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JUGEMテーマ:地産地消 JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 田植えのシーズン真っ只中の上越地方です。お疲れ様です。 上越産のアスパラとベーコンのピザ たけのことミートソースのピザ、 とてもご好評を頂いています 今日も完売しました #アスパラ #横山農園 #たけのこ #タケノコ #筍 #上越産 #地産地消 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.16 Thu 18:04
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今朝も寒かったですね。 昨夜は寒くて、ホットカーペットをつけました。 サンドウィッチ出来上がっています。 ご紹介するのは、 ゴボウチキン、 チキンには #バジル塩糀 を塗って焼いています。 地元のきゅうりが出始めたので、使っています! フルーツサンド。 片面にあまおういちごクリーム、もう一方にホイップクリームを塗って...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.09 Thu 18:14
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 大型連休が終わり、平常の生活が戻ってきましたね。 連休をありがとうございました。 落語を聴いたり、ジャズライブに行ったり、充実した日々でした 地元のトマト、アスパラ、タケノコが手に入りました 一番手間がかかるのは、タケノコですね。 大鍋で2回茹でました。 まだまだあるので、娘に頼んで茹でてもらいます! これから、刻んで味付けを...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.07 Tue 18:31
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 「音で育てた野菜」の、@ベジタックス さんの ルッコラが、手に入りました さっそく、合鴨サンドに使ってみます。 試食したら、とても柔らかく、ゴマの風味とちょっと苦味があり、 それが合鴨とベストマッチ すっかりルッコラのトリコです #音で育てた野菜 #ベジタックス #vegtax_831niigata #ルッコラ #合鴨サンド #地産地...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.25 Thu 19:30
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 上越産のタケノコが、出始めました あるるん畑に行ったら、生産者さんが品出ししているところで、 良さそうなのを選んで頂きました 「あるるん畑勝手にファンクラブ」のフェイスブックはこちらをクリック!! 自家製のミートソースに、タケノコとチーズをトッピングしたピザ 山椒をアクセントに。山椒は、我が家の裏庭に木が1本あるのです。 ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.24 Wed 18:04
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 地元、妙高市のアサップさんの、食用ほおずきを使って! ほおずきのタルティーヌ 水切りしたヨーグルトと、クリームチーズ、グラニュー糖を混ぜたクリームを スライスしたバゲットに塗り、スライスしたほおずきをトッピング。 溶けるチーズと、ペッパーをふって焼きました! ほおずきのフルーティーな味と香りが、さっぱりしたクリームチーズにマッチします☆
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.10 Wed 21:31
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 桜の開花が待たれますね もち麦チョコチップクッキー焼きました 上越産もち麦30%配合です。 チョコチップと、ヘーゼルナッツが たっぷり入っています。 もち麦の香りと、ザックリ感をお楽しみくださいね 直径約12センチと、大きなクッキーです。 #もち麦 #上越産もち麦 #地産地消 #チョコチップクッキー #大きなクッキー #上越パン #...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.03 Wed 18:03
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 早朝、明るくなるのが、少しずつ早くなり、嬉しいです さつまいも紅はるかを煮ました さつまいもの大きさを揃えて切ったから、今回が一番上手に煮れました!!!!! クランベリー金時を作ります。 地元産の紅はるかが甘く、クランベリーの甘酸っぱさにとても良く合い、人気の商品です どうぞ召し上がって下さいね #紅はるか #...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.08 Fri 18:03
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました。 今朝は寒かったですね(()) フロントガラスに、うっすら雪が積もっていました 連休明けは、工房内が冷えきっていて、色々大変です だし巻き玉子の、たまごサンドに、アスパラ菜をいれてみました 春らしい色合いで、嬉しいです #たまごサンド #アスパラ菜 #地産地消 #春らしい色合い #上...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.27 Tue 20:58
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日も寒かったですね。 祝日ですが、通常通り営業いたしました。 たくさんのお客さまにご来店いただき、パンが少なくなる時もあり、 失礼しました🙇🙇 玉子サラダに、アスパラ菜を混ぜた サンドウィッチをご用意しました 旬のアスパラ菜、美味しいですよね 彩りも春らしいです お陰さまで、完売いたしました!ありがとうございますm(__)m #アスパラ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.23 Fri 18:34
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