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地産地消

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地産地消
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風土や地産地消を楽しむ生活
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かぼちゃサラダをたくさん作ったので・・・・・・

JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   かぼちゃサラダをたくさんr作ったので、サンドウィッチ以外にも使えないかと。   ピザに使ってみました!   かぼちゃ☆ベーコンのピザ   ベシャメルソースを下に敷いたので、とても濃厚なお味になりました。 美味しいです! かぼちゃは、上越産ですよ!!!     20日(日)、21...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.10.18 Fri 23:03

幟をみて飛び込み いせや農場

JUGEMテーマ:地産地消   サークル活動 湯治部の帰りに 北島町を走っておりますと   ナシの幟をみて 飛び込み やってきました いせや農場     お店の入りますと 人気のなし 売り切れておりました(>o<)   なし が 棚に なし です。   おーーい 山田くん 座布団1枚     でも りんごが 登場していたので 購入   そして 私 産直市で 大好きなのは 少し高いですが その 土地土地のドリンク &...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2019.09.08 Sun 21:14

初物のかぼちゃを頂きました!!!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消   時折激しく雨の降る中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   お客さまとの会話も、天候のことばかり・・・・・ 「こんなに雨ばっかり降ってちゃ、稲刈りができなくて困っちゃうわ!!!!」とか、   いちじくの生産者の畔上さんは 「いちじくが生らなくて困るわ、色づきも悪いし・・・・」   猛暑の後の長雨に参っています。   さて、お客さまか...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.30 Fri 22:39

いちじくはデリケート!!!

JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   いちじく生産者の、ファームあぜがみさんから伺ったお話です。 ・いちじくの皮はとても柔らかいので、先日のような豪雨に合うと痛んでしまう。 ・日照不足だと、果実の色づきが悪い などなど   人間も今年の夏の猛暑は辛かったですが、農作物も同じです。 いちじくデニッシュ   シシリアンルージュのフォカッチャ     ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.23 Fri 22:03

えだまめチーズフランス

JUGEMテーマ:地産地消 今日は36.4℃もあったとか!!!! 猛暑の中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   暑いからでしょうか、開店直後にお客さまが集中しました。 えだまめチーズフランスをお求めのお客さまが、 遠く栃木県からいらっしゃいました!!! ビックリ!!嬉しいですね!!!! まだ焼けていなかったため、10分ほどお待ちいただきました。   『上越野菜を味わおう スタンプラリー』キャンペーンの参加商品...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.13 Tue 23:57

スタンプラリー始まりました!!!

JUGEMテーマ:地産地消 連日の猛暑の中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   今日8月1日から、8月31日まで 『上越野菜を味わおう スタンプラリー』が始まりました!!! ☆☆リンクを張っておきましたので、クリックして詳細をご覧くださいね☆☆   ソフィーでは、上越産の枝豆を使った  えだまめチーズフランス で参加しています。 スティックタイプで食べやすく、ビールにも合う! と大人気です。   ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.08.02 Fri 00:02

シシリアンルージュのフォカッチャのリピーターさま!!!!

JUGEMテーマ:地産地消   土曜日は最高気温が全国2位の36.2℃の猛暑日になりました。 暑い中ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   久保田農園さんのシシリアンルージュ2kgを、スタッフMが丁寧にスライスして、 セミドライトマトを作りました!!!!結構時間がかかりましたね、お疲れ様!!!   シシリアンルージュのフォカッチャがとっても美味しかったと、 先日お求めくださったお客さまが電話でお取り置き!!...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.28 Sun 19:53

シシリアンルージュのフォカッチャ

JUGEMテーマ:地産地消 昨日、梅雨明けをしたそうです。 暑い中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   一昨日、昨日と体調不良でお休みだったスタッフMが、今日から出てきてくれました。 ほっ〜〜〜〜〜としました。 だって昨日なんて、スタッフYも休みなので、製造のほうは二人だけ。 レジもしなければいけないので、仕事が大幅に遅れました。   今日は平常どおり作業が進みました。   先日も投稿しまし...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.25 Thu 23:26

地元の野菜が続々登場!!!!

JUGEMテーマ:地産地消 暑い中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   地元産の野菜が続々登場しています!!!   ・トマト、きゅうり  ほーりーふぁーむさん ・アスパラ      横山農園さん ・シシリアンルージュ 久保田農園さん ・えだまめ      坪井農園さん   どれも新鮮で美味しいです!!!   シシリアンルージュは、スライスしてオーブンでセミドライトマトにして、 フォカッチャに...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.17 Wed 23:16

サンドウィッチ狂想曲

JUGEMテーマ:今日のこと JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   保育園さんから頼まれて、サンドイッチ・ケースを24個お作りしました。 計算すると食パン4本分になります!!!! 作っている間中、『計算間違いで足りなかったらどうしよう・・・』と ドキドキドキドキ 小心者です(汗) アスパラ、トマトは、地元の生産者さんから届けていただいたものを使いました。 メニューは ・ツナ、トマト、レ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2019.07.05 Fri 21:14

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