JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 (写真:フィンガーライム) 新年おめでとうございます! Warmest wishes to all for a wonderful holiday season and for much happiness in the coming new year! 日本一のマニアック専門店を掲げて、今年も日本の農業を元気に楽しくしていきます。 今年は「スーパーフード」「スーパーフルーツ」の拡充に力を入れます。 お探しの種苗やグッズがございましたら、お問い合わせください。 世界中にネットワークがありますので、アフリカのサバン...
MARCHE AOZORA BLOG | 2016.01.05 Tue 05:42
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=96641972 アメリカで夏の訪れを知らせるズッキーニのミックスです。 ズッキーニは外見はキュウリに似ていますが実は別名「つるなしカボチャ」とも言われるカボチャの仲間です。 食感はナスに似ていて少し苦味があります。 ズッキーニはカロチンやビタミンB・Cが豊富に含まれていて、料理では油ものと良く合うのでイタリア料理によく利用される人気の夏野菜です。 パスタとの相性は抜群です。 英名: ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.16 Wed 00:52
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=96569221 ビートの根にはビタミンCが多く含まれ、葉は鉄分が豊富です。 葉酸、水溶性と非水溶性の食物繊維と数種の抗酸化物質を多く含みます。 ビートはニンジンやスイートコーンよりも糖分を多く含むため、最も甘い野菜の一つです。 欧米では一般的な定番野菜ですが、日本ではまだレアな存在です。 ロシア料理のボルシチの材料などに使われる高級食材です。 皮をむかずに茹でるか、アルミホイルで包ん...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.14 Mon 18:10
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=96405576 ハダカムギ(裸麦)は、種子の穀皮が脱穀時にはがれ落ちる特性をもつオオムギのことです。 栽培法などは、普通のオオムギと大差はありません。 「ダイシモチ」は、早生で「イチバンボシ」より短稈で倒伏に強いのが特徴です。 高β-グルカンで、「イチバンボシ」の1.6倍含まれます。 粒はやや硬く、精麦白度は高い。 収量性は「イチバンボシ」よりやや低い。 出穂後3週間ぐらいで、穂が...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.10 Thu 00:39
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=96301076 アメリカでハロウィンとクリスマスのデコレーション用として人気が出てきました。 日本ではまだ非常にレアな品種です。 種の形もとても変わっています。 食用ではありません。 デコレーション、図工にお使いください。 和名: スワンパンプキン、スワンかぼちゃ、白鳥かぼちゃ 英名: Swan Pumpkin、Speckled Swan Gourd 学名: Lagenaria siceraria 原産地: オクラホマ州・...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.09 Wed 01:17
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=96262265 ロシアやヨーロッパでは定番の食材です。 牡蠣の風味があるちょっとレアなゴボウです。 オイスタープラントとも呼ばれます。 「サルシファイ」と「ブラックサルシファイ」は属が異なり全く違う植物です。 見た目はゴボウに似ていますが、ゴボウのような強い独特の香りはなく、セロリに似たさわやかな香りです。 ほんのり甘く、食感はアスパラに似ています。 外側の黒い容姿からは想像出来ませんが...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.04 Fri 23:52
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=96183564 レインボーコーンが更に進化しました! ジャイアントレインボーコーンは、従来のレインボーコーンから選抜・改良された品種です。 レインボーコーン: 7~15cm ジャイアントレインボーコーン: 15~25cm マルシェ青空が日本に導入し、国内シェアは100%です。 「モチキビトウモロコシ(=デントコーン)」とは品種が異なりますので類似品にご注意ください。 「レインボーコーン」は弊社の商標登...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.12.03 Thu 14:29
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 http://www.marcheaozora.com/?pid=95891828 世界一の収穫量を誇る「イタリアンツリートマト」の種子を取り寄せました。 国内でこの品種を取り扱っているのはマルシェ青空だけです。 観光農園で重宝される品種で、日よけにも活用されています。 1つの株から30kg以上の収穫が見込めます。 遺伝子組み換えはしていません。 収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。 栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。 和名: イタ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.11.24 Tue 15:16
黒米の脱穀 今年も脱穀の季節。 そして今年は足踏み脱穀を使っての人力で。 1反ぐらいなら、そんなにしんどくはない。 さて次は籾摺り。 籾摺りから精米までやってくれる町のコイン精米機があうんだけど、 循環型のものを購入しようかと考えてる。雑穀の精米もできるので、これから役に立つなーと思って。 JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農
軽トラが行く! 自然農 できるだけ自給自足 | 2015.11.21 Sat 13:13
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 お茶の整枝 お茶の葉っぱを刈り捨て。 最近雨が多いからやっと出来た。 腕が筋肉痛・・・ お茶畑の半分以上まだ作業残ってるから、来週に持ち越しーー
のんびり家の日記 | 2015.11.20 Fri 15:51
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