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磯釣り

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南伊豆石廊崎の馬の背で夜釣り

JUGEMテーマ：磯釣り 2023年7月21日（金曜日）から7月22日（土曜日）にかけて南伊豆石廊崎の馬の背でブッコミとカゴの夜釣り。結果は、ブッコミではウツボだけ。またカゴではデカいゴマサバと1尾のイサキ。ここ最近、冴えない週末が続いてたから、ちょっと満足。さて、梅雨明け直前のこの週末（とっくに梅雨明けてると思うのだけど）も石廊崎。先週の石物狙いは貧果・・・というか実質、獲れていない。そんなだし、酷暑の今、暑さにめげずにつれない釣りに精進することは諦め、少...

カルパッチョの日々あれこれ | 2023.07.23 Sun 01:27

久々に石廊崎の馬の背で、久々の石物狙い

JUGEMテーマ：磯釣り 2023年7月16日（日曜日）は石廊崎の馬の背で石物狙い。結果は、掌サイズのイシガキダイと、これもまた久々にメイチダイ。それから裏切られることなくウツボとトラウツボに終わる。さて、海の日により３連休となった中日の16日に伊豆で釣り。今回は天気が約束されたことで地磯に降りる。久々に石廊崎の馬の背で、これまた久々に石物狙いとする。土曜に山の神の用を済ませ昼過ぎに自宅を出発。気温は高く、車中泊では快適さは求められなさそうだ...

カルパッチョの日々あれこれ | 2023.07.17 Mon 23:52

釣果報告

大好評の太刀魚の塩焼き、太刀魚のフライの在庫がなくなってしまったので今週も仕入れに行って参りました船宿浦安　吉久さんの太刀魚船に乗船し晴天ながら強風の中神奈川県横須賀猿島沖にて先週の３３本には遠く及ばずの ≪１２本get！≫でした！おすすめは　　　太刀魚の銀皮炙り　　　太刀魚の塩焼き　　　太刀魚の骨なしフライ　各¥800 となります今週も皆様のご来店をお待ちしております JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2023.07.11 Tue 09:33

釣果報告

今回も浦安老舗　乗合釣り船　 ”吉久丸～太刀魚船”にお世話になりました先週に比べるとサイズは少々小ぶりですが今期最高本数≪３３本！get！≫できました今夜のおすすめは　釣りたて太刀魚の塩焼き　骨なしほわほわフライ　　各￥８００今週も皆様のご来店お待ちしております JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2023.07.04 Tue 08:44

釣果報告

海酔本日のおすすめは【新鮮太刀魚の塩焼き or　各フライ　各¥700】梅雨の貴重な晴れ間浦安　釣り船吉久丸太刀魚船、乗船し千葉県大貫沖にて順調な滑り出し　結果船内トップ２１本には及ばずですが大型の太刀魚２０本を釣りあげました今週も皆さまのご来店をお待ちしております JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2023.06.27 Tue 08:17

海酔お魚辞典NO.１３２

【　マゴチ　真鯒　真牛尾魚】三頭身の大きな頭は上から押しつぶした様な形で海底の砂底生活者に適したユニークな形と皮膚模様です大きな口は口角が上がり笑っているようにも見えこの大きな口でエビやカニなど甲殻類を丸のみしてしまう見た目に反してきれいなクセの無い白身は夏を代表する白身の高級魚のひとつですみのるちゃん～いつもご馳走様です JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2023.06.26 Mon 10:02

久々の石廊崎は湯の花の先の無名磯で石物狙い

JUGEMテーマ：磯釣り 2023年6月24日(土曜日）は久々に石廊崎で石物狙い。結果は、ウツボとデカいイシガキフグ。そしてカサゴで終わる。石物は居ないのか？さて、久しぶりの石廊崎。そして、久しぶりの石物。それなりに気合を入れて車を走らせ、石廊崎港には金曜の20時過ぎに到着。今夜も相変わらずなメニューはスペアリブとペペロンチーノ。ご高齢の碓井さんにとっては、週に一度の車中泊でのこの食事と、東京に戻る途中に立ち寄る厚木のステーキガストでのサラダバ...

カルパッチョの日々あれこれ | 2023.06.25 Sun 18:29

昨晩のお客様です

浦安の釣り名人”ゴーンちゃん” 行きつけの神奈川県久里浜の釣り船五郎丸に乗船し　鯵を沢山沢山釣り上げお裾分けをいただきました✌ いつもご馳走様ですあれっ！？ゴーンちゃんの体系に変化が、、、生命の危機に一大決心！大好きなワインも封印し本気の体重管理の結果ほんの少しの間で体脂肪を１０％以上減らし数値も体調も絶好調だそぅですす、凄～～い！維持も頑張ってくださいねぇ～ JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2023.06.25 Sun 08:49

タコのオスとメスの違い

海酔今夜のおすすめ～店主が釣りあげた【江戸前　真蛸のボイル刺身　¥800】タコを捌く前によぉーく観察してみるとタコによって色も大きさも、足の形や太さ、 …まちまちです再生した足をもつ個体もありますそして～一番の特徴の違いは吸盤の並びでしょうかオスの吸盤の大きさや並びがバラバラでメスは整然と並んでいます繊維がやわらかいのがメスで身がしまっていて歯ごたえがあるのがオスどちらも美味しいのには違いはない様です昨晩ご来店いただいたお客様からは【江戸前　真蛸のボイル...

海酔 | 2023.06.24 Sat 09:34