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地産地消

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地産地消
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風土や地産地消を楽しむ生活
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焼きたて、美味しそう〜〜!!!

JUGEMテーマ:地産地消 JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   「ピザ、焼きたてで〜〜す!!!!」と、 スタッフFの声が店内に響き、 美味しそうな食欲をそそる香りが漂います。   ◎旬のアスパラとベーコンのピザ ◎トマト、カマンベールチーズ、バジルソースの マルガリータ   生地は信州産小麦粉100%を使い、モチモチ、安心安全☆   皆さまのご...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.25 Thu 05:43

アスパラベーコン

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   アスパラベーコン 地元産の旬のアスパラを、ベーコンとパン生地で巻き巻き!!!! バジルソースを塗って風味付け☆ 美味しいに決まっていますよねっ^^   皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。  

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.12 Fri 05:20

板倉産アスパラ新登場!!!

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   待望のアスパラが、板倉区の生産者さんから入荷しました!!! さっそく、アスパラ&ベーコンの調理パンを作り、お出ししました。 すぐに売れてしまったので、画像はありません・・・・・・・・   今日は、サンドウィッチや、ピザに使う予定です!!!   新鮮な、旬のアスパラをお楽しみくださいね^^

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.10 Wed 05:47

美味しいのに・・・・・イマイチ人気が出ません・・・・・・

JUGEMテーマ:*食べ物の写真 JUGEMテーマ:地産地消 高田公園では、4月1日から始まる観桜会の準備が進んでいます。 ぼんぼりや、物産売り場のテントが設置されています☆   ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   くるみみそおやき   杉田味噌屋さんの雪の花みそ、高橋あめやさんの粟飴と、高田の老舗の材料と、 カマンベールチーズを合わせて、じっくりていねいに作っています。 とても美味し...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.23 Thu 05:43

「越後姫」届きました!!!!

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店区ださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   昨日は市内の中学校の卒業式。☆ご卒業おめでとうございます☆ ちなみに、スタッフFの子供さんも、卒業!!! 野球やスキーを頑張りましたね☆   さてさて、「越後姫がやっと採れ始めたので、お届けしますか?」と、 宮島果樹生産組合さんから、電話が!!! 「はい、お願いします~~~!!!!!」 今日から、いちごデニッシュ、いちごのプレザンヌに使います...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.04 Sat 05:54

合鴨とほうれん草のサンドウィッチ

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   朝、ブログを更新しようとPCの電源を入れたのですが、なかなか起動せず・・・・・・ 出勤時間が迫るので、泣く泣く更新を断念。 帰宅後オットに直してもらいました。ヤレヤレ・・・・   農業青年の堀口さんが、無農薬、無化学肥料のほうれん草を届けてくれました。   さっそく、カンパーニュで合鴨スモークのサンドウィッチを作る時に、 レタスの...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.02 Thu 23:32

☆元気なほうれん草☆

JUGEMテーマ:地産地消 昨日は最高気温が14℃にもなったというのに、 今日は4℃位しか上がらないという・・・・・・ 気温差が激しすぎますね><   ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   地元で、無農薬、無化学肥料でほうれん草を作っている堀口さん。 採れたてのほうれん草を届けてくださいました!!!   ふつうのほうれん草は、上へ伸びているのに、 堀口さんのは、横へ伸びています!! しかも、葉...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.02.24 Fri 05:53

甘辛チキンとほうれん草のサンドウィッチ

  JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   先日から、地元の生産者さんから、無農薬、無化学肥料のほうれん草を届けて頂いています。 生でもとても美味しいので、サンドウィッチに使っています。   鶏肉をそぼろにして、砂糖、醤油、みりんで甘辛く煮付けたものと一緒に挟んで! 和洋折衷?!   おかげさまで、人気メニューの仲間入り!!!!   そのほかにも、厚切りベーコンと...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.01.28 Sat 23:44

昨日のこと

JUGEMテーマ:地産地消   一昨日、昨日と連休を頂きました。 昨日の朝食です。 先日、堀口典幹さんからいただいたビーツの葉っぱと、大根のサラダを作りました。 ビーツの葉っぱが甘くて、クセがなくてビックリ!!!   きたやつハムのセミドライサラミと、レーズンブレッドで爽やかな朝食になりました。   店の駐車場は、昨日の夕方除雪していただきました!!! 道路事情がまだ悪いところが多いかもしれません。 どうぞ、お気をつけてご来店くださいませ。 スタッフ一同お待ちし...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.01.17 Tue 06:00

☆新しいサンドウィッチ☆

JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 大雪の中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 本当にありがとうございました!   しかも、柿崎からご来店くださったお客さまもいらっしゃって、感謝感激でした。 「途中で引き返そうかと思ったけど、どうしてもフルヒテブロートが食べたくてね!!」 嬉しくて、涙が出そうでした・・・・・・・パン屋冥利に尽きますね〜〜   一昨日頂いた、無農薬の生でも食べられるほうれん草を使ってサンドウィ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.01.14 Sat 06:00

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