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ハーブ

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ウラルカンゾウ（甘草、リコリス）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=135255696 中国、モンゴル、ロシアに分布し、乾燥した草原に生育しています。　ロシアのウラル地方で発見されたことから名づけられました。　また根やストロンが独特の甘みをもつことから植物名および生薬名ともにカンゾウ（甘草）の名が付けられました。スペインカンゾウとウラルカンゾウの外見上の違いは、どちらも羽状複葉ですが、スペインカンゾウは小葉の形が細長い小判型（長卵形）をしている...

MARCHE AOZORA BLOG | 2018.09.19 Wed 00:27

魔女のワークショップ「秋のハーブの、種まき講座」

JUGEMテーマ：ハーブ朝晩の空気がひんやりしてきて、日に日に秋の気配が感じられるようになった今日この頃ですが、これから、いよいよ秋の種まきシーズンが始まります。どんなに大きな樹木も、鈴なりの果実の樹も、もともとは、小さな一粒の種が始まりです。そして、お米や小麦、大豆、といった、私たちの大切な食料の基本も、全て「種」から始まります。そんな「種」に関するあれこれや、種まきのコツ。月のリズムによって種を蒔...

月音便り | 2018.09.16 Sun 08:52

モヒートミント（イエルバ・ブエナ）の苗販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=135105280 キューバでモヒート用に品種改良されたスペアミントとパイナップルミントの交配種です。　他のミントと比べると温かみのあるフレーバーが特徴で、明らかに異なります。　モヒート好きにはたまらない品種です。和名：　モヒートミント、イエルバ・ブエナ、キューバミント英名：　Mojito Mint、Hierba Buena、Yerba Buena 学名：　Mentha villosa 原産国：　サンタクララ・キューバ　＞　...

MARCHE AOZORA BLOG | 2018.09.13 Thu 18:50

ビンロウヤシ（ビンロウジ、檳榔椰子）の苗販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=135104776 ビンロウの実に石灰をまぜたものが台湾でや東南アジアでは噛みタバコのような嗜好品として親しまれています。　檳榔子を細く切ったもの、あるいはすり潰したものを、キンマ（Betel Pepper）の葉にくるみ、少量の石灰と一緒に噛みます。キンマの苗は以下で販売しています。 http://www.marcheaozora.com/?pid=126023098 和名：　ビンロウヤシ、ビンロウジ、檳榔椰子英名：　Betel Palm 学名：...

MARCHE AOZORA BLOG | 2018.09.13 Thu 18:22

ニラの花を食べる

JUGEMテーマ：ハーブニラの花が咲いている。あの、独特の匂いからは想像できないくらい、清楚で可愛らしい白い花。毎年、この白いニラの花が満開になると、ああ、もう秋の到来だなあと感じる。あんなに暑かったのに、もう秋なんて、季節の移り変わりは本当に早い。さてさて、そんなニラだけど、栄養価たっぷりの野菜として知られてますね。でも、葉っぱだけでなく、花の部分も食べられるんです。それ...

月音便り | 2018.09.13 Thu 09:27

エキナセアの種の収穫と、植えつけ

JUGEMテーマ：ハーブ週末、大雨注意報が出ていたので、念のため、土曜日の魔女のワークショップは中止。そして、数日続いた雨があがり、久しぶりのお天気だったので、さっそくガーデンに行った。この時期、庭仕事は、することがいっぱい！今日は、まずはエキナセアの植えつけ。昨年の秋に、種まきしたエキナセア。（芽が出たときのことは、こちら）あ～んなにちっちゃな芽だったのに、あれから、想定...

月音便り | 2018.09.11 Tue 20:42

パセリの葉っぱが少ない。正体は、、、

JUGEMテーマ：ハーブ昨年、台風でユーカリが根本から折れてしまったので、また何かの樹木が折れてしまったのではないかと、台風の間中、ずっとガーデンのことが気にしていた。でも、ガーデンに行ってみると、幸い、大きな被害はなく、いつも通り、静かな空間に包まれていた。ああ、良かった、、、。「大変だったね～、よく、耐えてくれたね～」なんて、植物に声をかけながら、あちこち観察してみる。畑では、２年目のパセリが花を咲かせてい...

月音便り | 2018.09.07 Fri 09:48

魔女のワークショップ　「マジカルハーブ」のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ 9月の「魔女のワークショップ」マジカルハーブは、「レモングラス」です。レモングラスは、今の日本の夏には、ぴったりのハーブ。観測史上最高気温を記録した、今年の酷暑も、なんのその。簡単に、ぐんぐん育って、病気知らず、虫付かず、世話要らずの手間なしハーブ。そして、ハサミでカットして、そのまんまお茶になる、とっても便利なハーブ。でも、夏に限らず、秋も冬も、実は、特に女性の身体と心に、...

月音便り | 2018.09.05 Wed 18:18

レモンベルガモット（モナルダ）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=134821525 ベルガモットの近縁種で、濃い紫の花を初夏から夏に咲かせ美しく観賞用に最適です。　葉は涼しげなレモンの香りと風味があり、料理やハーブティーに利用されます。和名：　レモンベルガモット、モナルダ英名：　Lemon Bergamot 学名：　Monarda citriodora 原産国：　オレゴン州・アメリカ形態：　シソ科ヤグルマハッカ属、一年草栽培期間：　春、秋蒔き種まき：　桜が咲く時...

MARCHE AOZORA BLOG | 2018.09.05 Wed 00:07

ヒマラヤンペッパーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=134770169 ＊＊＊　日本初上陸の品種です。　＊＊＊ネパールから中国西部だけに分布する珍しい品種です。　標高は200～500mで育ちますので、日本での栽培も問題ありません。　果実はコショウに似た風味があり、コショウと同様にスパイスとして利用されています。　一般的なコショウよりも若干の酸味があり独特です。和名：　ヒマラヤンペッパー英名：　Himalayan Pepper ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2018.09.03 Mon 12:29

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