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生活クラブ生協
このテーマに投稿された記事：206件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/17685/
- 生活クラブ生協の消費材を使った手作り料理
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作者のブログへ：「mimoza-piano」さんのブログ
その他のテーマ：「mimoza-piano」さんが作成したテーマ一覧(7件)
牛乳生産者交流会にて
JUGEMテーマ：生活クラブ生協 もう昨日になりますが、ピアノのおけいこの前に らいふたうんデポーにて行われた 新生酪農さんとの 生産者交流会に参加してきました。 生活クラブ生協が取り組んでいる 牛乳は 72度15秒間の低温殺菌です。 それにより、たんぱく質が熱変性せずに より生乳に近い栄養価の高い牛乳となることを 実験で示してくださいました。 また 生まれて間もない子牛の胃にある レンネットという酵素には カルシウムの作用で 牛乳を...
mimoza-piano | 2013.06.04 Tue 02:23
鶏から揚げの残りに春雨と魚介類の合わせ技中華風炒め。
JUGEMテーマ：生活クラブ生協 日曜日は いつも 次の日からの準備で終わってしまいます。 今日も ピアノちゃんたちの新しい曲や コンクールの曲の下調べと ミモザキッチンの準備をしているうちに おっと うちの夕食を作る時間に。 昨夜、ほんの少し残った野菜衣の鶏のから揚げを 何とかしなくては。 冷凍庫の魚介類と 野菜室の 野菜類。 そして、 もちろん 生活クラブ生協の調味料があれば(^^)v 鶏肉 春雨の牡蠣...
mimoza-piano | 2013.05.19 Sun 20:40
あさりの白ワイン蒸し。
JUGEMテーマ：生活クラブ生協 先日 あさりを大量にゲットしたので 今日は 簡単ワイン蒸し。 フライパンに オリーブオイルを入れ みじん切りにしたニンニクを入れて 焦げないように炒めたら すぐに よく洗ったあさり３００グラム（くらい）を投入。 そして、料理用白ワインを大さじ３ほど かけ回し ぴっちりふたをして すこし強火で蒸します。 かさかさ 音がして ふたが開いてきたら バター 大さじ２くらいを入れ からませながら 上下を入れ替え どれも開...
mimoza-piano | 2013.05.12 Sun 17:59
ふわっ かりっ ジューシーな鶏から揚げ。
JUGEMテーマ：ピアノ教室/音楽教室JUGEMテーマ：生活クラブ生協ピアノのおけいこが始まる前に 夕食を作っているので 煮込み料理が ついつい多くなってしまいます。 しかし、 このから揚げだと 冷めても 結構おいしくて もちろんお弁当にも ぴったりです。 過日もちょっとご紹介した 野菜衣の 鶏のから揚げ。 いつもの生活クラブ生協の国産鶏種の鶏もも肉を 一口大に 切り 粗挽き塩コショウ 丸大豆醤油で下味をつけた後 全卵を混ぜ合わせます。 ...
mimoza-piano | 2013.05.10 Fri 22:18
バジルソース添えスズキのムニエル弁当。
JUGEMテーマ：生活クラブ生協 先月 ミモザキッチンで 味噌漬けにしたぶりを取り上げたので 夫のお弁当もしばらく それが続いていたのですが 今日は 生活クラブ生協 茅ヶ崎デポーで買い求めた スズキのムニエルを手製のバジルソースを添えて ど〜〜んと 入れました。 今頃は お弁当のふたを開けているころでしょうか。 生活クラブの食材は どれも 遺伝子組み換え、添加物 放射能汚染 残留農薬 環境ホルモン対策を施したものです。茅ヶ崎デポーは こち...
mimoza-piano | 2013.05.09 Thu 12:59
わかめとシソのさわやか弁当
JUGEMテーマ：生活クラブ生協 何とも 爽やかな日。 朝の早起きも ちっとも苦になりませんね。 さて、今朝のお弁当は こちら。 ・焼き魚は鮭 ・卵焼き ・かぶと カラフルパプリカの炊き合わせ。 ・焼売 ・ブロッコリー このわかめは、本州最東端重茂（おもえ）半島海岸の 潮流の激しい海域で育った肉厚わかめです。 塩を落とさずに 小さく切って あつあつのご飯にそのまま 混ぜ込むだけです。 今日は シソの葉も一緒に 和えま...
mimoza-piano | 2013.05.08 Wed 12:47
連休最後に花を添えてくれたもの。そして連休明けのお弁当。
JUGEMテーマ：JUGEMテーマ：生活クラブ生協 新人研修で 北海道勤務の二男から 九州の両方の実家へ そして、長男夫婦と うちにまで 立派な カニが送られてきました。 九州に住むどちらの老親からも 孫からのプレゼントに 感無量の様子。 ちっちゃいときから かわいがってもらっていたので 電話の向こうで 喜ぶ母たちの顔が 思い浮かんで それで また私たちも 感激でした。 ありがとね。 さあ、今日から また 普段の生活...
mimoza-piano | 2013.05.07 Tue 15:25
セミドライトマトを作って。
JUGEMテーマ：生活クラブ生協 先日 中学の時の親友と２０年ぐらいぶり！！に 再会し まるで、あのころに戻ったようにじゃれあいながら 鎌倉散策をしたりふたりで夢中で話したなかで 彼女から 自家製のセミドライトマトはおいしいよ〜。 と聞き 早速４月のミモザキッチンに使ってみました。 新玉ねぎのマリネに。 まず、ミニトマトを縦に 切って 天板に並べ、軽く塩を振って １０分ほど置き そっと キッチンペーパーで抑え 水を吸い取...
mimoza-piano | 2013.04.28 Sun 18:35
久しぶりのミモザキッチン 始まり始まり。
JUGEMテーマ：簡単おシャレクッキングJUGEMテーマ：生活クラブ生協 ピアノ茶話会で お母さま方にお出しした お料理をみて ひとりの方が 先生 このようなお料理を こちらでも教えてもらえませんか。 と言ってくださったのをきっかけに 自宅ミモザキッチンを開催し始めて 早 5年目に 突入。 ピアノ発表会前3か月は お休みするので 今年も4月になり 昨日 久しぶりに 開催しました！！ 昨日は 新しく入られ...
mimoza-piano | 2013.04.24 Wed 09:05
今日のお弁当講座。
JUGEMテーマ：生活クラブ生協 今日は 湘南 茅ヶ崎の皆さんとのお弁当講座でした。 この春から幼稚園のお弁当や 高校生 中学生のお弁当が始まった皆さん そして、ちょっぴり ご飯作りに新風を吹き込みたいとおっしゃる皆さんが つどってくださり楽しいひと時を過ごさせていただきました。 最初に材料をざざざ〜っと並べて 皆さんをお待ちします。 さあ、皆さんが揃ったら たくさんのお野菜を使って重ね煮のご紹介をしたり 冷凍しておいた野菜たちで カラフ...
mimoza-piano | 2013.04.18 Thu 21:58
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