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2023年５月31日（水）かつおたたき　肉味噌のきんぴら　甘味の強いこだわりのえだまめ　ミックスサラダ（バジル＆チーズドレッシング）　温野菜（ブロッコリ）、トマト、モーニングアシスト（ボロニアソーセージ）　ＱＢＢプレミアムベビーチーズ・ゴルゴンゾーラ入り

　かつおたたき　266g／514円（税込）ＯＫ大和店で購入。いろんな調味料で楽しみました～。　きざみバジル、紅しょうが、おろししょうが。　　ルビー色のにくい奴… 　　かつおって、ちょっと別格だよね…。スーパーの売り場とかでも、他のマグロやサーモンとかとは一線画している気がする…。　　昨日、大量に千切大根を戻したので…　今日も大根。千切り大根、にんじん、ブロッコリの茎、きざみ揚げを肉味噌で炒めました～♪ 肉味噌...

食べたものを記録しています。 | 2023.05.31 Wed 21:46

うまみそ酢

JUGEMテーマ：食生活 5月24日放映のきょうの料理、村田吉弘親方の「うまみそ酢」です。味噌100ml、酢100ml、砂糖100ml、日本酒200ml、昆布10gという、覚えやすいというウリに惹かれて挑戦しましたが、比重が計算されていないので覚えにいことこの上ありません。でも、いちおうやってみましょう。味噌100mlは 83g（一般的な味噌です）砂糖は上白糖を使いますので100mlが60g 酢と日本酒は、液体なのでそのままです。米酢100mlと日本酒200mlを入れたところに上白糖を...

食生活見直しレシピ健康レシピ | 2023.05.31 Wed 09:07

2023年５月30日（火）千切大根と人参の鶏そぼろ炒め　スタミナ納豆　アメリカ産豚中おちカルビの野菜炒め　甘味の強いこだわりのえだまめ　温野菜（ブロッコリ）＆モーニングアシスト（ボロニアソーセージ）　プレミアムベビーチーズ（ゴルゴンゾーラ入り）

　千切り大根(天日乾燥) 　100g／95円（税込）　業務スーパー立場店で購入。原産国名：中国　輸入者；株式会社神戸物産（兵庫県加古郡稲美町中一色883）千切りにした大根を天日干しでゆっくりと乾燥させ、甘味と風味を引き出し美味しい千切り大根に仕上げました。煮物はもちろん、炒め物、酢の物などさまざまな料理にアレンジしてご使用いただけます。　　宮城製粉　鶏そぼろ　甘辛しょうゆ味　160g／181円（税込）　業務スーパー立場店で購入。製造者：宮城製粉株式会社（宮城県角田市島田字三島70...

食べたものを記録しています。 | 2023.05.30 Tue 22:06