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地産地消

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サンドウィッチ好評です!!!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。ちょっと肌寒かったけれど、天気が良くなりましたねサンドウィッチ　たくさんご用意しました。合鴨サンドには、ベジタックスさんの「音で育てたおいしいルッコラ」を使っています。サンドウィッチに使っている、トマトやきゅうりも上越産です🍅🥒 菓子パン、調理パン、食パン　焼き上がっております２６日（...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.25 Sat 18:18

アスパラドッグ、コロッケパン、ハムカツ

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、、ありがとうございました。今朝は、ちょっと肌寒かったですね。連休をありがとうございました連休明けは、オーブンが温まるのに、ちょっと時間がかかります。発酵も、いつもより時間がかかります。焼き上がりが少し遅くなりますが、どうぞご了承下さいねアスパラドッグ、コロッケパン、ハムカツ　いかがでしょうか #アスパラ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.21 Tue 22:08

🍕たけのこと、アスパラ🍕

JUGEMテーマ：地産地消 JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。田植えのシーズン真っ只中の上越地方です。お疲れ様です。上越産のアスパラとベーコンのピザたけのことミートソースのピザ、とてもご好評を頂いています今日も完売しました #アスパラ　#横山農園 #たけのこ　#タケノコ　#筍 #上越産　#地産地消 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.16 Thu 18:04

サンドウィッチ2種

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。今朝も寒かったですね。昨夜は寒くて、ホットカーペットをつけました。サンドウィッチ出来上がっています。ご紹介するのは、ゴボウチキン、チキンには　#バジル塩糀　を塗って焼いています。地元のきゅうりが出始めたので、使っています！フルーツサンド。片面にあまおういちごクリーム、もう一方にホイップクリームを塗って...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.09 Thu 18:14

地元産の野菜たち

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。大型連休が終わり、平常の生活が戻ってきましたね。連休をありがとうございました。落語を聴いたり、ジャズライブに行ったり、充実した日々でした地元のトマト、アスパラ、タケノコが手に入りました一番手間がかかるのは、タケノコですね。大鍋で2回茹でました。まだまだあるので、娘に頼んで茹でてもらいます！これから、刻んで味付けを...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.05.07 Tue 18:31

音で育てたルッコラを使って、合鴨サンド!!!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。「音で育てた野菜」の、@ベジタックス　さんのルッコラが、手に入りましたさっそく、合鴨サンドに使ってみます。試食したら、とても柔らかく、ゴマの風味とちょっと苦味があり、それが合鴨とベストマッチすっかりルッコラのトリコです #音で育てた野菜 #ベジタックス　#vegtax_831niigata #ルッコラ #合鴨サンド #地産地...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.25 Thu 19:30

地元のタケノコが出始めました!!!!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。上越産のタケノコが、出始めましたあるるん畑に行ったら、生産者さんが品出ししているところで、良さそうなのを選んで頂きました「あるるん畑勝手にファンクラブ」のフェイスブックはこちらをクリック!! 自家製のミートソースに、タケノコとチーズをトッピングしたピザ山椒をアクセントに。山椒は、我が家の裏庭に木が1本あるのです。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.24 Wed 18:04

ほおずきのタルティーヌ

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消地元、妙高市のアサップさんの、食用ほおずきを使って！ほおずきのタルティーヌ水切りしたヨーグルトと、クリームチーズ、グラニュー糖を混ぜたクリームをスライスしたバゲットに塗り、スライスしたほおずきをトッピング。溶けるチーズと、ペッパーをふって焼きました！ほおずきのフルーティーな味と香りが、さっぱりしたクリームチーズにマッチします☆

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.10 Wed 21:31

◎大きなクッキー◎

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。桜の開花が待たれますねもち麦チョコチップクッキー焼きました上越産もち麦30%配合です。チョコチップと、ヘーゼルナッツがたっぷり入っています。もち麦の香りと、ザックリ感をお楽しみくださいね直径約12センチと、大きなクッキーです。 #もち麦　#上越産もち麦　#地産地消 #チョコチップクッキー #大きなクッキー #上越パン #...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.04.03 Wed 18:03

クランベリー金時

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。早朝、明るくなるのが、少しずつ早くなり、嬉しいですさつまいも紅はるかを煮ましたさつまいもの大きさを揃えて切ったから、今回が一番上手に煮れました!!!!! クランベリー金時を作ります。地元産の紅はるかが甘く、クランベリーの甘酸っぱさにとても良く合い、人気の商品ですどうぞ召し上がって下さいね #紅はるか #...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.08 Fri 18:03

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