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地産地消

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地産地消
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風土や地産地消を楽しむ生活
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今が旬のいちご『越後姫』

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。     新潟県のブランドいちご『越後姫』 味よし! 姿よし!! 香りよし!!! ソフィーでは、板倉区の生産者さんから、越後姫を届けていただいています。   いちごデニッシュ アイシングでちょっとオメカシ☆   いちごのプレザンヌ   どうぞ、お召し上がりください!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2018.03.20 Tue 23:14

板倉産いちご「越後姫」登場です!!!

JUGEMテーマ:地産地消 冷たい雨の中。ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   長年、お付き合いいただいている、板倉区の宮島果樹生産組合さんから、 いちご「越後姫」が届きました!!!   いちごって、テンション上がりますよねぇ〜〜〜〜〜   パンに乗せるので、小さめの物を選んでいただいています。 そのまま食べるのであれば、大きい物がいいですよねっ☆   ・いちごブール ・いちごのプレ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2018.03.10 Sat 00:04

ほうれん草とねぎ

JUGEMテーマ:地産地消 今朝は雪が積もっていて、がっかりしましたが、日中は太陽がまぶしい晴天になりました。 太陽の力は素晴らしいですね!見る見るうちに雪が融けました。   ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   ほーりーふぁーむさんから、無農薬栽培のほうれん草と、ねぎを届けていただいています。   生でも食べられるほうれん草は、とっても色が濃く、元気いっぱいです!!! 「甘辛チキンサンド」に挟んだり...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2018.02.22 Thu 22:49

美味しいのに・・・・・

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 昨日は久しぶりに青空が見えて嬉しかったのに・・・・ 今日はまた雪・・・・ ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   くるみみそおやき 高田の杉田味噌屋さんの『雪の花みそ』と、高橋あめやさんの『粟飴』を使った おいしいくるみみそと、クリームチーズのマッチング!!! これぞまさに『発酵食品』『地産地消』!!!   自慢のパンなのですが、...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2018.01.29 Mon 23:19

生産者さんの顔が見えること!!

JUGEMテーマ:地産地消 午後から強風、雨、雪と大荒れの天気になってしまいました。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越地域振興局の生協や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今日から、外販の担当がスタッフFになりました!!!パワフルで親しみやすいキャラクター。 どうぞよろしくお願いいたします。   ネギみそのタルティーヌに、無農薬のほうれん草をトッピング!! ネギもほうれん草も、ほーりーふぁーむさんの物を使わせていただいています。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2018.01.23 Tue 23:54

無農薬のほうれん草です!!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 晴れ間がとてもうれしいですね☆ 少しですが、日が長くなっています!   ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   ほーりーふぁーむさんの、無農薬のほうれん草が届きました!! 緑色が濃く、栄養満点の元気なほうれん草ですよ〜 今日は、甘辛チキンそぼろと一緒に、サンドイッチにしました。 召し上がってみて下さいね☆   皆さまのご来店を...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2018.01.16 Tue 21:36

トッピングはレンコン!!

  JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   ネギみそのタルティーヌに、レンコンをトッピング!!!! レンコンって、形が可愛いですよね☆ ネギは、地元のほーりーふぁーむさん レンコンは、横山さんの物を使わせていただきました。 シャキシャキ食感がいいですね☆    

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.12.25 Mon 22:11

いちじくが届きました!!

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   今年も、あぜがみファームさんから、いちじくが届きました!!! 天候が不順で、収量が少ないそうですが・・・・・   さっそく、いちじくデニッシュに!!! 写真を撮る暇もなく、完売してしまいました。 (写真は以前の物です、悪しからず)   明日は、いちじくのプレザンヌもお出ししますよ〜☆ どうぞお楽しみに^^   皆さ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.08.29 Tue 22:42

明日から『今が旬!上越産えだまめ』キャンペーン始まります☆

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   夏休み中なので、子供さんだけで来店され、決められた予算内で どのパンを買おうか、大いに悩んでいる姿が微笑ましかったです^^   明日、8月1日から13日まで、 『今が旬!上越産えだまめ』キャンペーンが始まります。   ソフィーも参加させていただきます!!   フランス生地にえだまめとチーズを練り込み、細長...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.07.31 Mon 22:24

◎日本ミツバチの蜂蜜◎

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   『ねこみつ』入荷いたしました!!!   なぜ『ねこみつ』っていうんですか??   というご質問を、たくさん頂きます。   かねこさんが作っているはちみつだから『ねこみつ』なんですよ!!   地元で採れた、希少な日本ミツバチの蜂蜜です。 ご自分へのプレゼントに、親しい方への贈り物にいかがでしょうか。   皆...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.06.15 Thu 05:56

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