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JUGEMテーマ:生活クラブ生協 何はともあれ、講座終了後の カレーライスのおいしかったこと(*^_^*) 委員のみなさんが作ってくださった 新玉ねぎ10個と コンビーフ缶入りの カレーライスは たくさん歌った後 みなさんとともに とってもおいしくいただきました。 さてさて 講座には、 パパさん ママさん ちびっこちゃんたち 子育て中の3組の親子も含めた皆さんに参...
mimoza-piano | 2014.05.10 Sat 12:49
JUGEMテーマ:生活クラブ生協 なんとなんと 湘南地方 二度目の大雪!! 月曜日 川崎の生活クラブ生協の皆さんに 呼んでいただき お料理講座を開催する予定でしたので 長靴を履き 最悪転んでもいいように 荷物を最小限にまとめて 伺いました。 朝 7時に家を出たので 多少の電車の遅れは ものともせず 定刻にたどり着きました。 みなさんと 楽しい時間を過ごした後...
mimoza-piano | 2014.02.19 Wed 15:04
JUGEMテーマ:生活クラブ生協 今日は 茅ヶ崎の生活クラブ生協のみなさんからの リクエストで ケーキデコレーション講座を行いました。 生クリームとチョコレートで ガナッシュを作り コーティング。 こちらは、ドームケーキ。 そして、ヨールグトミルクゼリー。 材料は、こちら。 今日のテーブルセッティング...
mimoza-piano | 2014.02.12 Wed 22:27
JUGEMテーマ:生活クラブ生協 今日は 茅ヶ崎の生活クラブ生協のみなさんとで ガトーショコラを作り 八朔や キバルの甘夏で作ったマーマレードを活用した 春色ランチをご紹介しました。 ガトーショコラを作っているときは 真剣そのもので 写真をほとんど撮れませんでした(@_@;) が、集まってくださった15人のみなさんの手に 無事に、お渡しできて よかったです! ランチは スモークサーモンと 菜花と 八朔のお寿司。 キャベツとリ...
mimoza-piano | 2014.02.06 Thu 23:28
JUGEMテーマ:生活クラブ生協 先日 生活クラブの集まりで 甘夏の 生産者交流会に参加しました。 有機質肥料 低農薬なので 安心して 皮まで食べられます。 いろんな作り方がありますが みなさんのアイデアをいろいろ試した結果 アレンジしたものは こちらです。 甘夏の袋はすぐには 柔らかくならないので除きましたが 気にならないなら そのまま一緒に煮...
mimoza-piano | 2014.01.25 Sat 20:27
JUGEMテーマ:生活クラブ生協 2月茅ヶ崎での ガトーショコラ講座のために 先日の休日を利用して 久しぶりにガトーショコラを焼きました。 生活クラブ生協のチョコレートは 純正です。 これをたっぷり使うのですから おいしくないはずがありません(*^_^*) こんな感じにラッピングするもよし カットして このような形...
mimoza-piano | 2014.01.23 Thu 20:44
JUGEMテーマ:生活クラブ生協 昨日は、湘南から西に1時間半ほど走ったところにある 開成町の生活クラブのみなさんからの依頼で 野菜をたくさん食べましょう という講座を開かせていただきました。 28人のご参加。 変わり鶏のから揚げ 冬野菜のパスタ 温野菜サラダ ネギドレッシング 人参ムース カラフルスープ 鶏もも肉 1.5? 鮭 800g は序の口。 かぼちゃ キャベツ 白菜 大根みんな1個ずつ...
mimoza-piano | 2013.11.26 Tue 01:33
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング JUGEMテーマ:生活クラブ生協 明日は、湘南から東の開成町の生活クラブのみなさんに 呼んでいただき 冬野菜をふんだんに使ったお料理会です。 私が今年の1月にご紹介した 写真をご覧くださり 冬のパスタを依頼されたのですが その他には 鶏の変わり揚げ 温野菜サラダ 野菜たっぷりスープ 人参ムース のラインアップ。 これを 29人の皆さんと1時間半で 作るという かなりハードなミッショ...
mimoza-piano | 2013.11.24 Sun 15:21
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング JUGEMテーマ:生活クラブ生協 昨日は ミモザキッチン11月二日目でした。 集まってくださったのは 大人のピアノさんたちです。 お忙しい中 ありがとうございました\(^o^)/ メニューは 初日と同じ 鮭ときのこのクリームソース 人参ピラフ リンゴと白菜のサラダ 根菜類のカラフルスープ ...
mimoza-piano | 2013.11.20 Wed 13:29
JUGEMテーマ:生活クラブ生協 今日は 地元生活クラブのみなさんに 呼んでいただき 丸鶏のローストチキンの講習を行いました。 中身をきれいに洗って 余分な脂肪を切り取るところです。 だんだん 調理が進んでくると 私が 他の材料を準備している間に なにやら 現場監督が登場した模様。 その1 その2 そして みんなで作った試食品が出来上がりました。 今回 市内で クリスマスお正月...
mimoza-piano | 2013.11.15 Fri 15:40
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