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*食べ物の写真*
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*食べ物の写真*

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信州産ライ麦粉90%!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 いつもは朝、出勤前にブログを更新するのですが、 今朝はパソコンが起動せず・・・・・(涙) やっと夫に直してもらい、今、更新しているところです。 あぁ〜〜ハラハラドキドキでした・・・・・・・ さて、ライ麦粉90%のハンブルガー・ロッゲン・ブロートですが、 信州産のライ麦粉を使用することになりました!!!! 収量が少ないとのことなので、かなり貴重なものです☆ チーズや、肉調...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.21 Thu 20:40

初詣 高槻の上宮天満宮さん

JUGEMテーマ:写真 JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 去年は行こうと思っていけなかった初詣、今年は早めに行きました。 JR高槻駅から北に見える天神さん 「上宮天満宮」さん 3月には梅の撮影でお世話になります。 「ももちゃん」って呼んだら顔を上げたけど「ちゃちゃちゃん」だなぁ 上から見たなだらかな坂道、下は交差点です。 この坂道けっこうしんどいです。 ちょっと下がって階段を入れると坂道の長さわかります? お参りの帰りのお昼ごはんは気にな...

笑顔のおすそわけ | 2016.01.20 Wed 18:02

嬉しかったこと

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日のことです。 シュトレンをお求めのお客さまに、 『遠くからお越しですか?』とお尋ねしたところ、 『はい、富山です!以前、米本陣でシュトレンを買ったんですが、 とても美味しかったので、買いに来ました!!』とのお返事。 嬉しいですね〜〜〜〜 上越市内の温浴施設に、12月からシュトレンを置いていただいています。 こちらの記事をご覧ください! 明日18日(第3月曜日)は定休日になります。 ご不便をおかけしますが、世惜しくお願いいたします。  

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.17 Sun 23:30

カンパーニュ、パン・オ・ノア 人気です!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 雪の降る中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 カンパーニュ、パン・オ・ノア 人気です! 今回は、丸く成形したカンパーニュも焼きましたが、 すぐに売れてしまいました。 カンパーニュをスライスし、ベシャメルソースを塗り、ベーコンを並べて 溶けるチーズをパラパラ。オーブンで焼きます!!! う〜〜ん、美味しいです☆ お好きなものをのせてお楽しみくださいね! 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちし...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.16 Sat 05:55

バターロールはいかがですか?!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日はこの冬一番の寒さでしたね。 お寒い中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま ありがとうございました。 バターロールのご注文があり、たくさん作りました。 バターロールの成形が好きなんです、わたし☆ たくさん並んでいると、可愛くて・・・・・・ ほんのり甘く、ふんわりとしたバターロール、店売りもございます。 4個入りと、5個入りの袋詰めになっております。 朝食にいかがでしょう。 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしており...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.14 Thu 05:53

『ソフィーのウインター・ショコラ』おいしい〜〜〜〜!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 一日中雪が降ったりやんだり・・・・気温も低かったですね。 東京でも、初雪が降ったとか・・・・・・暖かい日が続いていただけに、 寒さが身にしみます。 悪天候の中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 ソフィーのウインター・ショコラ チョコレート生地のパンに、 アーモンド入りの、ホワイトチョコ・ガナッシュを絞りました☆ (ガナッシュは、チョコれーと生クリームを合わせたものです) “ガナッシュがチョ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.13 Wed 05:54

今回もあたりの枚方五六市

JUGEMテーマ:写真 JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 駐車場からすぐに遭遇。 大学でジャグリングをされている方でした。 掲載のお許しはいただいたんですが、もしかしたら未成年の方もおられたのではと思い 斜めからの写真だけで失礼します。 久し振りに訪ねた「お菓子フィールド」さん。 午後に来たらもうこのとおり。すごい売れ行きです。 残っていたケーキを全部買って帰りました。 チョコとコーヒーのケーキの控えめな甘さと香ばしさがよかったです。 御殿山で居酒屋をされているという忍者ブース「援軍山...

笑顔のおすそわけ | 2016.01.11 Mon 07:59

ウォールナッツブレッド

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 祝日の今日は、通常通り営業いたします。 ウォールナッツブレッド くるみがゴロゴロ入った山型食パンです。 そのままでももちろん美味しいですが、 ハムやチーズをのせて、トーストに☆ 好きな食材を挟んでサンドウィッチに☆ 外販先のお客さまから、 「クリームチーズとハムを挟んだサンドウィッチ、ウォールナッツブレッドで!」 というリクエストがあったそうです。 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.11 Mon 05:57

雪にもかかわらず、ご来店いただき、とても嬉しかったです☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日の朝は、雪がどのくらい積もっているのか・・・・とどきどきしながら戸を開けましたが・・・・ そんなに積もっていなくて、ホッとしました。 でも、除雪車が出動していましたし、ソフィーの駐車場は、消雪パイプの水を出しました。 こんな雪の日には、お客さまはいらっしゃらないだろうな・・・・・と思っていたら、 朝からお客さまがいらしてくださり、本当に嬉しかったです!!!! ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 お昼こ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.09 Sat 05:52

新鮮なグリーンレタスが食欲をそそります!!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日までの春のような暖かさから一変、雪景色になりました。 これが普通の冬の高田なのですが・・・・・ 足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。 暖冬のせいか、グリーンリーフレタスが青々として、食欲をそそります!!! *チキンカツ *エビカツ(新発売) *コロッケ どれも人気です!! 人気と言えば、期間限定の『おさるのたっちゃん』午前中で売切れてしまいました。 今日は少し多く作りますが、とても...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.01.08 Fri 05:56

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