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ブランド肉の食品偽装！狂牛病はどこへ？ドラマ「震える牛」

JUGEMテーマ：食生活安い肉を「ブランド肉」と偽装し卸会社が大量販売＊＊＊＊＊割安な牛肉や豚肉約6トンを「ブランド肉」などと偽装して飲食店に卸していたとして、食肉卸会社の社長が刑事告発された。問題となっているのは食肉卸会社「神戸サカヱ屋」。国産豚をブランド豚に偽装。さらに、安い交雑種を和牛と偽って販売した。現在、日本で流通する食用牛の約26％が交雑種。値段は100グラムのバラ肉でいうと和牛が約800円で、乳牛は400円程度。交雑種はその中間の600円ほど。 ...

猫とヴィーガンな生活～この世界のためにできること | 2024.08.29 Thu 14:05

2024年８月27日（火）野辺地葉つきこかぶとチャーシュー炒め　野菜たっぷり卯の花　特製ポテサラ　福島県産きゅうり

　野辺地葉つきこかぶとチャーシュー炒め　　マック食品　生おから　250g　ＯＫ大和上和田店で購入。マック食品株式会社（群馬県前橋市力丸町４８８－１）搾りたてのおからを真空パック・殺菌した、しっとりとした生おからです。卯の花はもちろん、ハンバーグやカレー、お菓子造りにもご利用いただけます。　　野菜たっぷり卯の花を作りました～。野菜たっぷりそばスープをベースに、生おからを投入。　　特製ポテサラじゃがいも、たまねぎ、おさかなソーセー...

食べたものを記録しています。 | 2024.08.27 Tue 20:28

2024年８月26日（月）野辺地葉つきこかぶとチャーシュー炒め　宮城県産皮付かつお　香味野菜ミックス　特製ポテサラ　国産ミックスサラダ３種（キャベツ、にんじん、レッドキャベツ）

　野辺地葉つきこかぶ　葉も大事な食材　165円（税込）　ＯＫ大和上和田店で購入。　　野辺地葉つきこかぶは、葉っぱが美味しい！　　野辺地葉つきこかぶを炒めます。　　ご近所様から頂いた、チャーシューブロック。　330g！　　ざく切りにして、野辺地葉つきこかぶと一緒に炒めます。味付けは不要。　チャーシューの塩分で十分美味しい。　　野辺地葉つきこかぶの葉っぱを最後に投入。　　　イイ感じに炒まってきまし...

食べたものを記録しています。 | 2024.08.27 Tue 13:25

2024年８月25日（日）宮城県産皮付かつお　香味野菜ミックス　梅干屋のかつお梅肉　ロースハム＆チェダーチーズ＆ブロッコリ　ハムマカロニサラダ　野菜たっぷりそばスープに味付け半熟たまご

　宮城県産皮付かつお　719円（税込）　業務スーパー横浜いずみ店で購入。　　大皿に盛りました～♪ 　　ルビー色の憎い奴… 　　付け合わせは…　香味野菜ミックス　かつおとの相性バツグン！　　和旬漬　梅干屋のかつお梅肉　200g／321円（税込）プロの梅干屋が絶妙な配合バランスの絶品梅肉を爆誕国産梅使用　湯浅醤油　かつお節製造者：株式会社アグリンク和歌山（和歌山県和歌山市湊1720）業務スーパー横浜いずみ店で購入。　 ...

食べたものを記録しています。 | 2024.08.27 Tue 12:59

無限キャベツ

JUGEMテーマ：食生活 YouTubeの笠原シェフ第十五弾、笠原の無限キャベツです。言われた通りにやってみました。フライドオニオン10gを

食生活見直しレシピ健康レシピ | 2024.08.26 Mon 11:17

2024年８月24日（土）野菜たっぷりそばスープ（味付け半熟たまご入り）　なすとたまねぎのトマトソース　いつもの挽肉カレー　ロースハム　チェダー・スライスチーズ　ブロッコリ　えだまめ

　技あり　味付け半熟たまご　国産たまご使用　５個入り／300円（税込）ビッグヨーサンで購入。　たまごとタレで二度おいしい！！タレもそのまま炊き込みご飯、煮物等にご利用ください。製造者：ＢＭＣフーズ（群馬県高崎市矢島町160-3）　　昨日の野菜たっぷりそばスープに、味付け半熟たまごを入れました～♪ 野菜は、野辺地葉つきこかぶ、香味野菜ミックス、かぼちゃ　　なすとたまねぎのトマトソース　粉チーズたっぷりかけて… 　　冷凍してた、いつもの挽肉...

食べたものを記録しています。 | 2024.08.24 Sat 21:11

2024年８月23日（金）丸味食品　訳あり有塩ミックスナッツ　100g

　訳あり　有塩　ミックスナッツ　100g／213円（税込）販売者：株式会社丸味食品（埼玉県新座市野火止３丁目12-41）ビッグヨーサンで購入。　スポット販売。　安かったので買ってきた。無選別なので「訳あり」としている。　味に変わりはない。　　普通に美味しかった。　ミックスナッツに「そら豆」は珍しいね。　 JUGEMテーマ：食生活

食べたものを記録しています。 | 2024.08.24 Sat 20:55

2024年８月23日（金）宮城県産かつおのタタキ　なすとたまねぎのトマトソース　野菜たっぷりそばスープ　ブロッコリ　えだまめ

　田舎から送ってもらったなす　　たまねぎ、なすを炒めて… 　　マ・マー　トマトの果肉たっぷりのナポリタン　260g これを使って… 　　なすとたまねぎのトマトソースを作りました～♪ トマトソースとなすの相性はバツグン！　　宮城県産かつおのタタキ　279g／535円（税込）　ビッグヨーサンで購入。　　かつお、サイコー！！　ルビー色の憎いやつ… 　　野辺地葉つきこかぶ　葉も大事な食材 165円...

食べたものを記録しています。 | 2024.08.24 Sat 20:47