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楽しいごはんと元気な体

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楽しいごはんと元気な体
このテーマについて
子ども達との食事やお料理、食に関する楽しいエピソード、健やかな成長を願ってお役立ち情報やレシピを紹介しましょう♪
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作者のブログへ:「usagi1120」さんのブログ
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【スパイス】ブロッコリーとカシューナッツの柚子こしょう炒め

和のスパイス、柚子胡椒。 ハウスの製品「粗切り柚子こしょう」を使って簡単にできるおかず。   この粗切りシリーズの商品、柚子こしょう、しょうが、わさび、 いずれも塩味がちゃんとついていますので、他に塩など調味料無しでも良いとわたしは思いますよ。     今回のブロッコリーとカシューナッツの柚子こしょういためは、 炊き込みご飯に合う、と思います。 時々、刻まれた柚子が口の中に広がります。   わさびの辛さをカシューナッツでマイルド感出します。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.04.03 Mon 20:53

【スパイス】ジンジャーミルク粥

和のスパイス、しょうが。 本きざみ粗切り生しょうがを使ったおかゆさん。 体の中から温まろう。     ハウスの便に入った「本きざみ粗切り生しょうが」。 食塩、酢、ブドウ糖が入っているので、 味付き、と思って良いと思います。 そのため、このお粥さん、塩など調味料を入れていません。 しょうがの香りと最初からの味で、じゅうぶん美味しい。   また、セロリ、玉ねぎといった 香りに特徴があるお野菜をマイルドにしてくれるのが 生クリーム。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.04.03 Mon 16:04

食事のとき良く噛むと美味しく感じる!

最近、食事のときに良く噛むように意識しています。 すると、素材の本当の味を感じるようになりました。 当たり前のことですが、自分には大きな驚きでした。 今迄は全然噛んでいなかったので、食べるのも早かったです。 これまでしてきた食事,とてももったいないことをしてきました。   なぜ良く噛んでこなかったのかを考えてみました。 口の中が健康でないと,良く噛めないのです。 口内炎があると,食べ物でしみます。 すると,そこに触れないように噛まずに早く飲んでしまう。 また,歯に少し...

ヨコハマ通信 | 2017.03.26 Sun 01:18

ゴルフの景品

JUGEMテーマ:おいしいお米 JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体   豊川商工会議所青年部さん主催の親睦ゴルフ大会で、お米の景品をご利用くださいました。ゴルフ大会の景品としての、お米は、とっても喜ばれている景品なんですよ。なぜなら、『実用的だから』です。必ず食べるもので、保存が効くので、奥様たちにも好評です。しかも、間瀬木商店のお米の景品は、デザインが凝っています。オリジナルの米袋なんです。私がデザインした米袋を、私が印刷した、オリジナル手作り景品なんです。心がこもっている...

出産内祝い・ギフトのお米屋 間瀬木商店 無農薬米〜特A米 | 2017.03.24 Fri 09:22

【報告】ココカラキレイの食事会17-3月例会

報告 ココカラキレイの食事会3月例会 テーマ「春っぽい」   ぎりぎりまで参加お申し込みがかんばしくなく、   それじゃあ、来られなかった人が 「えー?!行けばよかったぁ!」って悔しがるくらい たくさんお料理作ろう! 参加人数が少なければ、作る量、少なくていいんだから 品数いっぱい作ろう!   って挑んだ今月の食事会。   ところが、直前に「行きます」って連絡が入り 結局いつもと変わらぬ人数になりまして、 またいつものように、知ってる人も知らない...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.03.19 Sun 11:23

クリスケットで朝ごはん「鉄の朝」プレート

特に貧血さんへお勧めしたい「鉄の朝」プレート。   甘くないデニッシュ 『クリスケット』でカンタンおしゃれな朝ごはん♪   という企画に乗っかって 考えました。   通勤途中に、立ちくらみや貧血で具合悪くなっちゃって 駅のホームで休んだり、 朝礼の長話にくら〜〜っと来たり、そんな経験ないですか?   このプレートは鉄分足りないかなって人が周りにいたら ぜひ作ってあげて欲しい、 鉄分を意識した、 簡単オシャレな朝ごはんです。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.03.09 Thu 13:36

月末の貧乏お片づけメニュー「ジャガイモのトマトパスタ風」

【簡単レシピ】   ジャガイモ 3個 タマネギ  2分の1個 レトルトのハンバーグ(デミグラスソース)1個 グリーンピース 炒め用のサラダオイル ブルドッグうまソーストマト 適宜   ジャガイモは皮を剥いて千切りし水にさらしておく タマネギ繊維に沿ってスライス 熱したフライパンでジャガイモ炒め火が通ったらタマネギ加えさらに炒める。 1.5センチ角に切ったハンバーグを入れて中まで温めるように火を通す。 うまソースを絡めて皿に盛りグリーンピース...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.01.28 Sat 20:04

猫おにぎり

JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体   日曜日、7時間かけて猫おにぎりを作りました。作製に3時間、撮影に4時間、、、かなり大変でした。今後、インスタで、猫おにぎりを漫画風コントで、楽しく表現していこうと考えています。まだ誰もやったことがないことなので、面白そうです。            

出産内祝い・ギフトのお米屋 間瀬木商店 無農薬米〜特A米 | 2017.01.24 Tue 08:52

【報告】ココカラキレイの食事会17-1月例会

2017年1月のココカラキレイの食事会例会のご報告 今月のテーマは「蒸し料理と恵方巻き」でした。   お客様による コーンスープ(異常な量のトウモロコシ」と まかない飯(しょうゆ風、新米ななつぼし、スパイス)   しょうゆベースの炊き込みご飯にスパイス、粗挽きブラックペパーと海苔を散らして食べます。   トウモロコシがいっぱい入ったコーンスープ   恵方巻き ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.01.23 Mon 01:59

【ご案内】ココカラキレイの食事会17-1月例会

恒例の参加型実験的食事会です。 1月テーマ『蒸し料理と恵方巻き』 大きな業務用蒸し器がやってきましたのでこれでいろいろ作ってみましょう。 それと季節柄「恵方巻き」。変わり恵方巻きができればなあ・・・たとえばイタリアン巻とか中華巻とか。   なのでデザートはやはり蒸しプリンとロールケーキでしょうか?   お問合せ:コットンチューリップ 参加:電話・ファックス・メール 0112060618・pironpi@yahoo.co.jp フェイスブックのイベント参加ボタン または...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.01.20 Fri 11:05

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