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ハーブ

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ホップ（コモン）の苗：　3号ポット（15cm）の苗販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=132390308 夏に開花し、その後毬花も楽しめます。　ホップはビールに独特の香りと苦みに欠かすことのできないハーブです。　日本では岩手、秋田、山形が生産量トップ3です。雌雄異株で、それぞれが雄花もしくは雌花のみを咲かせます。　雌株には「毬花」と呼ばれる松かさに似た花のようなもの（本当の花ではない）をつけ、この毬花がビールの苦みなどの原料になります。　作物と利用されるのは雌花(...

MARCHE AOZORA BLOG | 2018.06.18 Mon 00:01

甘夏みかんのピールも,手作りで

JUGEMテーマ：ハーブ毎年、無農薬の、ワックスのかかっていない甘夏みかんを、10キロ買っている。もちろん、自家用として食べるためでもあるけれど、甘夏みかんの皮を利用したいからだ。甘夏みかんの皮を、薄く刻んで、ザルに並べて干す。ハーブ作業とは、何ら関係のなさそうなこの作業。でも、この甘夏みかんの皮を、柑橘系の香りのするハーブとブレンドして、私は、「シトラスブレンド」という名前の、ブレンドハーブティ...

月音便り | 2018.06.17 Sun 10:39

ラベンダーの悲劇～全然成長せず花も咲かない理由とは？～

JUGEMテーマ：ガーデニング JUGEMテーマ：ハーブマイガーデンのアプローチに植えている2株のイングリッシュラベンダー。ぼさぼさでお恥ずかしいのですが・・・ほのかシャインブルー全然大きさの違うこの2株。どちらも昨年の5月頃に購入しました。購入時のサイズはほぼ同じくらい。隣家が建設中で、境界のブロック塀を作り替える予定があったため購入時のポットのまま置いておき、冬頃定植しました。つまり、品...

FORGET-ME-NOT　街に埋もれそうな小さな庭の物語 | 2018.06.15 Fri 18:57

パセリを大量消費～パセリご飯の作り方～

JUGEMテーマ：ハーブ昨日はパセリの花をご紹介しましたが、今日は、パセリの利用法として、パセリご飯の作り方をご紹介させていただきます。パセリって育てやすくてどんどん生えてくるし、栄養価も高いので積極的に食べたい野菜ですが、なかなかそんなに沢山使えませんよね。でも、パセリご飯にすると大量に消費できちゃいます。しかもとっても美味しいので、はまると生えてくるのが追い付かないほどです。去年は息子に「パセリご飯作って！」とせがまれても「生えてくる...

FORGET-ME-NOT　街に埋もれそうな小さな庭の物語 | 2018.06.13 Wed 03:19

パセリの花

JUGEMテーマ：ガーデニング JUGEMテーマ：ハーブパセリの花が満開です。パセリの花ってあまり見る機会がありませんよね。花屋さんでは売っていないし、花が咲くと葉が美味しくなくなってしまうので、食べるために栽培する場合は花芽ができたら切ってしまいますものね。私も昨年は切っていたのですが、今年はうっかりしていたら花芽が伸びてきてしまいました。ある程度大きくなると、切るのがかわいそうになってしまうんですよね～。それに息子にパセリの花を見せたい...

FORGET-ME-NOT　街に埋もれそうな小さな庭の物語 | 2018.06.12 Tue 13:13

ペニーロイヤルミントを地植えにしたら・・・

JUGEMテーマ：ハーブ JUGEMテーマ：ガーデニング秋以降長らくサボっていた庭仕事。暖かくなって雑草が一気に伸びだして、さすがに放っておくわけにもいかず手入れを始めました。当然のことながらまずは雑草抜きです。ところが、庭の入り口に植えた覚えのない草が。（見つけた時はまだこんなに大きくありませんでしたが）庭に生えるレギュラー雑草ではないし、この辺りでは見かけない草です。ちょっとミントに似ているような気がして香りを嗅いでみたところ、なんと...

FORGET-ME-NOT　街に埋もれそうな小さな庭の物語 | 2018.06.11 Mon 16:30

野草酵素ドリンク作り

JUGEMテーマ：ハーブ一年ぶりに、野草酵素を仕込んでみた。まずは庭から、野草を集める。ユキノシタ、スギナ、ドクダミ、カキドオシ、ウツボグサ、それに、昨日剪定したローズマリーや使い切らないほど、わさわさ育って食べきれないパセリ、バジルなどのハーブ。それに、箱買いして毎日食べている無農薬の甘夏。この数年、世間でも、めっちゃ流行っている酵素ジュース。私も、昨年の春、野草だけ...

月音便り | 2018.06.10 Sun 21:53

６月定例ワークショップ「ハーブのある暮らし」のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ６月２３日(土）ワークショップ「ハーブのある暮らし」のお知らせ定例ワークショップ「ハーブのある暮らし」　６月は「ハーブでスキンケア、ハーブでセルフケア」がテーマです。ハーブや薬草で作る化粧水。世の中に、素敵で高級な化粧水は数あれど、まずは、身近にあるハーブや薬草で、自分にぴったりあったスキンケアグッズを作ってみませんか？植物のチカラは、私たち本来の治癒力を...

月音便り | 2018.06.02 Sat 10:13

6月の定例ワークショップのお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ定例　魔女のワークショップのお知らせです。６月９日（土）「マジカルハーブ」ワークショップ　　　　　　　　　今回のテーマは「ミント」です。　　　　　ハーブ、と聞いて、まず最初に思い浮かぶのが「ミント」ではないでしょうか　　　スペアミントに、ぺパーミント、アップルミントにパイナップルミント、、、　　　ミントといっても種類はたくさん。知れば知るほど、好きになるハーブの魅力。　　...

月音便り | 2018.06.02 Sat 09:58

ワシントンホーソンの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=131847605 バラ科に属している植物ですのでバラに茎や葉が非常によく似ています。　花は小さい花がいくつか纏まって咲きます。　遠くから見ると木全体を覆う様に咲きますのでシーズンには華やかな姿を見せてくれます。　ヨーロッパでは、生け垣や街路樹、盆栽、シンボルツリーなどによく用いられます。　サプリの原料として使われることでも知られています。【効能】ホーソンは、すぐれた強心作用を持つ「心...

MARCHE AOZORA BLOG | 2018.05.31 Thu 01:28

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