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*食べ物の写真*
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*食べ物の写真*

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シュープリーズお作りします☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 今日は、ご注文のシュープリーズを朝一番からお作りします! シュープリーズとは、1キロ!の生地で焼いた、直径24,5センチの大きなカンパーニュを くりぬいて、中にサンドウィッチを詰めた、パンのビックリ箱とでも申しましょうか・・・・ さて、今日はどんなメニューにしましょうか?? お客さまの「うぁ〜〜すごい!びっくり〜〜〜☆」とおっしゃる顔を思い浮かべ作ります。 昨日はお花見に行って、たくさんの桜や、お会いしたお友達からパワーをいただいたので、 今週も頑張れます。 皆さ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.04.11 Mon 05:49

Antique Value ライブ at dining bar SHIROKUMA

JUGEMテーマ:LIVE JUGEMテーマ:*食べ物の写真* Antique Value のライブに行ってきました。 長堀にあるdining bar SHIROKUMAさんです。 早めに入店して晩御飯を食べました。 がっつり食べたかったのでタコスライスをいただきましたが 辛さも味も好みで美味しかったです。 ビールも食事もお値段もリーズナブル。 本題のライブですね。 いつもお世話になっているnaoさんがボーカルのバンドです。 肌寒い日でこの衣装は見ていても寒っ でもライブは熱かったですよ。 パーカッションのマスヲさん ...

笑顔のおすそわけ | 2016.03.30 Wed 10:12

☆ライ麦90%☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 ハンブルガー・ロッゲンブロート ライ麦90%の、どっしり重いパンです。 ファンのお客さまが、ちょうど長野県からご来店!!! まさに、ナイスタイミングです☆ 薄くスライスして、肉料理や、ハムなどのお供にいかがですか? 皆さまのご来店をお待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.03.30 Wed 05:52

ももワインブレッド

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* だいぶ春めいてきましたね! ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所生協の出張販売でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 ももワインブレッド 岩の原ワインの「ももワイン」と、信州産小麦100%で作りました。 ももの砂糖漬けも入って、ほんのり甘い上品なパンです。 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.03.29 Tue 05:26

コロッケサンドいろいろ

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今日は、ケース入りのサンドウィッチのご注文がたくさんあり、 朝5時から仕事でした。 何とか、スムーズに作れて、ホッとしました。 いつものコロッケサンドは、ドッグパンに挟んでいるのですが、 トーストした食パンと、バターロールの2種類を作ってみました。 パンが違うと、コロッケのお味まで違う感じがしますね!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.03.24 Thu 22:19

手作りクマちゃんケーキ☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 皆さんこんにちは、すみれです。 昨日、妹がクマちゃん型のパウンドケーキを焼いてくれました! なんと中には、ハートのココアケーキが入っているという! かわい〜なぁ♪ 味も2種類楽しめて、お得な気分☆ 中のハートケーキは、先に焼いておいて 後でプレーンの生地を流し込み、2度焼きするそうです。 検索すると詳しい作り方が出てきますよ〜。 話は変わって、最近、また空き時間に読書をして過ごしています。 近頃読むのは、偉人の名言集が多め。 今回それ...

すみれチップス〜ゆきぐにすみれの絵と日常〜 | 2016.03.22 Tue 11:56

最近食べたもの

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 岩本屋武生店のラーメン 全部「普通」 丸亀製麺の肉とろ玉うどん、かしわ天、めんたいおにぎり いつもはめんたい釜玉うどん食べてる 久しぶりに行ったココ壱になんか置かれてた おいしかった  

ファンタシー シャニィさん | 2016.03.18 Fri 10:17

しょうゆラスク

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 柏崎の越後みそ西さんから、しょうゆラスクのご注文があり、 せっせと作りました。 しょうゆラスクは、越後みそ西さんの醤油「千代紫」を使っているのです。 バゲットをスライスし、素焼きし、しょうゆマーガリンシュガーを塗り、焼き、 冷めたら袋詰め。シールを貼り、完成!!! すべて手作業です。 とても手間がかかるのですが、美味しいと言っていただけるのですから、 頑張...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.03.17 Thu 05:54

HIRAKATA RAKUGAKI Cafe & Bar by Pentel ひらパー落書きし放題

JUGEMテーマ:枚方パーク JUGEMテーマ:アート・デザイン JUGEMテーマ:*食べ物の写真* これは期待以上のイベントでした。Pentelの企画。 入り口から出口に向かってラグーンの下にあるマジカルラグーンキッチンが今は落書きできる空間です。 これだけでピンとこないんですが、東京で好評だったイベントが関西にやってきたんです。 ひらパーのホームページでも紹介されている写真ですが、日々増えていきます。 みんな思い思いに描いていいんです。 お家では怒られるのにここでは思う存分落書きできます。 ...

笑顔のおすそわけ | 2016.03.14 Mon 21:00

ひたすら伸ばして、巻いて、焼いて・・・・・

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* いつも出勤前にご来店の常連のお客さまと、こんな会話が☆ 「髪、切られましたか?!」 「はい!ちょっと」 「お似合いですよ☆ いってらっしゃいませ^^」 バターロールをひたすら作りました!!!! 生地を伸ばして、くるくると巻いて、焼いて・・・・・・・・・・・ 保育園さんからの注文なので、大きさが40g、50g、60gの3種類!!! バターたっぷりの自慢のバターロール、園児さんたち喜んでくれるでしょうか^^ 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。  

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.03.11 Fri 05:55

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