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生活クラブ生協の消費材を使った手作り料理
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鶏肉牡蠣油調味料炒め たったの10分。

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     昨日は、バタバタしていて 主菜を作る時間が(@_@;)   そこで 冷凍庫を落ち着いてよく見ると 先日 配達された 生活クラブ生協の 一口カットにされた 鶏もも肉を発見。   これなら、すぐに解凍できるので その間に   パプリカ(これも 冷凍保存していたもの) 舞茸 長ネギ を 食べやすい大きさに切って準備。   鶏肉は そのまま置いておいてもすぐに解凍できる大きさで...

mimoza-piano | 2014.11.13 Thu 09:11

連休最後は クリスマスお正月試食会♪

JUGEMテーマ:生活クラブ生協   11月前半の連休最終日は 鎌倉にお住いの生活クラブ生協のみなさんに 呼んでいただき 簡単にできるパーティメニューの ご提案をさせていただきました。     今日は 祝日と言う事で ご家族でのご参加があり   イチゴのサンタさんに挑戦する 男の子や   ケーキ型寿司のトッピングを行っている 女の子のご活躍で   会はとても和やかに進行。 ...

mimoza-piano | 2014.11.03 Mon 20:03

​飾り蒲鉾の練習と 手羽の煮込み。

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     明日は 鎌倉の生活クラブ生協のみなさんに 呼んでいただき クリスマスお正月用品の試食会で   ドームケーキ   ケーキ型お寿司などを 提案させていただきます。     みなさま よろしくお願いいたします。   そして、簡単な蒲鉾の飾り切り。   昨日 デポーで求めた こめや食品屋さんの蒲鉾で練習。  色が白いので わかりにくいですね(^_^;)     今日の夕食は こちらも昨日デポーでゲットした 鶏手羽を使って 大根...

mimoza-piano | 2014.11.02 Sun 19:34

急いだら かぼちゃの2層プリンになっちゃった!

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     昨日、ピアノのおけいこが終わってから 婦人会のお集まりの準備に取り掛かったので   デザートを作る時間がなくなり あわてて作ったら   このように かぼちゃのプリン〈ゼリー〉が 2層になっちゃいました。   でも 皆様に   かぼちゃの2層プリンです〜   と、サービスしたら みなさん 歓んでくださったので よかったです(*^_^*)     ちっちゃめのカップ 25個分だと 牛乳 2リットル使ったので   普通の分量に 替え...

mimoza-piano | 2014.10.26 Sun 09:15

逗葉の皆さんと 親子リズム遊び♪

JUGEMテーマ:生活クラブ生協       今日の午前中は 逗葉の生活クラブのみなさんに お招きいただき 親子リズム遊びを行いました。   逗子に向かう海岸線     さあ、みなさんとの時間が始まりました。   8組の親子の皆さんとまずは お名前ゲームをしています。     ちっちゃいちっちゃいクリの木を作っているところ。       楽器を鳴らしています。     いろいろゲームをしています。     リズム遊びが...

mimoza-piano | 2014.10.17 Fri 16:07

レバー赤ワイン煮 今日は一味違う仕上がり(*^_^*)

JUGEMテーマ:生活クラブ生協   昨日 生活クラブ生協の 鶏肉学習会に参加し 試食にいただいたレバーは 赤ワインとオリーブオイル 生姜 そして、醤油 砂糖の味付けで ごはんにぴったりとてもおいしかったです。   そこで、早速家の冷凍庫にあったレバーを解凍しましたが 調味料には 今まで合わせたことのない 牡蠣油調味料を使ってみました。   とってもおいしくできましたので みなさんにもご紹介させていただきますね。   1.レバー200gは、一口大に切り、水で洗い、血の塊を...

mimoza-piano | 2014.10.03 Fri 08:35

鶏肉学習会

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     今日の午前中は、生活クラブ生協の 鶏肉学習会に参加しました。   秋川牧園さんが 1羽の鶏を解体してくださっているところです。   見事な包丁さばきで 部位ごとにきれいな身に分かれていきます。   肉は 薄いピンク 脂肪がほとんどなく ほどよくしまった感じ。   解放鶏舎で 育てることにこだわる結果 抗生物質を使用せず 健康的な鶏が育ち ...

mimoza-piano | 2014.10.02 Thu 19:05

秋の炊き込みご飯

JUGEMテーマ:生活クラブ生協   きのこなど、おいしい季節になりましたね。 忙しいときには 炊飯器での炊き込みご飯がお勧めです(*^_^*)   1.お米をふつうに洗って 炊飯器に仕込む。 2.このとき、いつもよりも少し少なめの水分にして   1時間くらい吸水させます。 3.その後、調味料を入れ、既定の目盛りまで水を入れて   軽く混ぜ合わせたら  そっと、生の具を入れて    炊き込みモードのスイッチを入れます。     コツは、まず少し少なめの水だけで米に吸水させた後に、...

mimoza-piano | 2014.09.24 Wed 08:49

親子でリズム遊び いろ色ゲームで盛り上がりました\(^o^)/

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     今日の午前中は 神奈川スポーツセンターの 一室で 生活クラブ生協の組合員さんからのご依頼で 親子リズム遊びを行いました。   まず、お名前ゲームは スタッフのみなさんに デモンストレーションでやっていただいた後 みんな とってもいい笑顔が こぼれました。   どうぶつさんのまねっこや 楽器を使って体を動かした後   つぎは、いろ色ゲームをしました。   フェルトの大きな布を持って行っていたのですが さすが ス...

mimoza-piano | 2014.09.18 Thu 21:02

生活クラブ生協 エッコロひろば交流会に参加して

JUGEMテーマ:生活クラブ生協     今日の午前中は、大人のピアノさんのレッスンでした。   今日のおけいこで一つ曲が仕上がったので 次に挑戦する曲を決めるのも楽しい作業(*^_^*)   大人らしいしっとりした雰囲気の メンデルスゾーンの 「ベニスの舟歌」 に決定!   そして、その後  生活クラブ生協の企画へ 一緒に向かいました。   残念ながら お片付け講座は 終盤だったのですが ちょこっとでも、ためになるお話が伺えて よかったです。 さっそく書類の収納で試してみ...

mimoza-piano | 2014.09.11 Thu 14:46

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