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JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 新潟県はまだ梅雨入りしていないようなのですが、 なんだかジメジメした一日でした。 信州産ライ麦粉50%、信州産小麦粉50%配合の ケルニッシュ 焼きました! 素朴な美味しさで、固定ファンの多いパンです。 スライスを承っておりますので、お気軽にスタッフまでお声掛けくださいね! 皆さま、そえぞれお好きな厚さがあるのです...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.06.08 Thu 23:18
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今日から6月!!!!!! あまりの時の流れの速さに、しばし呆然・・・・・・・・ 気を取り直して・・・・ サンドイッチケースのクロスを、☆赤のギンガムチェックに衣替え☆ パッと明るくなりました〜〜 ご来店くださったら、ちょっとサンドイッチケースを覗いてみてくださいね^^ 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ち...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.06.01 Thu 19:24
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 カレーパン 熟成ビーフカレーを、甘さを抑えた歯切れのよい生地で包み、 自家製の生パン粉をまぶして、焼いてあります。 暑いこれからの時季に、ピッタリです!!! 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.19 Fri 05:46
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 連休明けだったせいか、たくさんのお客さまがご来店!! 特に食パンが良く出ましたね^^ タルティーヌとは、 スライスしたパンの上に、いろいろな具材をのせた、 フランス式のオープンサンドイッチのこと。 バゲットや、カンパーニュでお作りしています。 昨日は、カンパーニュにベシャメルソース、ベーコン、アスパラ、トマト、チー...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.17 Wed 05:44
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま ありがとうございました。 サンドウィッチボックスのご注文があり、お作りしました。 クラフト紙でできた、サンドウィッチボックスに、ワックスペーパーを敷き、 サンドウィッチを詰めます。お食後に甘いものもいいかなと、シュトレンを一切れ☆ ・スモークサーモン、アスパラ(ウォールナッツブレッド) ・ハム、カマンベールチーズ(食パン) ・ポテトサラダ、トマト、レ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.11 Thu 05:41
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 スタッフIが自宅の庭からミントを摘んで持ってきてくれました!! さっそくスタッフFが、いちごデニッシュにあしらってくれました☆ いちごは、板倉産の越後姫。 ジューシーで香り高いいちごです。 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.09 Tue 05:44
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ふわふわシリーズは、毎日3種類お出ししています。 ふわふわ(こしあん+生クリーム)と、チョコふわ(チョコクリーム+生クリーム)は毎日。 もう一つは、2,3種類を交代で。 今日は抹茶ふわ(抹茶あん+生クリーム)です。 玉露入りの抹茶あんは、上品なお味です。生クリームがプラスされて、ちょっと洋風に^^ ティータイムにいかがでしょうか?! 7日(日)はお休みを頂きます。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.06 Sat 05:30
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったおきゃくさま、 ありがとうございました。 連休なので、ご家族連れのお客さまが多かったです。 愛知県からお越しのお客さまが!!!「サメ★バーガーありますか?!」とのこと。 完売いたしました。 遠方からお越しなのに、本当に申し訳ございませんでした。 チーズがゴロゴロ入っていて、大人気のチーズフランス 連休中は、いつもよりたくさんご用意しています。 冷めた場合は、ちょっと...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.04 Thu 05:45
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日は暑かったですね。工房の中は、オーブンがあるので、30℃超え・・・・・ 夏が思い遣られます。 今朝はひんやりしていますが、日中はどうなんでしょう? 『感動的な美味しさでした、塩パン!!!』と、 お客さまのご感想をいただき、とても嬉しく、 『仕事、がんばれます〜〜〜!!!!』とお応えしちゃいました^^ バターを巻き込み、フランス産ゲラントの塩を振って焼き上げています。 表面はカリッと、中はフワッとモチッと!!!! 飽きない味です!汗を...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.26 Wed 05:39
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 昨日、高田公園のソメイヨシノの開花宣言が出されました!!! 昨日は近くの高校の入学式で、式の帰りに何組かの新入生と親御さんがご来店!! 初々しくていいですね☆ 心から「おめでとうございます!」と、声を掛けさせていただきました。 板倉産のいちご「越後姫」を使った、 デニッシュと、 プレザン...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.07 Fri 06:06
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