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楽しいごはんと元気な体
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楽しいごはんと元気な体

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子ども達との食事やお料理、食に関する楽しいエピソード、健やかな成長を願ってお役立ち情報やレシピを紹介しましょう♪
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出発

さて、先日の朝ごはん。 トマトとじゃがいもとアスパラガス。 じゃがいもにはバターとお塩。 アスパラもマヨネーズにしようか迷ったけどお塩。 やっぱりミルクティーをたっぷり淹れて。 パンにはバターとルバーブのジャム。 ルバーブはジャムだけより、バターと一緒の方が美味しいかも♪ この日は朝早くに出かけようと思っていたのに、 結局お昼頃に出発。 キャリーケースを買ってしまいました。 とってもかわいいキャリーケース! 何故かというと・・・ 実は明日から母の家に行きます。 で、いつもたくさんのお土...

無違美園だより | 2008.09.08 Mon 19:29

以心伝心

しばらくお米がなくて、 そろそろご飯が食べたいなぁ〜なんて思っていた時。 母に連絡しようかな? その矢先に、 母からメールです。 「お野菜は足りてますか?  お米はありますか?」 すばらしい! さすが母子。 以心伝心してるなぁ〜と思ったのでした☆ そんなわけでさっそく送ってもらった お野菜とお米でお料理。 「あなた流に美味しく料理してね」 まず何を作ろうか。 といって、作ったというほどでもないものを。。 さっぱりと素揚げの野菜とおうどんです。 先日、思い立って伊豆に行ってきま...

無違美園だより | 2008.09.07 Sun 19:49

揚げたてコロッケ

JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体今日はコロッケ作りましたー!!会社早く終わったのでソッコーおうち帰って、3時から奮闘。とにかく時間をかけて丁寧に作るタイプなので^^;汗ポテトコロッケ(牛ミンチ)コールスローかき玉スープ洋風ディナーの完成★初めて作ったわりには、成功でしたー!わりと家族にも好評で・・♪ポテトつぶしと、コールスローの野菜みじん切りがちょい難しかった!!あとは、味付けで勝負。ほとんぼ味覚(舌)だけで調整・・(いいのか・・・!^^;)あと何回か作って「モノ」にします!^▽^ 

Natural life | 2008.09.06 Sat 22:02

お腹が痛い

お腹が痛いと(下ってる感じ)、 風呂に入るタイミングがムズカシイ。 入ってる途中に したくなったらどうしよう と不安だよね。 ★★ブログランキングに参加しています★★ このブログにビビビと来たら(笑) クリックをお願いします!↓ 20代OLブログランキング JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体

カニちゃんOLの「CaniCani Online」 | 2008.09.01 Mon 19:19

本日の夕飯は手作りピザなり。

JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 今回は絶品でした!! 前にも作ったことがあるピザ。ソースを旦那に作ってもらって、生地は娘がコネコネしました。 やっぱ、ソースが違うからかな?ピ〇−ラよりも美味いかも!!と子供と夕飯に頂きました。 本当はお昼ご飯に作る予定だったんだけど、娘がお昼寝しちゃって、作る時間がなかったので、急遽晩御飯に。旦那が夕飯食べることはないから出来ることだろうな。 右の具はジャガイモ、ゆで卵、ツナマヨ、ハム。左はウインナー、パプリカ、ほうれん草、しめじです。 人気...

Train de Farceuse* | 2008.08.30 Sat 22:35

夏の終わり

なんだか涼しい朝です。 蝉の声も聞こえてきますが、 真夏の音ではなくて、夏の終わりの音。 着々と秋へ向かっているのかな? 朝ごはんにクロックマダム(風)を作りました。 ハムがないので、チーズと卵。 でも・・・ちょっとイメージと違ったかも。 卵がパンから落ちてしまったのもその原因? もっとパンとチーズと目玉焼きが一体になって グツグツしている感じが良かったんだけど。 まぁ、美味しかったからいいかな。 トマトも焼きました。 焼きトマト。 トロッとして美味しいんですよ〜。 パンは先日の関西旅行...

無違美園だより | 2008.08.23 Sat 10:27

トマトソース

7月に友人と代々木公園でピクニックをしました。 それぞれに持ち寄りで。 その時に母お手製のトマトソースを持って行ったら、 もう大絶賛! それ以来、私の周りではトマトソース旋風が 巻き起こっています。 友人にひと瓶あげても、あっという間になくなってしまうそう。 細い麺で冷製パスタもいいけど、 友人は素麺で食べていると言っていました。 なかなか面白い食べ方です♪ うちには素麺がないので普通にパスタ。 キャベツとナスを炒めて、 パスタをからめて、最後にトマトソースをかけました。 お肉とか入...

無違美園だより | 2008.08.22 Fri 11:05

まずは、食品添加物とは?

食品添加物といっても、正式にはイロイロあるとは思いますが、 「食品の製造の過程において又は加工もしくは保存の目的で、食品に添加、混和、湿潤その他の方法によって使用するもの」 という定義があり、日本国内で使用許可されている食品添加物は、厚生労働大臣がその安全性を認めたものだけなんだそうです。 また、加工食品に食品添加物を使用した場合には、食品衛生法によって、原則としてすべて表示が義務付けられているのですが、 ただし、  製造過程で除去されたり、中和されたりするものや、ほとんど残らな...

食品添加物 | 2008.08.21 Thu 10:20

はまってます

久しぶりにお料理。 といっても、あるものを炒めただけだったりして。。笑 空芯菜とピーマンと豚肉の炒め物。 梅味噌和えです。 普通のお味噌よりさっぱりして美味しい♪ 茄子の煮びたし。 かつお節をたっぷりかけて。 茄子がとろとろでおいし〜。 はまっているのはこちら。 ささみとアスパラのサラダ? これに胡麻ドレッシングをかけるのが最近の定番。 梅ドレッシングにしようと思っていたけど、 炒めものが梅味噌だったのでやっぱりゴマに。 自分じゃドレッシングを買ったりしないので、 重宝してますよ☆ ...

無違美園だより | 2008.08.19 Tue 19:02

料理中なのに

料理中にトイレに行きたくなるのがすごい嫌だ!!! トイレ行った後の料理が なんだか穢れた感じ! アタイ汚れちゃったわ!! ★★ブログランキングに参加しています★★ このブログにビビビと来たら(笑) クリックをお願いします!↓ 20代OLブログランキング JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体

カニちゃんOLの「CaniCani Online」 | 2008.08.16 Sat 22:39

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