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生活クラブ生協の消費材を使った手作り料理
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冬のあったかメニュー  牡蠣のクラムチャウダー

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     今日は 茅ヶ崎の生活クラブ生協の皆さんからのご依頼で 冬のあったかメニューをご紹介させていただきました。   牡蠣のクラムチャウダー   玉ねぎを炒めて 小麦粉を振り入れ 牛乳と洋風出しのもとを溶かしたスープで まろやかに仕上げます。   そこへ 酒蒸しした 牡蠣やホタテを 入れて 出来上がり。     冬野菜たちは 彩りよく 蒸したり湯がい...

mimoza-piano | 2015.02.03 Tue 23:04

ふたりで呑気夕食は ピザ(*^_^*)

JUGEMテーマ:生活クラブ生協 午前中は 自治会館の大掃除。 これも 婦人会会長のお仕事(^_^;) そして、午後は、家の大掃除をして 古い寝具を総とっかえ!! 夫が、九州に帰省中で 三男と二人の夕食。   何がいい! なんでもええよ〜〜  ピザでもなんでもOKや。   じゃあ ピザで   ということで、   久しぶりに 作ったピザ。   巷では乳製品が品薄とのことで...

mimoza-piano | 2014.12.22 Mon 22:36

レッツ!シング ア ソング♪

JUGEMテーマ:生活クラブ生協   私が 神奈川県の生活クラブ生協のみなさんに 提案している1時間枠の講座。   レッツ シング ア ソング!   会議や勉強会など 少し硬い集会の前に リラックスできたり 場が和むようにと   このような講座を立ち上げて 数年が経ちました。   事前に 集まる皆さんの年代を伺い 約10曲ほどの歌詞を用意していき   また、その場で出たリクエス...

mimoza-piano | 2014.12.21 Sun 19:38

今年最後の食の講座。いつものお料理をクリスマス仕様で!

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     今年は ピアノ教室の運営とともに 市との子育て支援事業が 大きなウエイトを占めていたので   神奈川県下の生活クラブ生協のみなさんへの 食育講座は 休止させていただいておりましたが   それでも それを知らずに直接 ご連絡いただいた皆様には こちらの事情を話して それほどの準備ができなくてもよい内容でよければと お受けしました。   昨日も 茅ヶ崎の生活クラブ生協の皆様と 楽しいひと時を過ごさせていただきました。   コンセプトは...

mimoza-piano | 2014.12.16 Tue 01:04

今日もシュトロイゼルケーキ。

JUGEMテーマ:生活クラブ生協   12月も半ばになりました。   いつも いろいろな会合でお世話になっていますが 茅ヶ崎の生活クラブ生協のみなさんとの 今年のお集まりは 今日が最後でした。   ほんの気持ちですが みなさんへ ちっちゃなケーキを焼いて お持ちしました(*^_^*)   生活クラブ生協は  国産 無添加 減農薬 こだわりの安心食材を 提供してくれ 私たち消費者は 生産者を守っていく ...

mimoza-piano | 2014.12.11 Thu 14:53

18人で シュトーレンを焼きました。

JUGEMテーマ:生活クラブ生協   10数年 教えていただいたお菓子の先生のレシピを もとに 私なりに工夫して 皆様にお伝えしているシュトーレン作り。   ここ数年は 茅ヶ崎の生活クラブ生協の方がたとも この時期のイベントとして 定着しています。   今年も半年くらい前から漬け込んでいた ドライフルーツの洋酒漬けや 生活クラブ生協のドライフルーツや ナッツ類を たっぷり練り込んだ生地を 用意し ...

mimoza-piano | 2014.12.07 Sun 01:07

今年初のシュトーレン

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     今日は 生活クラブ生協で 作っている エッコロひろばの皆さんと 今年初のシュトーレンを焼きました。   いつもは 老人ホームのミニコンサートに ご一緒していただいているお仲間です。   生活クラブ生協の食材にも レーズンのラム酒付けがあります。   そして、ナッツ類もこちら。     その他 自分で漬けた レーズンのラム酒付け。 ...

mimoza-piano | 2014.11.28 Fri 21:50

素敵ママたちとの出会い。本日のリズム遊び♪

JUGEMテーマ:生活クラブ生協   今日は 神奈川県綾瀬にお住いの 生活クラブ生協のみなさんに呼んでいただき   親子でリズム遊びをしました。   委員さんが書かれた ホワイトボードのイラスト とってもかわいらしいです♡   今日は まず 初めてお会いした参加者の皆さんのために お名前ゲームを2つしました。   これは、子育て支援活動で学んだ手法を取り入れたもので とてもみなさんに楽し...

mimoza-piano | 2014.11.19 Wed 23:26

今年の 手作りクリスマスケーキにお奨め!

JUGEMテーマ:生活クラブ生協 先日 鎌倉の生活クラブ生協の皆さんと一緒に クリスマスお正月食品の試食会を行いました。   その時にご紹介したのは 生活クラブ生協の スポンジケーキを利用した ドームケーキ。   直径よりも少し小さい ボールにラップを敷きこみ、 カットされたスポンジケーキの一枚を張り付けます。 2枚目は、ふたにするので、余分な外側を切り落とし、 小さくカットして果物や生クリーム類と中に詰め込みます。   出来上がりはこんな感じです。   その時にみなさんに喜...

mimoza-piano | 2014.11.19 Wed 21:18

ローストチキン 焼き上がり!!

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     今日は 地元の生活クラブ生協のみなさんに 呼んでいただき   丸鶏のローストチキンを ご紹介しました。   いろんなレシピがあると思いますが 私が 何度か作って一番よかったのは 炊き立てごはんを入れて 焼き上げるもの。   すると、中までよく火が通り ご飯も 鶏肉のうまみが移り 本当においしくなります。   だいたい、1羽につき ...

mimoza-piano | 2014.11.14 Fri 16:11

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