り料理
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食のつながり つまり 生活のつながり ピアノのつながり。

JUGEMテーマ:生活クラブ生協今日の午前中は 生活クラブ生協の 地域の取りまとめをしているクラブ委員さんたちの集まりの日 つまり、クラブ連絡会でした。   今年は、ピアノ君のママが、大活躍なので 私も末席で 少しでも彼女の手助けをせねばと 元気に行ってまいりました。   エリアによって様々ですが クラブ委員さんたちは だいたい、100人前後の組合員さんのリーダーとして 組合員さんたちの交流を深めたり お仲間作りのためにそのエリアに即した活動を展開しています。  ...

mimoza-piano | 2013.04.16 Tue 15:37

野菜足りていますか!!

 JUGEMテーマ:生活クラブ生協今日は、川崎の生活クラブの皆さんと野菜 足りていますか という企画で ご一緒しました。   スタッフの皆さんが 用意してくださったお野菜たちは 白菜 キャベツ ブロッコリー 蓮根 ジャガイモ 新玉ねぎ パプリカ 人参 大葉 塩蔵わかめなどなど たっぷり5?近く!!! 一日 ひとり350gの野菜を取りましょうというのが目標なので ざっと14人分です。 それを スタッフの皆さんがきれいに洗ってくださり みんなで 適当な大き...

mimoza-piano | 2013.04.12 Fri 22:20

はちみつを使ったマリネ液簡単レシピ♪

JUGEMテーマ:生活クラブ生協  先日 デポーで カマスをたくさん買った時に オーソドックスな塩焼きのほかに マリネを作りました。  マリネ液にはちみつを加えるといいよ と先日 20年ぶりに再会を果たした 友人から 作り方を聞いて 自己流にアレンジして さっそく挑戦。     ドライトマトも そのときに 聞いてつくったので これはまた後日アップしますね。   マリネ液   1.フライパンに大さじ3のオリーブオイルを入れ みじん切りのニンニク...

mimoza-piano | 2013.04.11 Thu 15:41

砂糖と塩の間違いで思い立った鶏胸肉のハム作り(^^)v

JUGEMテーマ:生活クラブ生協  まだまだ 発表会後のあれこれで、夜更かしをした翌日 朝寝ぼけて 砂糖と塩を間違えました。   2年前に 二男と三男が 母の日に送ってくれた 砂糖と塩のかわいいポット。   その日、真塩が少なくなっていたので 足さなくちゃ と思いきや あっと思った時には すでに上白糖のうえに 入れてしまいました(@_@;)   砂糖の上の真塩。   どうしましょ   としばし 考えて   そうだ、 鶏ハムだ(^^)v &nbs...

mimoza-piano | 2013.04.06 Sat 19:39

鶏のから揚げ 野菜ごろも。と 湘南の車窓から。

JUGEMテーマ:生活クラブ生協ずいぶんお料理の写真をアップしていなかったことに 気が付きました。    昨日は、鶏のから揚げだったのですが まわりに 野菜の衣をつけてみました。   そして、今日のハンバーグは 蒸野菜たっぷり添え。  生活クラブの食材は どれも 遺伝子組み換え、添加物 放射能汚染 残留農薬 環境ホルモン対策を施したものです。 湘南地方の桜は 明日 雨が降れば  散ってしまうかもしれないとのこと。   昨日 免許取得二日目の二男の運転...

mimoza-piano | 2013.03.31 Sun 22:35

親子 お弁当講座 お世話になりました(*^_^*)

 JUGEMテーマ:生活クラブ生協毎年 3月の発表会のために生活クラブ生協の活動や ミモザキッチンは お休みさせていただいていますが ずっと 待っていてくださったみなさんのもとへ   今日は 飛んでいきましたよ。   委員さんたちとの前準備を終えたころに   調理室に続々と集まってくださったのは かわいいお子さんたちとママたち。   包丁さばきも お見事!!   みんなで    牛肉の 牡蠣油調味料炒め 豚肉のチーズ包み焼き 鶏ひき肉団子...

mimoza-piano | 2013.03.27 Wed 17:25

鮭と酢豚のお弁当

 JUGEMテーマ:生活クラブ生協ピアノ発表会の準備で県内での食の活動 自宅のミモザキッチンも お休み中ですが   4月からの 講座のオファーは ありがたいことに お弁当ママデビューの皆さんへ向けたものだったり   野菜をたっぷり食べたいという 皆さんから。     そして、なんと ミモザキッチンには HPやブログをご覧になって 参加したいと思ってくださった 海外在住の方が 帰国の折に お越しくださることになりました。   今から わくわくドキド...

mimoza-piano | 2013.03.11 Mon 13:12

どんぶりものシリーズで乗り切っています。

JUGEMテーマ:生活クラブ生協 ピアノ発表会まで あとちょうど2週間!!   今年が ちょうど20回目と言う事で 大きなイベントを立てることはありませんが   今までやってきたことを さらに丁寧に 力を尽くしていこうと 準備をしていると   どうしても  ご飯を作る時間が 短くなってしまいます。   それに 今 二男が 運転免許取得のために 2週間の合宿へ お出かけ中に加えて (絶対予定通り帰ってきてね)   三男も バンド活動で ほとんど家に...

mimoza-piano | 2013.03.09 Sat 19:53

明日は 川崎の組合員さんと 歌いましょう!!

JUGEMテーマ:ピアノ教室/音楽教室 JUGEMテーマ:生活クラブ生協ピアノ発表会が 着々と迫る中明日は 川崎にお住いの生活クラブの皆さんからのオファーで   レッツシングアソング という講座に出かけてきます。   集まってくださるのは 30代から60代くらいまでの15人ほどの 組合員さんです。   ひごろは、デポーで 生活クラブのものを購入されている お仲間同士。 たまには おうたでもつながりましょう。   時節がら   世界に一つだけの花 いい日旅立...

mimoza-piano | 2013.03.07 Thu 14:36

ちょぴっと湿気ていても大丈夫 焼き海苔活用法

JUGEMテーマ:生活クラブ生協 ピアノ発表会の準備や 中学テスト対策などで土日も返上で 過ごしていましたが今日は久しぶりに キッチンにゆっくり立てる時間ができていつも 気になっていた ちょぴっと湿気た 焼き海苔を使って 海苔の佃煮を作りました。   焼き海苔    10枚 水       500ml 丸大豆醤油   大さじ4 素精糖     大さじ4   水に戻した 干しシイタケ  2〜3個   1.お鍋に 焼き海苔をちぎって入れます。 2.1に水と シイタケの戻し...

mimoza-piano | 2013.02.16 Sat 22:49

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